检索结果相关分组
- 五华《人生百年客家俗》获省优秀奖
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：日前，由中国民间文艺家协会会员、中国音乐文学学会会员、五华县作协主席缪德良与五华县民间文艺家协会副秘书长廖宏义合著的 《人生百年客家俗》一书，经广东省文学艺术界联合会、广东省民间文艺家协会组织专家学者评定，荣获“广东省第六届民间文艺著作奖优秀奖”。 《人生百年客家俗》是五华县第一部在省评比中获奖的
- 李俊夫率队督查中国客家博物馆创建国家一级馆建设 以“五个结
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（记者王宗强通讯员罗金良钟尚平）昨日上午，市人大常委会党组书记、常务副主任、市交通建设、文化教育提升专项督查组组长李俊夫，率领市人大常委会副主任雷近芳等督查组成员，专程到中国客家博物馆督查该馆创建国家一级博物馆情况。副市长陈丽霞等陪同督查。督查组实地察看了中国客家博物馆主馆、匾额馆、文物库房等
- 客家方言 有趣的客家数字俗语
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：在丰富的客家语言中，有一种叫数字俗语，它是客家人生产、生活的总结，往往一句话就能说明关键问题，真可谓一语道破。现集部分数学俗语，并作小释，以飨读者。 田三屋四媒人五：旧社会给买卖双方做中间人的，向买田的按卖价的百分之三收取中介费；向买屋的收百分之四的中介费；做媒人的得身价银的百分之五。 鸡三鸭四
- 明清时期客家人的碾布石
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 清嘉庆二十五年（1820）版《平远县志·生业》 【拾遗】 最近，在平远县仁居镇木溪村建于明万历四十四年（1616）的妙备庵遗址，发现一块明清时代的碾布石 （如右图）。该石为凹形，用青色优质花岗岩打造，底部宽61厘米，平整光滑，上部两端距离93厘米，厚25厘米，重约200斤。清嘉庆二十五年（
- 毛泽东与客家美食
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：在闽粤赣客家地区生活了将近7年的毛泽东，对客家蒸笼菜和辣炒田螺肉情有独钟。 用蒸笼蒸制菜肴是客家饮食的一大特点。鸡、鸭、鱼、肉可蒸，红薯、芋头可蒸，客家人无菜不蒸。如同川菜的火锅，冬天寒冷之时，众人围坐吃一笼热气腾腾、香气四溢的蒸菜，的确是别有一番风味和情趣。 1929年4月，毛泽东率领红四军部
- 毛泽东与客家美食
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 一张珍贵的毛泽东（右）早期进餐照。 【名人与美食】 在闽粤赣客家地区生活了将近7年的毛泽东，对客家蒸笼菜和辣炒田螺肉情有独钟。 用蒸笼蒸制菜肴是客家饮食的一大特点。鸡、鸭、鱼、肉可蒸，红薯、芋头可蒸，客家人无菜不可蒸。如同川菜的火锅，冬天寒冷之时，众人围坐吃一笼热气腾腾、香气四溢的蒸菜
- 不得不尝的几款客家菜
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 盐焗鸡 酿豆腐 红焖肉 【客家一品】 盐焗鸡 咸香是客家菜的特色，而盐焗鸡最好地体现了这一点。皮爽肉滑骨出味，故有天下第一鸡的称道。 材料：三黄鸡（1只）、沙姜
- 毛泽东为客家美食撰联题名
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：领导人陈奇涵、肖芳全、胡灿等人为毛泽东夜以继日、忘我工作所感动，商量要在中秋之夜做几样本地特色菜，在潋江书院
- “客家五虎游江南”故事多多补充两点以飨读者
- 作者：李万兴 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 由杨力翔教授撰写的“五虎”游江南的故事生动有趣，在客家地区流传很广。但贵报客家版8月13日刊登的不够完整，现作点补充。 譬如以“晋国天下莫强焉”七字为题作诗，其实这是一首谜语诗词，每句里面暗含一个字：现分述如下： “普救寺，草离离”（“普”字上面二点似草，离去为“晋”字）。 “空花园，或寄居”（“