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- 天下客家第一漂：漂出刺激 漂出清凉
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 钟丽琳 都说汀江水美，这个夏天，爱吃爱玩的你不妨去长汀庵杰漂流一夏。天高水长，阳光普照。7月12日，由市旅游局、长汀县人民政府主办，市自驾休闲旅游协会策划及承办的“追溯汀江源、千行你我他”首届汀江源漂流暨自驾休闲旅游节开幕。同日，位于庵杰乡的“天下客家第一漂”
- 吃生态客家菜，告诉你负离子的味道
- 作者：梅云霞 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 开刀坑鳗蒜子火腩焖 梧桐山水豆腐 脆皮乳鸽 >冰镇黄秋葵素鲍 “吃货团”第8期 好事来生态农庄 地址：横岗街道西坑均全围39号梧桐山脚 推荐菜：客家碌家鹅、开刀坑鳗蒜子火腩焖、脆皮乳鸽、枸杞叶上汤、天麻炖老鸽 因为地处梧桐山脚，好事来生态农庄比其他农庄多了一道天然的绿色屏障，抬头梧桐山和绿
- 老实憨厚客家菜 新鲜和原味是关键词
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家酿豆腐 客家盐焗鸡 香焗东江源鱼 在广东美食中，客家菜拥有着非常朴实的菜式形象。它实惠、低调，一煲汤、一道菜，不动声色间就能享受到地道的健康家常美味。朴实，并不意味着平凡。客家菜对于食材要求极高，味道也最讲究新鲜和原味。所以，去吃客家菜的人，多数不是为了吃菜的摆盘和创意，而是为了自己的胃和
- A WEDDIN GIND IN THE HAKKA WA
- 作者：暂无 期号：第8期 来源：焦点·风土中国 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：客家风味，既让我们看到汉族南迁后与岭南百越民族文化上相互吸收、融合的趋势；又能感受到客家婚俗的独特魅力：那就是客家人的婚俗至今还保留着古朴淳厚的婚姻习俗，体现出强烈的中原古风。 从历史上的情况来看，客家人的婚姻礼仪，遵守了中原古婚礼中的纳采（提亲）、问名（夹八字）、纳吉（过文定）、纳征（过大礼）、请期（择日）、亲迎（迎亲）等?? “六礼?? ”（约先秦时代形成的，结婚必经的六道手续）。随着社会的发展，中原地区的婚礼已经随时代变化，变得简单化和自由化了，但客家的婚礼仍然据中原古礼进行，所体现的中原文化传统甚至比中原地区还要明显。当然，随着时代变化且与当地文化相互融合，现在的客家人缔结一门婚姻，已不再严格恪守“六礼”制，但基本程序还是保留着，如“合八字”“讲彩礼”、“定日子”、“报日子”等，仍是传统“六礼”的延续。“六礼”中的很多仪式我都无缘亲见，只是从当地德高望重的嫁娶理事先生李洪涛那里听来的。但其中最重要、最热闹的迎亲环节我是亲历了，并用图片留下了一幕幕热闹场景。 一大早，古老的江氏客家围屋重又焕发了活力，成了欢乐的海洋，每个人脸上都带着笑容，每个人嘴里都道着吉祥。大红的喜字、大红的灯笼、大红的喜联，围屋的一砖一瓦都散发着喜庆的气息，迎接那即将在此举行的别开生面的婚庆仪式。穿戴一新的新郎，拜完祖宗，谢完父母，就在几个“车郎”(都是男方本族未婚青年)的陪同下抬着轿子，一路吹吹打打前去迎亲。同时，送“祖桌”和??拜帖到女家，祭拜女家祖宗和祠堂，以告知新娘祖宗他们的婚事，求得同意和祝福。大红的轿子一抬到门口，新娘家人就迎了出来，拜了祖宗以后，新郎进门拜岳父母，并给众亲友敬烟，给新娘的弟、妹和侄子、侄女发红包。此时，新娘也做着出嫁前的最后准备，分“姊妹带”给亲兄弟姐妹，表明自己虽然出嫁，但是姊妹情谊不会因此而改变。