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让客家米酒香飘四海
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:范绞金特约记者蓝玉林
糯米经浸泡、蒸煮、拌曲、发酵、蒸馏,窖藏3年后灌装上市,这是记者日前在寻乌县丹溪乡岑峰酒厂看到的客家米酒生产过程。岑峰酒厂坐落在绿水青山中,空气中偶尔飘着一股醇厚的酒香……
“去年投资1800多万元建新厂房,引进先进酿酒生产线,集原料处理、发酵、糖化、蒸馏、老熟、调味、窖藏
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客家山歌走进塘朗小学
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作者:万红金
来源:深圳商报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:【深圳商报讯】(记者 万红金)13日下午,一场以客家山歌为主题的专场演出在南山区塘朗小学举行。此次演出汇聚了曾被周恩来总理誉为南方“郭兰英”的广东著名民歌、山歌演出家,世界华人艺术家突出贡献奖获得者何穗生、陈菊芬等众多歌唱家和艺术家。本次活动是第七届“深圳客家文化节”系列活动之一。
专场演出以歌唱家
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深圳客家文化节 将举行艺术联展
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作者:钟诗婷
来源:深圳商报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:【深圳商报讯】(记者 钟诗婷)第七届“深圳客家文化节”暨龙华新区第二届文化艺术节将于12月8日上午在深圳博物馆(老馆)举行开幕式暨“大美客家”艺术联展,通过多种艺术门类以及艺术家的不同风格跨界诠释多彩客家文化。
本届客家文化节由深圳市委宣传部、深圳市文学艺术界联合会、市文体旅游局、龙华新区管委会联合
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《梦里客家》唱响大学校园
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:第七届“深圳客家文化节”的重头戏——客家文化进校园“客家山歌展演艺术讲坛”活动上,梅州著名歌唱家李莉一曲深
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心心相依共促繁荣
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:8月13日,第六届海峡两岸客家高峰论坛和第十一届赣台经贸文化合作交流大会在赣州召开后,在赣州各地引起热烈反响。干部群众纷纷表示,赣台两地客家人同根同族,血脉相连,应借助“客家力量”推动两地经济、文化交流,共促两地繁荣发展。
上犹县文化馆馆长李丽激动地说:“相同的语言拉近了两岸同胞的距离。我作为一名
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客家步雲鄕:生態旅遊致富
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作者:張金川 賴美戀
来源:澳门日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:客家步雲鄕:生態旅遊致富
“梅花山上享月華,阿哥買餠妹泡茶;清茶長在高山上,又嫩又香品新芽。”一進入福建省上杭縣步雲鄕,記者就聽到了遠處傳來的陣陣客家山歌。
山歌中所唱的梅花山於一九八八年被列為國家級自然保護區,而步雲鄕就位於保護區腹地,是“國家級生態鄕鎭”,素有“天然避暑山莊”及“動植物資
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千载天籁音羊城献高雅
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
图为音乐会现场。(郑丽萍摄)
本报记者李少凤
把山歌文化用交响乐的方式表现出来,推向高雅舞台,达到雅俗共赏的效果,这是客家人多年的夙愿。11日晚,由我市蕉岭乡贤、素有“客家山歌皇后”美誉的郑钢坚创意构想,曾两度进京先后在国家大剧院和中国国际合唱节开幕式上亮相的《交响山歌·客家新韵》走进羊城,在广州
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食正宗客家风味
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
到梅塘村感受农家淳朴风情
客味十足的围龙屋星园酒家
“老字号”推荐
游客来梅州,品尝原生态客家风味食品,梅州老城众多老字号是最佳选择。在油箩街,游客可品尝各种客家特色的油炸食品;在金山顶,官井头的牛杂令人回味无穷;在文保路,尚记的肉丸和盐焗食品也有独特的风味;另外,凤尾阁的荣记汤圆、泰康路的吕伯
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连城客家木偶戏
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作者:暂无
来源:侨报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
连城客家木偶戏迄今已有100多年历史,源于清光绪二十四年该县赖源乡人徐象球在乡里创办的“老福星堂”提线木偶戏班,由于不断吸收连城当地方言和连城民间艺术精华,形成了具有地方特色的木偶戏艺术——连城客家木偶戏。
连城客家木偶戏诞生之初,行头极简,仅木偶18个(俗称“十八罗汉”)。戏台则用4根竹柱支撑,
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“绑饭”与佐餐、下饭
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作者:丘桂贤
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:【俗语正解】
绑饭,意指以菜佐餐、下饭。客家人劝客用餐时,“夹菜绑饭”一语常常挂在嘴边,显示出主人的热情与礼貌。但是,这个“绑饭”的叫法往往使人特别好奇,也颇令人费解,这又有何来历呢?
要弄清这个问题还是要从语言避讳习俗谈起。“夹菜”是劝客用餐的常用语,“夹”在客家话有两种读音,其一为“劫”,另一音