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- 新食材
- 作者：暂无 期号：第8期 来源：烹调知识·名厨版 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：作为甜味料本糖在相同甜度下的热量为普通砂糖的1/2它也是海南鸡饭的绝配 佳味多010-87765163 客家橘酱56元／瓶(550克) 台湾客家橘酱以山坡地种植的酸橘加工
- 古镇遗韵—— 洛带客家之民俗
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 四川洛带是四川乃至西南地区最大的客家人聚居区——成都“东山客家”的中心。学界认为，洛带是中国内陆“最后的客家王国”，是弥足珍贵的“客家方言岛”。我想，热闹喜庆的新春民俗，也还是那么俗尚风雅地传承着汉家正脉的唐宋遗韵吗？ 城隍会客家人的春月盛会 从遥远的岭南等地来到成都以东的这片
- 客家妹巧借习俗卖花生
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：清流许多农民种花、种绿化苗木致富，赖坊乡的吴水香却靠种花生、卖花生走上致富路。这位客家妹子能念活花生致富经，居然是在一次吃客家传统喜酒时受到启发。 吴水香2004年开始从事花生加工，她所加工的“赖坊花生”在清流颇有名气，但局限在清流，市场不大，无法将产业做强做大。 2007年冬日，她回老家沙芜吃
- 打造客家首府花园度假城 长汀新桥
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：长汀县新桥镇是长汀县汀东片的政治、经济、文化中心，有通往三明、宁化等地的交通要道。该镇把握被列为龙岩市中心镇建设示范乡镇的契机，按照“规划先行、功能齐全、设施完善、生活便利、环境优美、保障一体”的要求，在规划建设好中心集 镇的同时，做大做强中心镇。该镇充分利用新桥至庵杰汀江两岸15公里自然风光，把
- 客家艺术竞芳菲
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：【山歌擂台】 ●萧绍彬 客家山歌早流行，过县过州上京城。 领导看哩拍手笑，先合影来后签名。 汉乐汉剧美名扬，演到北京怀仁堂。 南国牡丹香又艳，拍过电影出过洋。 采茶戏来好名声，又好看来又好听。 好比名茶吞落肚，心里甜来嘴里甘。 火龙欢舞喷金花，乐坏老翁乐坏娃。 赤膊汉子齐上阵，咁奇
- 注入时代元素，让客家民俗更传神
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：[首席评论] ■罗奕山 “烟花爆竹声声，火龙姗姗出场。”近日，除梅州本地媒体外，《南方日报》、《羊城晚报》等省级媒体也图文并茂报道了“丰顺县埔寨镇埔南村元宵民俗祈福活动，‘烧火龙’10万游客挤爆山村”的消息。“埔寨火龙”这一国家级非物质文化遗产再次美名远播，也为促进当地经济社会发展起到了积极的推
- 客家新鲜菜等你试
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：客家菜向来以鲜为美，既有万绿湖的甜美河鲜，又有山野间的天然作物，更有农户居家的绿色禽畜。今期“为食饭局”，我们聚焦客家新鲜菜。这次的“东家”富景酒家将推出河源野生五指毛桃炖农家鸡、客家甘香肉、河源万绿湖山坑鱼干、河源笋干焖土猪肉、海鲜酿三宝、东江酿腐果、客家枸杞头炖龙骨和河源支竹胜瓜浸客家手打杂丸等
- 翔安办客家文化节 金门同胞也参加
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 前日上午，客家文化进社区活动，在翔安新店镇溪尾回汉小学内举行。活动由市社科联、市客家经济文化促进会与溪尾社区合办。 原汁原味的客家山歌、幽默诙谐的相声小品、来源生活的民俗表演，让上千居民领略到了客家文化魅力。 当天，金门昔果山一百多名余氏宗亲会的成员，也参加了此次活动，并借机回到溪尾余氏祖庙