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一叶白茶一缕情
作者:叶明镜  期号:第2期 来源:散文选刊·下半月 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:的生理需求。喝的都是自种自制的绿茶。客家人经营生活向来粗糙,茶事也不例外。大瓦壶泡茶,大碗盛茶,大口喝茶。一碗下肚,但觉通体舒泰,至于茶的味道并不讲究。直到上世纪七十年代,村上办了个“寨下茶场”,种的为大
孙淑元:客家文化 客家情
作者:石依 杨舒霞 万艳琴  期号:第5期 来源:荣誉杂志 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:国货生意,是香港地区陶瓷总代理,改革开放的政策虽然在一定程度上打破了进出口统一经营的模式,但是那份对商业的敏锐感却在孙淑元女士身上沉淀了下来
一分服务百分用心“猪肚包鸡”美味横扫天下
作者:王言  期号:第19期 来源:生意经 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:恶性竞争的同时也确保了全国百店一致。” 陈先生还不放心:“还有一个棘手的问题,我对饭店经营一窍不通怎么办?”公司招商专员告诉他:“珍旺猪肚包鸡不仅口味一流,服务也是一流的,比如:1)对加盟商进行店面科学
传扬客家文化之《客家少年》创刊号上架
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 有感于市面上缺乏适合青少年阅读的客家刊物,长期出版少年及教育读物的稻田出版社筹划半年,于日前正式推出《客家少年》月刊创刊号。这本首次以青少年为对象发行的客家杂志,以浅显文字及生动的编排,从文学、饮食、工艺等领域,为不同族群的年轻读者介绍客家和客庄文化。据悉,创刊号目前首印5千本,已陆续在各地书店上
台湾桃园国际机场客家料理店开张
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 由新东阳经营的桃园国际机场3F中央区复合式商场,于6月6日开幕,新东阳首度引进“臻好食客栈”主题餐厅,将在桃园国际机场首次开卖客家料理。该主题餐厅包括梅干扣肉卷、客家风味鸡、客家风味炒、姜丝炒大肠等地道的客家菜,还有单点的客家咸粥、客家风味面线、客家彩虹冷面等。新东阳表示,3F出境大厅也导入翰林茶
客家村镇银行资产突破10亿元
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:本报讯  作为广东省山区市首家村镇银行,客家村镇银行自2010年11月成立以来,不断更新观念,创新金融产品,实行围龙卡全球ATM取款转账零收费、存款利率“一浮到顶”、送金融服务进村入社区等优质服务,资产规模不断扩大,资产质量稳步提高,社会形象逐渐提升,逐步发展成为一家市场定位清晰、经营特色突出、核心
长汀新派客家菜,走起连锁路
作者:张杰 陈天长  来源:福建日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:编者按:本报6月26日刊发文章《客家小吃的“宁化路”》,关注宁化借力客家文化东风,发展客家小吃兴富民新业的经济现象。今日,本报继续关注长汀客家菜连锁企业接连兴起的现象。 从业人员近5万人,年产值逾10亿元,这就是在有着“中国客家菜之乡”“福建美食名城”美誉的古城长汀,客家菜产业近年来创造的辉煌业绩。
客家人挑盐担的历史记忆
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: ▲梅江区城北镇玉水村盐道当铺遗址 ▲斑驳残破的蕉岭新铺盐仓 【钩沉】 □邓锐 盐是人类日常生活的必需品,中国是一个盐业使用和生产历史悠久的国家,但盐的产地不多,一直以来,中国盐的来源主要靠海水。如在司马迁的《史记·货殖列传》上记载,公元前514年,由吴王阖闾、春申、已濞连
80后客家妹结缘“十佳楼长”
作者:韩志强  来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 张春茹连续两年获评光明新区“十佳楼长”。 受访者供图 19号 主角:张春茹地址:公明长圳社区 [南都贺喜]楼长干的事,与每一个居民楼的切身利益息息相关。在最基层的“长”中,楼长是个特殊岗位,能在琐碎的工作中自得其乐,进而在新区12518名楼长中脱引而出,可喜可贺! 当楼长也能当出“名堂”
台湾古玩市场
作者:杨军  期号:第32期 来源:台湾周刊 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:。台北县则以淡水一带最为兴盛,中山路、中正路至今仍有古董民艺店的经营,此外,三峡镇作为古镇,老街上有许多铁铺、麻绳店及木桶店等店铺,以销售具有台湾民间生活趣味的传统用品为主。 80年代