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廿九岁闽菜名师让客家美食推陈出新
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
林增洪开发的新菜“金线莲汆海蚌”。
客家美食——蛋皮
俞祥波罗旺水文/图
5月21日,第七届全国烹饪技能竞赛总决赛在北京举行。该赛事被誉为中国烹饪界的 “奥林匹克”,五年一届。本届赛事历时一年,吸引5000多名优秀厨师参加。宁化立泓客家祖地食府高级厨师林增洪参加福建赛区
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加强联络沟通促进交流合作市领导走访中央新闻媒体、北京客家海
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作者:廖振华
来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:本报讯 日前,市委常委、宣传部长、第二十五届世客会组委会常务副主任兼秘书长曾祥辉带领有关人员赴京走访中央新闻媒体、北京客家海外联谊会等机构,加强联络沟通,促进交流合作。
曾祥辉一行在新浪网总编辑陈彤的陪同下,兴致勃勃地参观了位于北京中关村理想大厦的新浪总部相关部门,并欣然接受《新浪直播间》的现场视
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试论三明客家山歌的艺术特色
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:先民和土著百姓和平共处,并将中原文化与闽越文化互为交融渗透,为传递心声,抒发情感,创造出许许多多极富特色
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客家的乞巧节
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
●连允东
客家祖地宁化的乞巧节,有鲜为人知的“拜巧”和“食七层糕”的习俗。
七月初六,不论男女便开始了“拜巧”的准备工作――制作“巧姐鞋”:一是用各色彩笔在纸上或画或描状元拜塔,鱼跃龙门,文房四宝等吉祥图案;二是在画的下端剪菱花、金钱花等各种剪纸,展示其不凡的聪明才智;三是下面再悬挂一只
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客家先民成为孕育客家民系的主体
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作者:巫瑞万 廖允武
来源:三明日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:三明市是世界客家祖域、客家大市,是闽粤赣边客家大本营的重要组成部分。所辖宁化石壁是“客家祖地”。还有清流、明溪、将乐、建宁、泰宁、沙县、永安、三元、梅列,也都是客家县(市、区),而大田、尤溪也有部分客家乡镇和村庄。全市客家人口近200万人。
三明是客家先民的“避难良所”。唐宋时期,由于历史上中原发
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传承客家优秀家风
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作者:赖全平
来源:三明日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述: “遵纪守法、勤俭节约、诚信明礼、乐于助人、自强不息……”4月17日,宁化县城东中学“家风家规家训”评选揭晓,64份获奖作品从2000余份征集稿中脱颖而出。
为弘扬中华民族优秀的治家传统,提升莘莘学子的文明素质和道德水平,清明前夕,宁化县城东中学向全校学生发放了“家风家规家训”征集表,要求学生利
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迎世客盛会亮客家风情 我市举行首次客家服饰时装展示表演
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作者:巫瑞万
来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:本报讯 6月21日晚,我市首次客家服饰时装展示表演,在三明职业技术学院闪亮登场。精彩的客家服饰时装表演,为迎接世界客属第二十五届恳亲大会在我市的胜利召开增添了浓厚的氛围。
马来西亚客家公会会长、太平绅士姚森良,马来西亚南源永芳集团董事长姚国华,马来西亚南源布庄董事长姚国泰观看了展示表演。
市委
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张恩庭:二十余载殷殷客家情怀
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
俞祥波
距第二十五届世界客属恳亲大会开幕越来越近,宁化石壁客家宗亲联谊会名誉会长张恩庭更加忙碌。世客会期间,世界客属文化交流中心要举行落成典礼,客家联谊馆、族谱馆、图书馆“三馆”开馆,“三馆”的资料收集、布置,倾注了张恩庭很多心血。“宁化县总共有215个姓氏,人较多的姓氏有160多个,
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客家奇俗――过半年
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
在农历六月的酷暑里过年,没听说过吧?
在建宁县客坊乡中畲村,就有这么一个奇特的民俗,每年过两个“年”。除了传统的春节外,还在农历六月十八,在酷暑里“过半年”。
客坊乡中畲村位于闽赣两省三县六乡结合部,自古是由赣入闽重要门户之一,是重要的战略要地,至今仍有古寨、
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追述客家先民的一部史话
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
蔡登秋
电视剧《大南迁》,以唐代末年黄巢起义为时代背景,讲述了监察御史利中汉因洛阳查处盐税大案,招致满门抄斩,利中汉夫人利嫂被迫携带家眷跟随流民南迁和葛藤凹生活的一段史话。客家先民翻越武夷山,来到安静祥和的小山村葛藤凹,客家人与山民(畲族)在此交融与斗争,共建丰足自主桃花源式的生活。电视