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客家名菜美味天成
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
▲厨师正在制作客家名菜娘酒鸡。
爱上一座城市,也许有千万个理由,但一座城市的特色美食,却永远是人们心中的王牌诱惑。梅州,是“中国客家菜之乡”。那久负盛名、独具特色,美味天成、可口可心的客家菜,成为广大游客爱上梅州的一个重要理由。
客家菜自成一家
客家菜与潮菜、广州菜并称广东三大菜系。千
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客家德比和气收场
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
图为双方球员在拼抢。(钟小丰摄)
本报讯(记者张少邦通讯员张国波)昨日下午,梅县曾宪梓体育场上演了一场职业联赛史上首次“客家德比大战”,为现场近万名铁杆球迷送上一场精彩的足球盛宴——中乙联赛第五轮梅县客家队坐镇主场迎战梅州客家队。双方球员在各自球迷的助威声中经过90分钟的鏖战,最终互交白卷,握手言
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客家地区的古山寨
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
平远县仁居镇宝珠寨(寨门)
[史迹]
冯锡煌文/图
在客家人南迁的历史长河中,人们饱受战乱和匪祸之苦。时至今日,客家地区一些险峻的山上,仍然保留着一座座古老的山寨或山寨遗址。这些古老山寨,在冷兵器时期的屯兵作战和百姓躲避“兵祸”、“匪祸”中,都起过重要作用。
众多的古山寨中,有历代战
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游桥溪古韵 寻梦里客家
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
“十里桥溪、曲径通幽、平步青云”的迷人风光。
游客在桥溪古韵的继善楼内参观。
清澈的小溪,清凉的溪水,让游客感受到桥溪古韵的天然美景。(连志城摄)
梅县雁洋桥溪古韵景区经过精心保护和开发,保存完好的客家民居、依托青山绿水打造的生态景观,吸引八方游客慕名前往游览。国庆假期,大量游客云集桥溪古韵景
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历史印记:酒城犹见客家之光
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
由梅州客家人温镛(温荣盛)及其后人传承至今超过四百年的泸州老窖池群及生产场面。
走出国窖广场的展厅,可以看见温家重修的"龙泉井"。
在国窖广场的墙上,反映温家百年风云的浮雕清晰可见。
至目前,泸州老窖池群是全国唯一被列入国家"物质遗产"和"非物质文化遗产"的双"国宝"白酒生产企业。
至目前
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从“买票看球赛,支持客家足球队”说起
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:6月15日下午在梅县宪梓足球场,两支梅州中乙足球队上演了德比之战,吸引了近万名球迷观看,赛前朋友讲“买票看球赛,支持客家足球队”的一句话撼动我的心灵。买一张门票看球赛,会感悟出许多道理。赛事包涵的丰富内容远远超出买票看球赛的价值。
足球赛场是爱国主义教育的基地。足球赛开赛前近万名男女老少起立,面向五
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忆 中元节:客家人的七月半
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:农历7月15(客家地区也有在农历7月12、13、14的)是传统的中元节,客家人把它俗称为“七月半”。中元节源自佛教典籍,讲的是目莲在阴间看到去世的母亲受饿鬼纠缠,无法进食,便向佛祖求救,佛祖感其孝心,授予《盂兰盆经》,许其每年农历7月15设素筵供母享用,以后传承开来,遂成“盂兰盆节”的传统。
“盂
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客家宴席讲究的“五美”
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
[饮食]
客家人的宴席除了红白喜事,最主要的就体现在春节期间。其宴席上的饮食讲究实用性的审美,材料取自天然,用膳时讲究趣味与气氛的和谐与融洽,在不经意间体现了客家饮食的“色美、味美、形美、器美、趣美”。
色美。既指原料自然美质的本色,又指各种原料的相互搭配。在颜色的选择上,更重
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“梅州十八景”新鲜出炉
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
本报讯(记者罗娟娟通讯员赖展新许桂云)昨日,备受市民关注的“梅州十八景”终于“掀起盖头”。按照市委、市政府的工作部署,在市旅游局组织的省、市旅游知名专家和业内权威人士组成的评审会上,专家组在网友投票的基础上,从景点的影响力、代表性、可进入性、基础设施完整性、安全性、舒适性、便捷性、观赏性、娱乐性等
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体现客家忠孝品质展示客都美好山水
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
彭氏夫妇为了不拖累彭彩金,做了一顿好吃的,准备让彭彩金去寻找亲生母亲杨芸妹。
秋香老师到彩金身边安慰彩金。
妈妈做了一件新衣服,彭彩金很高兴。
12日下午,记者在电影院看到,电影画面清新明快,内容虽悲却异常温馨。值得一提的是,虽然影片刚开始上映,但在观众中已经形成了良好