吉时一到，迎亲的队伍出发了。走在前面的是由四人扛着的一座古色古香的红轿子。跟在后面的是伴娘和伴郎，他们有的手提礼品、有的肩挑着嫁妆。紧接着是乐队和放鞭炮的队伍，欢快的乐声和劈劈啪啪的鞭炮声响久久地回荡在这个小山村里。迎亲队伍来到老屋前时，新娘子经过摸柑桔、三牵出轿、踏瓦、遮米筛、过炭火等具有戏剧般的婚俗场面后，新娘由新郎牵着，喜娘在旁边撑着红伞，罩着新娘，朝老屋内走去。 跨过门槛时，另一位喜娘拿着装有小杯子和筷子的筛子在新娘头顶上晃的“哐当哐当”响，以把跟随新娘而来的小鬼吓跑。新郎新娘到厅堂后，理事先生点烛烧香，一边点，一边说着吉祥话：“龙烛点起亮堂堂，新郎新娘来拜堂。夫妻两人同下拜，早生贵子进学堂。” 这一切就绪后，就开始拜堂。大厅摆设香案，东边站父母、长辈，西边站外戚，北边站房亲，南边站小辈。拜堂前，外家给新郎挂红，用五尺长的红布披在新郎身上。口念：“手拿幡红五尺长，一心拿来扮新郎，扮得新郎生贵子，早生贵子中个状元郎。”拜堂时，新郎站左，新娘站右，由理事主持仪式：一拜天地，二拜祖先，三拜高堂，四夫妻对拜。 拜完堂，接下来就是举行“合”礼，即俗称“饮交杯酒”，客家人又叫“交亲”，俗语有云：“娶老婆，望交亲。”以前这个环节是在入洞房后举行。他们为了弘扬传统婚礼，呈现给大家一个完整的客家婚礼过程，就特地把“合”礼在老屋里举行。这个婚俗过程，当时广西电视台也进行了拍摄。这“合”仪式是这样的：先摆好一张书桌，点亮两盏灯，一壶酒，三个盘子（分别装有槟榔、茶叶、鸡臂蕾，即鸡腿，用红纸扣住），另有装在碗里的已煮熟的两个染红的鸡蛋。新郎新娘并立在桌前，新娘将鸡蛋剥去壳，放回碗里，然后斟两杯酒，请新郎吃蛋饮酒。新娘则侍立一边，以示尊敬，这就是客家传统风俗的“合”礼仪。其桌上摆的东西，每件都有特别的含义：两盏“灯”，必须是新的，以示新添双丁；“槟榔”谐音为“畀郎”，畀，给也，意为从今起新娘就属郎家的人了；“茶叶”，以“茶树”的极强的孳生能力，祝后代繁盛；一对“鸡臂蕾”，以祝夫妻白头偕老，生活幸福，也有夫妻协力，胼手胝足创建家业之意。每一礼仪，都被客家人赋予良好的意义，祝福新人开始甜美的生活。 一对新人礼成之后，婚宴开始了。客家婚宴既是客家人生活风俗的重要见证，也是客家人注重礼仪的重要标志。不懂婚宴礼仪，会被视为没教养。宴席座次一般按辈分，年纪大小或职位高低而论，请外客上座，座次顺序是亲、友、族，大都请外公或舅母坐上席。茶酒先斟给客人，米饭先盛给客人，吃菜请客人和长者先动筷。整个婚宴礼仪习俗过程由乐队指挥着，通过吹打乐把婚礼喜庆的气氛不断推向高潮。在婚宴上，每上一个菜，都要吹上一曲，吹的曲目都不一样。一些内行人或经常参加婚宴的人不用看托盘，听唢呐就知道上什么菜 新婚之日，请唢呐花轿迎亲；在围屋里举行拜堂仪式；举行“合”礼??客家婚俗之中最引人注目、最具人文价值的婚恋仪式，我们都在这百年老屋里一一亲见了，感受到了古老婚俗的传统魅力，感受到了客家人独特的婚俗文化。
- 赤脚大仙专栏·喝一口客家娘酒，赞一赞客家文化 等三篇
- 作者：暂无 期号：第10期 来源：黄金时代（社会版） 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：智慧。 客家的围龙屋，布局对称，大写意的的弯曲，丝毫不亚于欧洲的巴洛克建筑风格。 还有用来发酵古代最牛的中国水泥的石漕，把石灰，细沙，黄土反复混合拍打后，盖上石板盖让混合物发酵，如是反复八次，铺成地板，历经数百年丝毫无损，据说故宫的地板也是这弹炼成的，神奇吧！老乡介绍说，里面没有加入传说中的糯米和蛋清。 二赞客家的教育 振成楼圆形土楼的两边分别是书斋和作坊，反映了客家人的精神和理念一吃苦耐劳，崇商尚文，耕读文化，学而优则仕。 