检索结果相关分组
- 江西力護萬畝客家梯田
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：香港文匯報訊（記者 王逍 江西報道）一項「中華綠谷．美麗崇義」港澳台媒體采風活動於日前在崇義縣舉行，行程包括參觀齊雲山自然保護區古樸客家人的3萬畝梯田。 流傳著一句民謠：「上堡，上堡，高山頂上水淼淼。」在江西崇義縣西部齊雲山自然保護區內，3萬畝梯田錯落有致地散落在華仙峰周圍的南流、良和、赤水一帶，
- 兩岸客家論壇 大陸學者料創紀錄
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：【據中央社17日電】首度在台灣舉行的「兩岸客家高峰論壇」將於20日到23日登場，預計與會的大陸專家學者人數將達160多人，分別來自北京、福建、江西、廣東等地，參加人數創紀錄。 中華海峽兩岸客家文經交流協會執行長曾正宗說，先前曾邀請大陸前人大副委員長許嘉璐、前大陸海協會常務副會長唐樹備等客家知名人士
- 梅聯團拜 客家美食饗賓朋
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 婦女部主理全部佳餚 梅州聯會婦女部主任余小春代表姐妹們，歡迎大家蒞臨同賀新春。她表示，自聯會遷入會所以來，該會婦女部連續3年在會所主持新春團拜。婦女部的姐妹們對每年一度的新春團拜非常重視，姐妹
- 梅聯考察吳家村客家文化
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 香港文匯報訊（記者 沈清麗）香港梅州聯會日前走進元朗吳家村尋訪香港客家村落文化。由廣東省政協常委、該會會長余鵬春率領的一行40人，參觀了梅州籍鄉賢、吳家村創建者吳郁青建造的吳氏家祠、郁青別墅、思源廣場等古蹟，與吳郁青後人、該會永遠名譽會長吳炳連親切交流，共敘鄉情。 余鵬春：辦興寧小食展
- 杜亦有道：客家口味
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：阿杜 客家菜在香港曾是一大派系，上世紀六、七十年代港九各處都有專奉客家菜之「梅江」、「東江樓」、「泉章居」、「醉瓊樓」等，尤其是「醉瓊樓」共有五、六十家之多，人客家庭聚餐或普通宴客多數點的客家菜流行菜式似乎必有鹽焗雞、東江豆腐煲、菜薳炒牛丸、炸大腸和甜酸肉等六七味，有些則加梅菜扣肉和梅菜蒸鯇魚，
- 「四句頭」客家山歌表真情
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 「月光彎彎勾對勾，金?u銀?u掛兩頭，阿哥舂牆妹送水，同心合力做土樓。」十餘首客家山歌，串聯起整場表演，也是《土樓神韻》呈現的另一個客家元素。 據說，全世界的客家人都能憑著「四句頭」的客家山歌互相尋找和結識。以口傳為基礎，代代承續的客家山歌，在修辭手法上傳承詩經之「十五國風」，以「賦、比、興」
- 舊戲院變客家菜館
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 內灣老街的戲院亦改成餐廳。 另一家道地客家菜的餐廳湖口歲月，是街上一間懷舊風味濃厚的客家餐館，走進店裡，可以看到老闆收藏的許多古式家具，這些珍貴紀念品，忠實呈現了歲月流轉所留下的痕跡。湖口歲月的招牌菜有焢肉筍乾、燜燒鯽魚、紅糟鴨、豬腳香煎台灣鯛、梅菜肉丸、燜苦瓜、老菜脯雞湯、芥菜雞湯，蒜苗鯊魚
- 舞麒麟唱山歌弘揚客家文化
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 清溪客家風情 清溪鎮是客家人聚集地之一，清溪文化融中原文化、嶺南文化、海洋文化於一體，作為全國文明鎮，東莞文化建設先進鎮，文化是清溪鎮的靈魂。清溪保持著完好的客家傳統文化，古老優美的麒麟舞、客家山歌，精彩紛呈的民間傳統工藝，獨具特色的客家民俗風情，構成了清溪鎮絢麗多姿的民間文化藝術長廊。