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一分服务百分用心“猪肚包鸡”美味横扫天下
作者:王言  期号:第19期 来源:生意经 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:,吃了还想吃。第步:喝菜干汤。猪肚和鸡肉吃得差不多了,再往汤里加入菜干,菜干饱吸肉味,可使一锅浓汤变得清香宜人,甜美可口。第四步:加涮其他美食,肉类、蔬菜、海鲜……想涮什么涮什么。 二、养生保健
在盘子里作画 创意中国菜风潮
作者:暂无 期号:第4期 来源:川菜 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:那一年的上海,已经流露出关于春节的某些洋派的气质。春节当天(2月1O日)出版的《申报》上有一篇杂谈: “新年各处同也,而上海之新年特别者:门上悬松柏,西例也;贺岁穿貂褂,京式也;体面
构建互动网络 培育公民社会
作者:李梅 杜文平  期号:第4期 来源:企业导报 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:的主要项目有活化社区营造组织、社区营造资源整合、原住民新部落运动、新客家运动及医疗照护服务社区化。 二、台湾社区价值观重建的关键——社区大学 1.台湾社区大学发展概况。台湾的社区大学是台湾
震撼心灵的客家史诗
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 清流七星岩景区拍摄地。 江天德 电视连续剧《大南迁》如震撼心灵的客家史诗,它以唐朝末年黄巢起义为时代背景,叙述了唐朝监察御史利中汉因查处贪官,招致满门抄斩,利中汉夫人利嫂携带家眷跟随流民南迁。一路上,利嫂一家不但要克服逃亡路上的艰辛困顿、要面临家人的生离死别,还要躲避朝廷的围捕和仇家的追杀
客家围屋凉帽登上文艺舞台
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 客家凉帽走上舞台。 周春庭(左一)指导演员排练。 惠阳客家文化艺术团演员表演 《围屋恋歌》。(翻拍) 本组图片 (除署名外)本报记者魏云鹤摄 演员们排练小品《山村小诊所》。 围屋、古井;娘酒、凉帽;梅菜、荔枝……这些惠州人再熟悉不过的事物,经过艺术手法的挖掘和包装,全都搬上了文艺舞台,升华为
寻访客家民居20年 只为记录独特风情
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 赶鹅的老人。(翻拍) 一群妇女戴着客家凉帽在劳作。 (翻拍) 惠阳秋长会龙楼。(翻拍) 今年4月,马春玉拿到了个人摄影专辑《客家乡情》。 今年4月,65岁的马春玉拿到了中国视觉艺术出版社出版的个人摄影专辑《客家乡情》,20年的民俗摄影积累终付梓问世。马春玉老家在辽宁,虽然不
长汀新派客家菜,走起连锁路
作者:张杰 陈天长  来源:福建日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:编者按:本报6月26日刊发文章《客家小吃的“宁化路”》,关注宁化借力客家文化东风,发展客家小吃兴富民新业的经济现象。今日,本报继续关注长汀客家菜连锁企业接连兴起的现象。 从业人员近5万人,年产值逾10亿元,这就是在有着“中国客家菜之乡”“福建美食名城”美誉的古城长汀,客家菜产业近年来创造的辉煌业绩。
雁洋吸引百万游客享受慢生活
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 慢城联盟主席与秘书长正在体验陶艺创作。 南福春秋景区吸引游客参观。 众多游客游览雁南飞茶田。(高讯摄) 近年来,随着富力切尔西足球学校、桥溪古韵、“六村联动”等重点项目建成,一批投资亿元以上项目加快推进,梅县区丰富的旅游资源得到进一步开发,汇聚了发展动力,吸引了百万游客前来雁洋过慢生活。今
新春话年画
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: ▲松源镇蔡蒙吉故居门神画,据考是迄今可看到的最古老的“门神画” 梅县知名艺人侯文发的民族英雄系列年画之《岳飞》 【习俗】 ●徐建文 新春年画,最早的名称叫“门画”。两宋时期称作“纸画”,明代叫“画贴”,清代道光年间始称为“年画”。张贴年画,源于先秦两汉自然崇拜和神袛信仰的祭
大山深处“隐藏”的客家故事
作者:暂无 来源:深圳侨报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:古村风光与沧桑并存。 村子外围碧水环绕。 老屋还有少数的留守者。 山脚下已是深圳人野外休闲之地。 在海拔450米高的马峦山深处,在层峦叠嶂、郁郁葱葱之间,隐藏着一个近300年的古村落红花岭村。20年前,最后一批原住居民搬下山,如今古村里的大部分房屋已没有人居住。但这些白墙黑瓦的老屋和当