书斋的横批是“醒庐”，两边是： “醒世金绳觉，庐山面目真”，上联的佛教典故出自李白的诗句：“金绳开觉路，宝筏渡迷川”；下联取苏轼的《题西林壁》厢，老三和父母住中间的主位，尊老爱幼不言自明，仁义礼智信，温良恭俭让。在这里我们还知道了一个鲜为人知的秘密，客家人出生时的胎盘，也要埋在土楼特定房间的地下一又名包衣房，象征认祖归宗。嘿嘿，前所未闻呢，我们当年出生的胎盘都不知扔到哪里去了。 神兽，毛笔，官帽一从左到右排列在客家祠三柱高香的顶端，接受客家子孙的顶礼膜拜。福寿康宁，修齐治平，儒释道精神文化融入了客家的的血液和灵魂。 三赞客家的语言 客家话应该是汉朝的普通话！ 客家人门尔晋开始南迁，封闭的山区，世外桃源保留了中原文化干¨语．’有史为证，汉书里的人物自称为哀家，客家话的“我”也足读“哀”。 就连英语的我也是读“I”（哀），学汉人的，客家话！君不见，汉朝时的围际化程度多高啊，从长安剑罗马，当时的丝绸之路是畅通无阻的。 最后用“三二一”来总结，这次我们用三天时间，行程三千里，穿越三个省（粤闽赣）。历经两个季节（第二天是立秋），喝过两眼泉水，红井水，客天下泉水。一大包土特产满载而归。 打开，剥一颗客家姜糖，甜口，暖胃。 人生的苦难 诸行无常（一切的合实物皆无常）一切情绪皆苦，时会啼哭不止，是因为知道，从此以后人世间 十有八九。 有一个传说，讲的是人类以前是雌雄同体的，本领很大，傲视一切，终于有一天冒犯了上帝，上帝把人一分为，让人在茫茫人海中找不到自己的另外一半。爱情从此变成人类千古追求的美好愿望，却同时又是终生无法满足的长久困惑，这便是人类爱情悲哀的原罪。 世界上有你最爱的人，也有最爱你的人，但与你结婚的难得是这两者。大多数的婚姻要从幻想中回到现实，而现实的社会不像童话故事里讲的，王子和公主携手走进城堡，从此过上幸福的生活。现实的缘分便是，与其说是找一个自己欣赏与被对方欣赏的人，倒不如说是找一个自己包容与被对方包容的人。 事业有成的曹操感叹“对酒当歌，人生几何，譬如朝露，去日苦多，何以解忧，唯有杜康”：才华盖世的李白更是借酒消愁，“呼儿将出换美酒，与尔同消万古愁”。 就如《西游记》六十七回弥勒佛专程收服了自己的下走失的黄眉童，饱受精魔祸害的孙悟空抱怨弥勒佛家不谨，弥勒佛对悟孔教导说：“一则是我不懂，二则是你们师徒魔障未完，故此百灵下界，应该受难。” 人生每日重复的痛苦，就像希腊神话里的火神普罗米修斯，被绑在高加索的绝壁上，成年累月饱受老门折磨，头天晚上长好的内脏，第二天又被啄食一空。或像西绪福斯一样艰难地摊石头，每次耗尽体力将巨石推到山顶时，石头的重量迫使他后退，滚回山脚，如此重复再来。 好在潘多拉的盒子里好货压箱底，利空出尽最后还剩下希望，其实每个人天生注定都要重复着各自的痛苦，每个人的心底里却又都怀着对未来的美好期望。 人生有两杯水，一杯甜，一杯苦，有多少种喝法，就有多少种活法。 有的先苦后甜，“不怕苦，苦一时，怕苦，苦一世”。 有的吃得苦中苦，方为人上人，“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，……” 有的吃苦当进补，就像巴尔扎克说： “苦难是最好的老师”。 有的卧薪尝胆，“三千越甲可吞吴”。 有的学海无涯苦作舟，“十年寒窗无人问，一举成名天下知”。而人生终 “生于忧患，死于安乐”。 观音通三教 观音在佛教，道教，摩尼教中有很高的地位。 而最早观音是摩尼教的神，含义是：一呼可至的救苦救难之光。 公元3世纪摩尼教传入中亚和印度，与佛教融合，而之前释迦牟尼创立佛教之初，是没有偶像崇拜的。 重走唐僧西行路，路过新疆吐鲁番柏孜克里克于佛洞，我们感叹，随着1000年前伊斯兰教东进，洞窟佛像和感概不已。