检索结果相关分组
- 清新山野气息吃出来胡须鸡、山坑螺、客家山水豆腐也是南昆山的
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： ▲金灿灿的胡须鸡很是诱人。 ◆客家酿豆腐。 山坑螺。 本版图片均为本报采集 上周一，本栏目刊登了《观音菜 不可错过的美味》一文，反响热烈。有读者打来电话，去南昆山旅游，吃到的美味不止观音菜，还有胡须鸡、山坑螺、山坑鱼、客家山水酿豆腐等美味。今天，小记就为读者介绍其他几
- 客家围屋如何寻求突围
- 作者：傅亮 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 特约记者傅亮 近来，“西安兴教寺被拆迁”“凤凰古城门票调整”事件，使文化遗产保护和开发又一次成为人们热议的话题。去年11月17日，国家文物局公布了更新的45项《中国世界文化遗产预备名单》，赣南客家围屋名列榜单。进入预备名单的客家围屋现状如何？今后如何保护和开发利用？近日，记者在“客家围屋申遗主
- 不灭的客家情怀
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 评书论道 《英雄无语》是军旅女作家项小米1998年推出的长篇小说，因其艺术形象的独创性和对历史及文化的独特思考，对革命历史题材的创作做出了重要超越和突破。它在反思现代客家革命过程中，抒写了不灭的客家情怀。 项小米是原中央特科人员项与年的孙女、前福建省委书记项南的女儿，福建省连城客家人。爷爷是革
- 欲替山歌作郑笺《博罗客家山歌集》站在南方民歌高度观照博罗客
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 在惠州形态丰富的非物质文化遗产中，客家山歌这种带有乡土气息的民间艺术，一直根植于惠州客家人居住的山村。千年古邑博罗，是惠州客家人的主要聚居地之一。千百年来，客家山歌在这里经久传唱、长盛不衰。在杨村、柏塘等地，一直都有一年一度的对歌习俗。 系统介绍博罗客家山歌形成和发展 近日，由广
- 历史名人与地域文化建构：以孙中山与河源“客家古邑”文化为例
- 作者：吴良生 来源：第十届人类学高级论坛暨第二届客家文化高级论坛 年份：2011 文献类型 ：会议论文
- 描述：个大背景下几乎与此同时进行的是客家族群的现代建构过程,这个过程又与孙中山先生及其
- 百年客家瓷画像，路在何方？
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 蒋洪亮在自己的工作室里向记者介绍客家瓷画像的创作过程。 ○记者刘航 刘念海 文/图 “赣南客家瓷画像距今已有百余年历史，曾经广泛应用于客家人的生活。平常人家使用的日用
- 读你，如读客家情愫
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：□钟新红 李坊洪，过去曾看过他许多文章，却一直未曾谋面，仅知道他文章的经纬脉络透着对赣南客家人的一种深深的爱。后来认识了、接触了，方知其人，发现他对生活充满乐观、充满好奇，对事业充满热情、充满畅想。他身上流露出的客家情愫，一丝丝、一缕缕，如乡野炊烟，如江边晨雾，很是迷人。 行走山水 激扬文字 采撷民
- 那一场华山论剑式的菜品秀——记味达美杯“味道2009”青年
- 作者：暂无 期号：第10期 来源：烹调知识·名厨版 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：克、松茸10克、黑虎掌菌10克、羊肚菌10克、白灵菇10克，老鸡汤150克 调料：盐5克、味精2克、鸡粉1克 制作过程： 1．将菌类放入鸡汤内煲至入味待用