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央视《客家足迹行》节目昨在赣州开机
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
本报讯(记者廖福玲)6月29日,中央电视台中文国际频道《华人世界》栏目百集大型系列节目《客家足迹行》开机仪式在我市五龙客家风情园举行。
《客家足迹行》是《华人世界》栏目2012年打造的重点节目,旨在通过百集篇幅反映客家作为中华民族一个独特民系的迁徙历程、文化传承以及当下的生活状态,力图将其打造
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客家服饰:在保护和传承中展现魅力
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
□黄晓平特约记者郭华平
在定南县的边远山村,一部分客家妇女依然保留着穿客家服饰的习惯,象征着吉祥如意的客家服饰是她们生活中必不可少的一部分,也成为了她们的精神寄托。2007年,定南客家服饰被列入赣州市第一批非物质文化遗产名录。为保护客家服饰制作工艺,近年来,定南县加大资金投入,制定了保护计划,
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客家笋干
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
□赖晨
赣粤闽的赣州、梅州、龙岩三角山区的32个县是客家人聚居地。这里的竹林资源相当丰富,到处是一望无际的绿竹,甚至有“绿海”之称。家乡大部分竹笋都可以食用,而且营养价值高。竹笋,尤其是春笋,除了鲜食,大部分是用来制作笋干的。
客家的笋干分咸笋干和淡笋干。咸笋干客家话叫做盐笋干,其加工主要分五
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赣南客家迎故事
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
↓图为南康市举办的迎故事民俗活动。李传材 摄
□郑紫苑
迎故事是一种融服饰、造型、表演等为一体的民俗活动。根据《中国地方志民俗资料汇编》和劳格文《客家传统与社会》等书目的统计,可知它在全国大体有走古事、抬故事、彩亭、飘色、抬阁、肘阁、脑阁、背阁、背棍、背肘、闹妆故事、马上故事、装故事、扮
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客家擂茶
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
□钟同福
客家人热情,多以擂茶待客。每当有贵客人上门,好客的客家主人就会做擂茶来招待。
擂茶,就是把茶和芝麻、花生等配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成的茶。擂茶在中国南方客家人多的地方很流行。但制作方法各有不同,尤其是配料的选择差别较大。我们赣南客家的擂茶,是用茶叶和适量的芝麻置于特制的牙
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客家嫁女礼俗
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作者:谢望春
来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:诗云:
婚姻嫁娶循纲常,月老赤绳牵成双。
三茶六礼遵祖训,良缘夙缔恩爱长。
生儿育女守妇道,贤妻良母懿德彰。
五世其昌百年好,夫贵妻茶庆腾芳。
客家人崇尚礼仪,源于千年民俗优良传统。《石城县志》载:“民间婚嫁不废六礼,此其大概也。”这就是客家人讲究婚姻礼仪的见证之一。传统的客家嫁女礼俗,历
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客家与算盘
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:□黄赤成
算盘曾经是人们在生产生活中不可或缺的计算工具,其寓意划算、精打细算。勤劳俭朴的客家人与算盘结下了不解之缘。
叫花子打算盘——穷有穷的打算;吃了算盘珠子——心中有数;秤头让人,算盘赢人。这些是客家人较常用的与算盘有关的歇后语、谚语。赣南客家人在长期的实践中,创作了大量的民歌,这其中有多首
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一部创新的客家民俗志
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:○钟福民 近读罗勇、龚文瑞两位先生的合著《客家故园》,让我对客家人的文化和生活有了更全面更深刻的理解,也让我对民俗志的书写方式,有了更多的认识。我以为,这是一部极具创新意义的客家民俗志。 著作的创新表现在全书渗透了作者深刻的历史意识。作者在著作中开宗明义地探讨了客家民系的形成和发展历史,为我们解读客
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昔日客家厨房里的炊具
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:□周继章
饭甑
饭甑,即客家人用来蒸饭和盛饭用的一种炊具,其形状呈上粗下细的圆桶形,多为杉木所制,左右有拿手,上方有木盖,甑内底部有甑篦,甑篦为圆盘形,凿有许多小孔,以便蒸气上升蒸饭。
饭甑主要是用来蒸饭的。以前客家地区妇女早晨起来,便开始准备早饭了,先把锅灶洗涮干净,再把米淘了倒入铁锅里煮,
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客家人,我们共同的名字
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:寻根谒祖,千里还乡。8月14日上午9时,位于赣县的江西客家博物院迎来了上百名来自台湾的客属宗亲。
尽管云厚天低,雨滴飘洒,但未能挡住他们在“客家摇篮”赣州祭祖的热情。
赣州是台湾客家乡亲的原乡故里,从赣州漂洋过海迁移至台湾的客家子孙数以百万计。
乡音难改,客家情深。借着此次在赣州参加第六届海峡