壁画中中发现洞中有洞时，又再次感慨不 原来在更早的2000年前，佛教传入新疆时，摩尼教的壁画和雕像同样被墙封，然后在外面画上佛教的壁画，如今我们透过破损的墙壁，还可以看到幽暗的后室里，更早期的摩尼教文化。 洞里洞外都有观音，却各为其主。 中国自古以来儒释道“双修”和“三修”大有人在，体现了中华文明博大和包容，禅宗最突出的贡献是中国化，使之在中国发扬光大，儒佛相容，无相有宋明理学也有异曲同工之妙。 南岳衡山是佛道二合一，北岳悬空寺更是儒释道三。估居的著名对联“知足知不足，有为有别为”分出自《论语》“学然后知不足”和《礼记》“养其身有为也”。 一代儒饶宗颐大师的座右铭“万古不磨意，中流自在心。” 两者达到了儒释道无碍圆通的境界。
- 庙会经济逐步炎热
- 作者：暂无 期号：第3期 来源：小康·财智 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：，平均单价约为15元，马小姐一天有大约5000元的进账，而其整个庙会期间的摊位费，大约为1万元，平均每天大约2000元费用。整个庙会期间，马小姐净赚2万元，比平时的生意量增加了好几倍。 在地坛
- 一周来信
- 作者：暂无 期号：第18期 来源：瞭望东方周刊 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：领导是不会报警的。 其实，和干部们一样，领导也害怕报警。报警就意味着单位的社会治安综合治理工作做得不到位，到年底评精神文明奖的时候就成了问题。拿不到这个精神文明奖，全单位的干部职工都拿不到相当于一个月工资的奖励。所以，每每提到安全问题的时候，领导们都很谨慎，是报警还是不报警，得好好思考一番。 果果（湖北） 扫地 按照原来的工作安排，今天早上要到居民小区入户走访登记残疾人的家庭情况。正准备出门，接到电话，说政府领导马上要来。领导要和社区干部一起开展爱国卫生运动，到小区里打扫卫生。 我们只得暂停了其他工作，赶紧安排社区清洁人员准备好扫把等劳动工具，等候领导的光临。四十分钟后，领导来了，大约二十几人。握手、寒暄、领取劳动工具，旁边是不停拍照的相机。随后，在居民楼旁边，一行人摆开架势，相机拍得更欢。 热火朝天的劳动持续了十几分钟，然后又是寒暄、告别。领导们走了，我们社区工作人员开始了日常工作，社区清洁人员按部就班地打扫卫生、清理垃圾。唉，这样的秀有什么意义？各人干好自己的本职不就很好吗？ 王晓燕（安徽） 农家书屋 在浙北山区的一些农村，建有农家书屋，面积不大，藏书不多。刚建成的时候，非常热闹，媒体上有报道，一些领导还会去视察，让人觉得农家书屋以后肯定大有作为。 但几年后，热闹归于平静。有些农家书屋大门紧闭，书籍无人更新……沉寂的原因有人说是“无人问津”，一个村大的几千号人，小的几百人，从服务人群看，农家书屋要办好，需要非常“小众化”，首先要有喜欢读书的农民，其次要有农民喜欢读的书，两者缺一不可。此话确有一定道理，但我们仍然在用“实用论”来评价农家书屋，这显然会有失偏颇。 在城里，一个几百万人口的城市，图书馆也只有几个，如杭州这样一个大都市，目前对外开放的图书馆只有浙图、杭图以及杭图新馆，而每天光顾这些图书馆的人，是非常少的。这并不反常，国内外的图书馆都是这种现状。图书馆并不需人声鼎沸，它是文化的一种物化的存在。 要让一个农家书屋里面每天坐满捧着书的农民，只要稍有常识的人，都不可能相信有这样“欣欣向荣”的事情发生。但只要有一个农民前来阅读，就应该为他开放。而现在的问题是，农家书屋却面临着“死”的威胁。里面应该永远窗明几净，书籍报刊应该与时俱进，管理人员应该如期开门……书屋就应该这样静静地“活”着。 陆勇强（淅江） 请上门服务企业管理好自己的职工 最近家里准备装空调，所以对空调的新闻格外关注。