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选用老家的乡土食材才是对客家菜的尊重
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作者:韩志强
来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
万绿湖的鱼,味道十分鲜美
“吃货团”第十一期
新德源客家酒楼
地址:光明办事处圳美社区凤新路旁(邻近京林酒店、社康中心)
简介:主打客家菜,食材大多从广东河源等地乡村带来,只求做最原生态的客家风味。
客家猪肉清汤,骨子里的家乡味
说到炖汤,广东人首先想到的就是家庭烹饪,家中老母亲或爱妻一边耐心煲汤
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青幽幽的石板镇 全国名校专题作文精选 乡土
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作者:闪华编
来源:北京:开明出版社 年份:2014 文献类型 :图书
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描述:青幽幽的石板镇 全国名校专题作文精选 乡土
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梅州地理 梅州市乡土地理
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作者:罗迎新
来源:广州:广东省地图出版社 年份:2014 文献类型 :图书
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描述:梅州地理 梅州市乡土地理
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海味山珍话闽韵 寻找乡土的吃食
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作者:王炳根舒婷等撰文
来源:北京:学苑出版社 年份:2014 文献类型 :图书
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描述:海味山珍话闽韵 寻找乡土的吃食
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乡土与文学 台湾地区区域文学会议实录
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作者:文讯杂志社
来源:文讯杂志社 年份:2014 文献类型 :图书
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描述:乡土与文学 台湾地区区域文学会议实录
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浓浓乡土文化情 尽看今朝采茶戏
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作者:姜昊 张文婧
期号:第19期
来源:芒种 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 粤北采茶戏 江西采茶戏 乡土文化 赣南客家 体态 表演者 采茶歌 矮子步 扇子 袖筒
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描述:一、江西采茶戏的种类与体态表现采茶戏,是指在江西、湖南、湖北、福建、安徽、广东等省区的一种戏剧品种。目前,在不少有采茶戏的省份,还经常有以不同区域的采茶戏来命名的,用以彰显自己区域的特色。诸如广东的"粤北采茶戏",湖北的"阳新采茶戏""黄梅采茶戏""蕲春采茶戏"等。
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超越他人创意,穷教师卖故乡土成为百万富姐
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作者:杜文义
期号:第2期
来源:生意经·经营金版 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:生日,他千叮万嘱我一定要去参加,因为他到时要送给我一个惊喜。我去到时,发现这惊喜是一瓶黄河水。我感动得热泪盈眶。本以为是这位同学从祖国带回来的,后来一问才知他是从敦煌网上买的,现在,我将这瓶来自祖国的黄河水摆在家里,每当看到它的时侯心中就异常感动。” 陈柳云突发灵感:别人利用海外游子的思乡情结,把黄河水卖出了天价。那么自己家乡的黄河土也是取之不尽的,论纪念意义要比黄河水浓厚深重得多,且更容易运送和保存,卖黄河土或许也能获得可观的经济效益。 傍着官方活动,打造民间版纪念品 当陈柳云与身边的人谈及卖黄河土的想法时,大家都给她泼冷水,只有丈夫理解和支持她。但丈夫认为,卖黄河土与别人卖黄河水的创意同出一辙,简单模仿他人不如大胆超越。他提醒陈柳云,世界客家播迁路圣土采集活动很快将在二帝陵进行圣土汇集仪式,届时中央电视台、中央人民广播电台及全国众多媒体将进行现场直播和实时报道,如果能让“祖根地圣土”搭上这趟“顺风车”,将具有更大的市场影响力。
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学术研究与乡土教育:读《客家梅州》
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作者:张劲夫
期号:第2期
来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人 乡土教育 学术研究 客家研究所 梅州 人文科学研究 中国大陆 独特文化
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描述:地缘优势、执着的研究精神占据了客家研究的前沿。在房学嘉等学者的领导下,客家研究院的研究群体,
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劉兴钦漫画《小村故事》的台湾乡土特质之研究
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作者:陈虹毓 卓圣格
期号:第1期
来源:艺术与设计学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 台湾乡土 台湾风格漫画
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描述:劉兴钦近乎自传式的漫画,描述日治时期他在台湾新竹极度贫困的客家小山村「大山背」就讀国小时所发生的种种。除题材内容极具台湾鄕土特色外,劉兴钦在漫画图像的表现上,更大量融入具台湾特色的造形,从人物的服饰穿着、各种动植物的描绘、建筑房屋以至农村各式各样的生活器具等,无不充满台湾风味;此外在对话框中,更大量使用台湾俗谚,甚至大山背地区的客家方言,处处表现出浓浓的台湾鄕土味道。劉兴钦这些深具台湾特色的漫画语汇,或可做为表现台湾风格漫画的一个重要參考。
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开发与利用客家文化资源,开展乡土作文教学:以桂东南客家文化
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作者:宋汪洋
期号:第6期
来源:柳州师专学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家文化 作文 资源 开发 利用
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描述:地域文化是一种重要的课程资源,开发与利用地域性资源来构建课程资源是新课程改革的一项重要内容。本文首先提出把桂东南客家文化资源作为一种乡土作文资源来开发的构想,接着探讨此构想的理论依据、必要性和可行性,最后提出该构想的策略,以期给目前农村作文教学改革提供一些帮助。