检索结果相关分组
- 从小说《抚摸岁月》到电影《衍香》
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 王永昌 图为《衍香》剧照 如果你想走进客家，请你阅读小说《抚摸岁月》。如果你想了解客家人，请你观赏电影《衍香》。 每一个民族都有孕育和延续其生命的伟大母亲，正如《阿信》之于日本，《大长今》之于韩国。客家作为汉民族的一个重要民系，它的母亲无疑是伟大的。出生于福建上杭的当代女作家何
- 客家美景“迎客来”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： ▲客天下的杯花舞表演，让远方的客人品赏客家民俗的独特风味。 ▲雁鸣湖柚花花香醉人，嘉宾感叹：“香味要怎么揣兜里带回去？” ▲平远五指石栈道的险峻秀美摄人心魄。 ▲桥溪古韵一步一景，吸引嘉宾拍不停。 ●何碧帆 陈棉玲/文 钟小丰/图 3月29日至30日，
- 说说客家传统的度量衡
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：刘永泰 计算物品长短的器具叫度，测量物品容积的器具叫量，测量物品轻重的器具叫衡。秦灭六国以后，秦始皇就在全国统一度量衡，对尺寸、升斗、斤两，作出整齐划一的规定。以后，历朝历代都对度量衡强制推行。因为这关乎民生，关乎国家经济发展，关乎社会稳定。 客家度量衡，与中国传统度量衡一致，乃中华传统文化一脉相承
- 来自大山的客家菜
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 私房百花让 百合同心卷汤 连州扣肉 养生手打淮山肉丸 客家菜大概包括韶关菜、连州地方菜、梅州菜等菜系，连州地处清远市西北部，主要由客家人以及瑶族组成，也有部分地区以粤语为主，所以这里的菜式以客家菜为主，但兼具粤菜的清淡，在客家菜中有其独特之处。佛山虽然距离连州不远，客家菜也是佛山食肆中常见的
- 客家小吃进军漳州超市
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： “一元2个，共20个，10元……”7月25日，在漳州市丹霞路大型超市——艾美生鲜超市客家小吃美食区，一名略带客家口音的中年妇女正热情地将一袋香喷喷的水煎包递给顾客。 张县珠，45岁，宁化县安乐乡马家村人。1988年，揣上高中毕业证，她毅然前往漳州打拼。26年来，她辗转服装厂、快餐店、超市。2001
- 用镜头叙说客家传播文化
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 现场展演金奖作品《给爸爸的歌》片段。 （ 连志城 摄） 本报记者 李少凤 李 跃 前晚，首届“客天下”全球客家微电影大赛“客都金花”颁奖盛典在客天下婚庆广场举行。中央美术学院院长、中国美术家协会动漫艺术委员会常务副主任庞邦本，中国电影著作权协会理事长朱永德，中国电视艺术家协会秘书长张彦民
- 即将消失的客家手工榨油坊
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 火红的灶膛映照着农家榨油时的喜悦。 把压成粉末的麸粉放在甑中蒸熟，提高出油率。 用干稻草绕着铁箍编织，用以包油饼。 用脚把蒸熟的茶油籽粉末踩成饼状。 碾盘、灶台、榨槽木和一个悬空的撞锤，是榨油作坊的主要家当。 冲锤开榨时，前面的师傅掌舵，后面的帮手掌尾。 醇香的茶油从“榨槽木”缓缓流出
- 客家研究要自觉服务大局
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：林乔城 闽西是客家祖地。 上世纪八十年代，闽西的一批学者就开始沉下心来，潜心研究客家文化。通过20多年的努力，闽西客家研究形成了队伍，收获了成果，扩大了影响，为进一步搞好客家联谊打下了坚实的基础。 开展客家联谊，必须高度重视客家文化研究，让研究成果为世界客属联谊服务，为发展大局服务。 客家文化研究必
- 以传承客家饮食文化为己任
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 陈钢文一边烹饪一边向学生讲解。（连志城 摄） ●见习记者 黄焱 本报记者 李少凤 梅州农业学校烹饪老师陈钢文从小就与“味道”结下不解之缘，现在他的目标是“传承客家味道”。他认为一个城市的“味道”是积淀了厚重的饮食文化，最能留住人的。 陈钢文是广东省首个享受国务院特殊津贴专家的中