在报上看到一些空调企业在召开2010年空调全心服务誓师大会，开始全面启动今年的空调市场。可以想象：随着气温不断升高，买空凋的人会越来越多。 但去年的一个新闻，迄今让我记忆犹新：美的空调维修工涉嫌强奸北京女消费者一事。那个差点被强奸的女顾客在信里说：“报完警后也找到美的维修部，也在户口所在地发了通缉令，但这个人不知道跑到什么地方了，到现在还没有抓到。在这段时间里我们找到美的维修部和美的总部，一直都没给我们一个明确解释和交待，让我对美的空调失望至极，偌大一个空调公司竟然培训出这样的人来，谁还敢买美的空调啊，谁也不能保证空调一辈子都不坏啊，要是坏了就得找维修人员来上门维修，就得冒着生命危险来让他们维修……” 4月初，全国著名安全教育专家、中国人民公安大学教授王大伟在成都教授现场观众如何防身保平安。他还特别提醒在场的女性，随着夏季的到来，强奸案发案率将呈现上升态势。这固然需要所有女性时刻提高警惕，但家电、家具企业等经常要派人员到顾客家上门服务的企业，也一定要管理好自己的职工，不要让人们生活在恐惧之中， 周蓉（重庆） 捐款 西南大旱，玉树地震，无一不震动着我们的心灵。各地区、各部门都组织了捐赠，学校也不例外。在校读二年级的女儿回家便要钱：“快点给钱，我要捐款了。2至20元。后天不捐的，就要捐100元了。”连忙打电话给老师，才知道是为玉树地震捐款。我对女儿说：“既然是这样，为什么不用你自己的零花钱呀，这样才可以表达你的爱心。”女儿头摇得像拨浪鼓一样。 灾难发生时，往往是教育孩了们的好时机，一方面引导孩子们掌握某种专业知识，更重要的是对孩子进行爱心教育。但像这样用老师的权威以命令的形式进行，虽简单快速，但效果却并不一定好。至少我从女儿眼中，看不到一点关爱，纯粹是为了完成任务。 陈多（湖南） “放水养鱼”式执法 衬里的表哥前几天给我打电话，问我是否认识镇国土资源所的人。他说自己在村边的闲置土地上盖两间房做点农资生意，但房盖到一半，国土资源所的执法人员前来制止，称罚款5000元，否则，就强行拆房。 恰巧，我和镇国土资源所的所长是战友，就请他在县城一家饭店吃饭。酒过三巡后，所长说，所里有罚款任务，看在战友的面子上，你表哥交1000元罚款吧，交了罚款这房就可以盖了。我说，能给他的房办个土地使用证吗？所长说，这房是违法建筑，土地使用证绝对办不了。我又问，既然是违法建筑，为什么在建房当初你们不去制止呢。所长笑了，“这你就不懂了，当初你表哥拉砖进料铺地基时我们就知道，如果那时就制止，还罚谁的款去？我们都是等到房子盖到一多半才去制止，叫他盖不成、也不合得拆，只能乖乖认缴罚款。”他还透露，仅靠这种“放水养鱼式”执法，他们所一年能有十几万元的罚款收入。 王可（河北）
- 走近世博 精彩世博之尽显中华美食
- 作者：宋雯 期号：第5期 来源：食品与生活 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：。 小贴士 1、中国馆内未设餐厅； 2、浦西园区展馆内的餐厅数量相对较少，主要分布在几家企业馆内；城市最佳实践区中，仅法国罗阿大区的展馆内设有餐厅。参观者如需在浦西展馆内就餐，可提前研究一下参观线路，以便就餐时间可就近安排。
- 城变 洛带古镇：娱乐化的客家婚礼
