检索结果相关分组
- “作大福”
- 作者：李振鹏 期号：第9期 来源：小学生导刊：中年级版 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 永定土楼 地方特色 习俗
- 描述：在永定土楼的客家习俗中，最具地方特色的当属每隔三年一次的湖坑“作大福”。据说这种习俗在永定湖坑已流传两百多年了。
- 俄罗斯考古见闻
- 作者：张良仁 期号：第6期 来源：中国文化遗产 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 西伯利亚 原始印欧人 乌拉尔 雅利安人 考古学家 陶器文化 公元前 印度 俄罗斯 美国学者
- 描述：学考古的好处之一就是可以开眼界。乌拉尔山脉以东的阿卡依木(Arkaim)就是一处让人兴奋的青铜时代城堡。遗址发现于1987年,此后经过大规模的发掘,揭露了一半。城堡保仔完好, 大体呈圆形,由内而外为方形广场,内城圈和外城圈。结构有点像我国福建客家人的承启楼,只
- 北部书院（下）
- 作者：暂无 期号：第18期 来源：台湾周刊 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：两季的击钵雅传集会，成为中北部著名的吟诗大会，主事者为纪念此事，还特别铸了一口钟，悬吊在文昌祠中埕的左厢廊上。 建筑格局与空间布置 英才书院坐落于苗栗市场旁，形式典雅。为平面呈“口
- “客家酒堡”酒飘香
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：□记者刘念海刘效江朱俊兴明心武 这里被上海大世界基尼斯称为“中国藏酒最多的围屋”，这里的家家户户都酿制客家米酒，它就是渔仔潭围，被人亲切地称为“客家酒堡”。 7月，采访组一行来到位于龙南县里仁镇新里
- 台湾转角遇到美食
- 作者：本刊编辑部 期号：第9期 来源：烹调知识·名厨味道 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：内其他地方的菜式，台湾菜绝对不算多。对于台湾人正流行吃什么，就像N年前的一部偶像剧《转角遇到爱》，让蚵仔煎这个台湾名小吃迅速红遍大陆。而除了蚵仔煎、珍珠奶茶、三杯鸡这些众所周知的，还没机会亲临台湾
- 客家創意
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 雖說粵式的煲仔菜較經典，味道大眾化，然而客家煲仔菜，濃淡兼備，毫不遜色。就以紅燜脯仔鱔煲為例，先將肥美的脯仔兩邊煎香，配上已走油的鱔球，連同炸蒜子、薑片、紅椒角、柱侯醬等同炒，味道又香又濃，在
- 豪华环境叹特价客家菜
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 想在豪华环境内吃上大众化价钱的客家菜?新帝园的中餐馆就可以满足你的要求。餐厅推出多个品种的客家菜,如紫姜焖鸭、菜干煲、梅菜炒猪肚、山坑鱼仔,价格从20元到28元不等。预订围餐的话,还有水果,小吃赠送。地址:南城区建设路2号。(梁茜)
- 新食材
- 作者：暂无 期号：第8期 来源：烹调知识·名厨版 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：作为甜味料本糖在相同甜度下的热量为普通砂糖的1/2它也是海南鸡饭的绝配 佳味多010-87765163 客家橘酱56元／瓶(550克) 台湾客家橘酱以山坡地种植的酸橘加工
- 民众喜爱客家山歌的缘由
- 作者：宋小平 期号：第8期 来源：神州民俗 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 历史渊源 群众性基础 情感纽带
- 描述：客家山歌是岭南民间优秀传统文化瑰宝，是客家文化的重要组成部分，具有极高的娱乐、审美价值。经过长期的观察和思考，本文认为客家山歌流传发展至今，一直受到中外乡亲父老的厚爱，成为独树一帜的民间音乐，主要原于它的三个特点：深厚的历史渊源；它的流传具有广泛的群众性基础；是客家乡亲情感联系的纽带。
- 风水与客家村居初探——闽西上杭县客家村居的田野调查研究
- 作者：钟巨蕃 来源：客家文化学术研讨会 年份：2004 文献类型 ：会议论文
- 描述：风水文化是中国独有的传统文化,对客家社会与文化产生了重要影响。其中,江西形势派风水理论在客家地区流传最广、影响最大,其祖师杨筠松被客家人称为杨公仙师、杨公菩萨。