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酿客家娘酒 手手相传的伦理
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:侯琪 温暖的冬日,散落在惠州大地的客家村落,飞出客家娘酒的醇香。客家娘酒是用糯米酿造的一种酒,属于黄酒,据说有数千年历史,与江南的糯米水酒有异曲同工之妙,却有着截然不同的文化底蕴。 据《幼学琼林》记载,黄酒“其味香芬甜美,色泽温赤,饮之通天地之灵气,活经络之神脉,尤适健身养颜之益也。”客家娘酒主要原
东江客家文化美食节 网罗惠州地道美食
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 时间:4月25日至5月14日地点:惠州康帝国际酒店 4月25日,惠州康帝国际酒店第九届东江客家文化美食节将在酒店玉阙宫中餐厅开幕。自2006年以来,惠州康帝国际酒店已成功举办了8届东江客家文化美食节,成为该酒店一年一度的美食文化盛宴。 博罗横河碌鹅、清蒸山坑螺、客家酿豆腐、客家艾角……美食节,重
新食材
作者:暂无 期号:第8期 来源:烹调知识·名厨版 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:作为甜味料本糖在相同甜度下的热量为普通砂糖的1/2它也是海南鸡饭的绝配 佳味多010-87765163 客家橘酱56元/瓶(550克) 台湾客家橘酱以山坡地种植的酸橘加工
“北欧人把自然定义为日常生活最宝贵的能源”
作者:暂无 期号:第5期 来源:城市画报 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:作为自己设计的模块材料,这种废材再利用被二人认为是很环保的行为。大房间被几个艺术家分别租下,再各自隔离开来,分成不同的工作室,在Dagur的带领下,穿过设计师、插画师的工作间,到了这层大屋子的最里面才是二人
坐看“皇宫起”
作者:暂无 期号:第11期 来源:福建画报 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:入石”,就是砖与石两种不同材料的混砌,其装饰美感在于石的表面与砖的表面产生质地的对比室内地面铺砌耐湿耐磨的红方砖,厅口、天井、厢房、墙础、台阶、门庭等铺砌平整条石.四周墙面贴砌红砖。 厅堂
慢性病洗肾患者流行病之探讨—以屏东县某地区医院为例
作者:吴文焜  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 慢性肾脏疾病  血液透析 
描述:使用多種降血壓藥物亦然。慢性腎臟疾病之高血壓可能與腎臟排除鹽分能力受損有關,飲食中蛋白質限制是否與鹽份的攝取量有關聯[21、22、23、24、25],仍未有定論。研究方法與材料 研究對象所有年齡層均為
少子女高龄化社会的终身住宅研究—以高速铁路新竹车站特定区新
作者:黄政玄  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 高龄者  终身住宅  开放式建筑  高速铁路  客家 
描述:住宅原型。同時,提出結論與建議如下:

一、高速鐵路新竹車站特定區透天厝之特徵:
1.雖為新興都市,地籍分割仍呈面寬窄而進深長之現象,有動線過長與採光通風不足等缺點。
2.區域
屏东六堆地区的稻米文化
作者:刘秀俐  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词:     稻米文化  客家  集体记忆 
描述:的祭祀儀式的祭品─紅粄、龜粄、錢粄、紅粄仔,都賦予吉祥的意義,且有固定的製作材料與方法,表現出祭品的原則與口味的堅持。除此,客家人亦會配合植物的生長季和功能性,製作其他應景的粄類。二、祭祀面:多樣化的粄
客家孝道的历史实践
作者:王天鹏  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 客家  孝道  历史实践  国家转型 
描述:进去的孝道之网,网的大小大致相当于自己人际关系的范围。孝道是编织这张网的材料,网中有无数个结点,个体位置就像每个人在孝道之网中的结点的位置,每个织网的人都是在以自我为中心编织这张网,但这并不意味着他
探访清代客家毫宅----罗家大屋
作者:罗喜娟  期号:第7期 来源:老来乐 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:精巧,建造奇特,匠心独运。 大屋内现存有1 2幅大寿屏、1 2幅小寿屏,大的高4米,小的高2米,均以樟木做材料,采用凸雕工艺将各种花鸟、野兽、人物、字迹细凿而成,龙、凤、麒麟等传说中的动物