- 作者：暂无 期号：第9期 来源：中国西部 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：公里外的达州嫁过来的客家媳妇。此刻新娘身披洁白婚纱，新郎一袭白色西装，两个人脸上的笑容，灿烂得如同三月的阳光。 洛带古镇，堪称中国西部地区客家人聚居最多的地方，这里独特的客家婚俗风情更是闻名于世。 就在邹军和他的新娘忙着记录他们的爱情幸福生活这会儿，五凤楼广场上不知几时已经集合起了一支特殊的迎亲队伍，前头是腰鼓队，接着一溜鸡公车，再后面就是秧歌队。这支队伍从广场出发，一路吹吹打打向着古镇街上游行。 队伍中最抢眼的当数驮着新娘的鸡公车了。每辆车都扎着红绸，穿戴整齐描红涂粉的“新娘”端坐在鸡公车上，脸上还不时露出几分扭捏的表情，只可惜就是这些“新娘”都太老了一点，清一色的老太太，都在六七十岁的模样。迎亲队伍鼓乐齐鸣，在古镇一路游行，小孩子们跟前撵后，游客们纷纷睹稀奇，场面煞是热闹。 这就是今天洛带古镇每逢节假日常能看到的一幕——客家婚俗中的迎亲送亲。 昨日风情穿越历史而来 洛带古镇，以其保存完好的几大会馆、修旧如旧的古镇风貌以及丰富古朴的客家风俗而吸引着远近游客，成为大成都范围内一处著名的古镇民俗风情旅游胜地。 明末清初时期，四川连年战乱，人口凋敝，朝廷发动了“湖广填四川”的移民运动，而在此前后，客家人就已经从闽南、粤东、赣南等地跋山涉水而来，慢慢地形成了以龙泉山山麓洛带镇为中心的客家人聚居区，他们称之为成都的“东山”，客家人丁最鼎沸的时候一度买田置地到了成都的东门桥。几百年来的文化融合中，客家人却一直能够保持自己独特的语言和风俗礼仪，客家人的婚礼习俗更是其中不可不提到的重要一章。 “应该这样说，客家人这个支系，他是汉族中的汉族”。50多岁的李声鸿，洛带古镇游客中心主任，洛带客家艺术团团长，客家李姓家族十三代传人，他不无自豪地这样告诉记者。 在李声鸿的叙述中，远古时期，客家人是发源于中原地区的汉民族八大支系中最精髓的一个支系，是当时的贵族，称为“衣冠土族”，为躲避战乱，历史上经过了几次大的迁徙，从中原迁徙到南方，而第四次大迁徙就是当时有史以来中国最大规模的西进运动。 “今天看这段历史，有人就开玩笑地说，我们客家人参与了中国历史上最早的西部大开发，这话一点不为过。”李声鸿显然很认可这个玩笑。 说到客家婚礼风俗，李声鸿娓娓道来。客家人的婚俗从青年男女对山歌开始，一对青年男女在大自然的屏幕前相互“卡拉” 番，感觉“OK”了，小伙子家里就会请媒人上女家说媒，讨要两人八字，媒婆与双方家长各自理论一番，合则继续，不合则就此打住。 洛带镇老年大学的李老师，一位70岁老人即兴为记者清唱了 段客家人的情歌—— 阿妹哎，你过来！ 要我唱山歌你就走过来哟！ 你会游水就游过来哟！ 不见妹面心就恢恢， 你会游水就游过来哟！ 你会游水就游过来哟！ 阿哥哎，你过来！ 要我唱山歌你就走过来哟！ 你会游水就游过来哟！ 不见哥面心就恢恢， 你会游水就游过来哟！ 你有胆就游过来哟！ 阿妹（哥）哎，你好啊！ 相爱唱山歌同心游爱河哎！ 鸳鸯戏水情欢畅哎！ 天长地久不分开哎！ 相亲相爱同到白头哎！ 八字既合，则是女家派人到男家“看家务”，看看田土山坡有几多，查查牛羊鸡冢有几头，实际就是查男家的家底是不是殷实。接下来就是“查期”、 “过礼”、“迎亲”、“哭嫁”、 “拜堂”等礼仪了。 犹具特色的当数“哭嫁”。新娘在过门的前一天晚上，须于娘家伤伤心心大哭 场，谓之“哭嫁”。哭前于水桶中点七星灯，父母焚香祭祖，禀告女儿即将出嫁的消息。女儿跪红毡或蒲团上，哭述爹亲娘亲、哥嫂弟兄以往的好处，对即将过门的生活感到惶悚和惊恐。父母双双坐于高堂，也随之泪眼婆娑。哭嫁的歌词哀婉凄绝，表达出旧时代女子婚姻不能自主的悲伤心情，哭嫁还喻示着女子的贞洁，哭得越是长久动容，越能引起人们的同情和好感。 在洛带古镇的迎亲队里，71岁的朱盛珍老人经不住记者一再央求，开嗓“哭”了一回—— 一根肠子九尺长， 打个疙瘩甩过墙。 千年不想金瓜子， 万年不想离爹娘。 这个花轿我不坐， 坐了花轿要改姓。 哭嫁的唱词中还有很重要的一个内容就是“骂媒”—— 媒人是根大黄狗， 这头吃了那头走。 又说主家饭好吃， 又说主家路好走， 又说主家田地宽， 又说主家银钱多， 不管嘴巴说啥子， 只要包包装得满…… 迎亲队伍里有位扮演媒婆的老太太，听几位热心的老人说，这个老太太就会唱媒婆的说辞。记者找到这个“媒婆”攀谈起来，知道老人叫林素芳，已是73岁高龄，13岁就嫁到洛带镇，家中四代同堂，重孙都有了四个。说到媒婆，老人笑了，她说她只为亲友做过媒，从没做过专门的媒婆，现如今只是在镇上组织的客家民俗风情表演活动中扮演媒婆的角色。 林素芳老人终于还是念叨了一段媒婆的说辞—— 做媒人，两张脸， 嘴要甜来心要狠， 每日场街转， 上场走到下场把事编。 又说东家茶好吃， 又说西家准开花， 耍个男子像金童， 耍个女儿像天仙， 荷花说方又说圆， 只图媒婆包包满。 赶场牵红线， 油大吃不完。 做媒人，就想钱， 莫得钱，谁人干， 东拉西扯说得圆。 “过米筛”，新娘出门之前要站在画有八卦太极图的米筛中，脱去旧鞋换新鞋，称“过米筛”，意味着新娘不带走娘家的财气而到婆家重新创业。 媒人率新郎等来到女家迎亲时，女家用长凳拦住大门，其余通道也派人把守，俗称“拦媒”。 拦媒之处，男家无不一一派发红包通关。“谢媒”则在男家，当媒人把新娘迎回男家时，并不急于进入男家院落，而是于大门外高傲立住，等待新郎及其父母前去“谢红”，媒人此时信口诌说四言八句，男家须马上递以“红包”，不满其欲，则不肯进屋。 “回车马仪”，旧时俗传新妇出嫁，本家死
- 大鹏，遗世而立的美
- 作者：暂无 期号：第22期 来源：东方·文化周刊 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：光遗忘的古老渔村 这是一个遗世而立的古老村落，它的从容与淡然令每一个探访者屏息驻足。或许多年以后，怀想南方这喧嚣都市，最先激活的还是那山那海那古老窖家小渔村。关于坝光，有很多的概念：深圳最后一块处女地、特区最美的乡村、被时光遗忘的美，云云。未去之前，我不太相信深圳这个现代化开发程度相当高的城市还存在什么净土。 在盐坝高速公路的末段，右拐山道5公里，来到被山海簇拥的“坝光”村。坝光在龙岗区葵涌镇东部，由18个自然村组成，散布在16公里的海岸线旁，远远望去好像山海孕育的珍珠宝贝。若不是身临其间，你无法相信，在高楼林立、车水马龙的现代化都市深圳，居然有这样一座遗世而立的村落，包容着与众不同的古朴，还存有上千年来悄然蕴聚着独自的菁华。 大片的红树林，成群的白鹭，附近还有火山岩石地貌的岛屿、沙滩，非常适合来此发呆晒太阳。午后的阳光暖洋洋地从苍翠的森林边上，洒落在倚山而筑的岭南古朴村落的民居上，银叶树的枝条随着微风轻轻地摇摆。这里还藏着坝光人引以为自豪的两样东西：树和海。 盐灶村后有一处银叶树群，是目前世界上仅中国、日本、印度才有的珍稀树种。700年的大树树围能达四五米，它的根部成板状裸露在外面，虬龙似的扭曲、伸展、盘错，几乎有两米高，本身就好像一座惊心动魄的巨大雕塑。通往坳仔村的上百裸樟树头尾相接，彼此扶持，拥抱着生长在一起，整个村子都仿佛沉浮在一片樟树叶子的绿阴里。 穿过沉沉的根须飘摇垂地的榕树群，便是绵延13公里的海岸线了，海湾滩浅而相对封闭，因为原始，海滩上才有了自然原本的记录。沙滩上的贝壳又大又多，可以满足城市人对自然的渴望。这里的贝壳形状完整而多样，还有别处难寻的种类。 然而看海最美的一段，还是傍晚时节。圆圆的夕阳闪着金色渐渐沉下，地平线从炽烈的白金似的光芒变成黄金似的橙色，尔后是醺醺然的红色，沉默的紫色，一轮夕阳沉于大海，终于夜幕四合。 坝光坳仔码头，是典型的渔人码头，每天从早到晚，都可以看到有渔民售卖刚刚出海的新鲜海产，有时还有些渔人自做的观赏品——鲜活珊瑚、海马、海星等。在这里玩是别样的，弄一只小木船，深入大海，以原始的方式钓鱼，还可以把钓到的鱼拿到岸上用火烤熟了吃。天然的野趣，自娱自乐，不是城市里能享受到的乐趣。另外，还可以从码头坐快艇出海，在海中央的渔排上或者海岛上吃海鲜，十分有趣。 坝光是一个充满野趣的地方，如果以轻松的心态对待这个知名度尚不高的地方，把一向忙乱的脚步放慢，按住自己狂野的心跳，配合上坝光慢悠悠的节奏，就可以慢慢体味出坝光仿佛被时光遗忘的美了。 大岭吓村的客家娘 凌晨5点，当都市人还在睡梦中时，大鹏半岛的渔民便开始劳作了。海鸥吹起号角，马达声声让渔民的早晨像市区里的中午般热闹。渔民们吆喝着开船，风一般驶向海中央，消失在海面上。一眨眼的工夫又冲回沙滩上，跳到沙里翻个筋斗，吼一声：“嗯，浪不大！” 海岸礁山后原始风貌的大岭吓村深深吸引着我的镜头，古居老房前留下了本土民俗文化的脚步，尤其是那些身着客家服饰、头戴凉帽的客家娘。82岁的老村长张水福介绍，全村五六十户人，就有十多个姓氏。通过几百年来迁移、聚居到大岭吓村这块土地上的外来人，经历过众多的文化融合。几百年来一直都相居相容，村里人的包容性很强，光这点就可以视作是大岭吓村客家人之精神。 大鹏渔民们从中午起，就开始载游客去不远处的“情人岛”上游玩。“情人岛”原名“赖氏洲”，主要供渔民养鲍鱼和海胆所用。小岛上大小礁石团团相抱，清凉的海水在它们中间淌过，翠绿的海藻随波摇摆。有人在岩石上刻下了“心”字，有人用小鹅卵石在沙滩上摆出了“love”，所谓海誓山盟便是这样的吧。 两个神秘的港湾 东冲、西冲位于深圳大鹏半岛最南端，东冲村不到500人，是深圳唯一不通省级公路的村。而西冲村是以养殖业和捕鱼为生。两个海港偎依在七娘山下，烟雾缭绕，水清沙细，被驴友称为深圳的天堂，而村落里的海鲜小酒馆亦让游人流连忘返。 狂奔到一个土坡上，一幅山水画顿时映入眼帘：最抢眼的当然是无边的大海，霸道的海蓝，把天空和山谷也染成了湛蓝，海岸线横空一划，弧线的那边，金色的沙滩格外耀眼，原来深圳的天堂在这里。 七娘山的绵延肢体舞着婆娑身姿，突然在海边刹住了脚步，直惹得海水欢笑着拍打山脚，洁白泡沫如裙裾飞舞。沙滩似乎恬静地吻着海浪，空气中夹着爽心的成味和海藻的鲜味。甩包，脱鞋，一阵冰凉和酥痒直浸到心尖上，原来已走到了海水里。东冲沙滩地势平缓，不涨潮的时候，从沙滩向海中直走一百多米，水深不过—米，最适合散步。 初夏的夜晚，东冲就似温柔乡，走在沙滩上，空际细雨朝雾暮烟似的，润湿了海湾的一切。然而不久，涨潮的轰轰声渐渐加重，风大了，海醒了，它和一夜未眠的波涛一起喘着气，踢打着沉默的岩石。此时，七娘山的裙摆伴着海浪，似乎正飘向海的中间。 一位渔姑娘一边敲下嵌在礁石上的褐色贝壳，一边对我说：这里有两个海，东边适合散步，你看这柔软的沙滩；西边适合；中浪，坐上快艇“哧溜”一下就到海中央了。看着我在一旁发愣，渔女略咯笑起来，深深的酒窝就像两个神秘港湾：东冲和西冲，谁都想在这里撒野。 另一个海是西冲，西冲美在它淳朴的农村气息，美在渔民简单而快乐的生活，这里的海湾没有惊涛骇浪的雄姿，温柔得像一抹浣纱。长长的海岸线，因没有被开发，这个港湾和东冲一样，看不见任何人工痕迹，它与生俱来的大海风骨长在了海积海蚀的地貌和渔民黝黑肤色里。 看那白色贝壳嵌在沙里，仙人掌在礁石背后疯长。沙滩一角停着几十条快艇，木头搭起的凉亭，曲曲折折，直到村落里，斑驳的原木栏杆上有鱼鳞和海藻丝。亭下海水潺潺流着，看得清小虾在里面跳舞。在小岛的一角，常常有带着竹篓的渔民在垂钓。其实。矗立在突出的岩石角上，钓者，本身也就成了风景。 在凉亭上，远处可以看见三门岛的灯光。近处海滩沙子白如雪细如面，海水清澈透底。在沙滩上打打排球，活动活动筋骨，还可以去抓沙子里藏着涨潮时被冲上来的小海蟹，或是在岸边的火山岩中寻找海螺和海胆。 阳光明媚的日子，浸在清凉的海水里，看着色彩斑斓的小鱼在身边游弋，所有的烦恼和劳累顿时消失，剩下的只有宁静、舒适和人与自然合二为一的惬意。