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以传承客家饮食文化为己任
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 陈钢文一边烹饪一边向学生讲解。(连志城 摄) ●见习记者 黄焱 本报记者 李少凤 梅州农业学校烹饪老师陈钢文从小就与“味道”结下不解之缘,现在他的目标是“传承客家味道”。他认为一个城市的“味道”是积淀了厚重的饮食文化,最能留住人的。 陈钢文是广东省首个享受国务院特殊津贴专家的中
客家尚文传统的体现
作者:王日根  来源:福建日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 四堡书坊从清初邹葆初创办起,历300余年,成为清至民国时期民间书籍的一个主要生产地和集散地,表现出生产规模化、技术专业化、产品大众化、销售市场化的鲜明特点。其兴盛则有赖于旺盛的科举教育需求、重学尊教的人文环境陶育、邹马两大家族族商的积极推动以及四堡天然的资源供给充足等优越条件,郑振铎先生认为四堡是
一股“乐居移民”潮 奔向惠州
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 东江时报讯 记者林奶花 在不少人看来上半年是房地产多事之秋,但惠州房地产市场依然不失信心。记者日前从市房产管理局获悉,惠州今年上半年新建商品房销售面积为441.25万平方米。这个数字,相当于深圳、珠海、江门、肇庆去年一年的销售面积。 新增人口和住房销售双攀高 其实,这个数字并不值得“骄傲”,
客家民居“申遗”全力以赴保护
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:上接一版 梅州历届市委、市政府高度重视客家古民居、古村落特别是客家围龙屋的保护工作。记者在采访中了解到,2009年,我市正式启动客家围龙屋申报世界文化遗产工作, 将各县(市、区)累计上报的6000多座围龙屋一一进行拍照、考察、采访,完成了尺寸丈量和民居描述,最终挑选出30个单体建筑和3个群落作为最后
台客家商会成立 力助两岸经贸破局
作者:余玥  来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:日前,台湾客家商会成立大会在台湾苗栗县举办,广东省客家商会会长温纯青、执行会长叶远西率50余名大陆客商代表参加了此次盛典。记者获悉,其间,客商代表团受到国民党荣誉主席、台湾客家商会荣誉会长吴伯雄的接见,吴伯雄呼吁:台湾、大陆两岸的广大客商、企业家大力弘扬客家文化,共谋发展。 搭建商会平台共享客商资源
建构客家文化生态塑造文化名城风致
作者:张红梅  来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 大埔自然景观瑰丽,生态环境优美,古迹胜景繁多,客家文化浓郁丰厚,素有“客家香格里拉”之誉。当前,全县上下正全力创建国家级客家文化生态保护区,借助客家文化的强大助推力和支撑力,必将加快推进客家文化名城建设,推动经济社会走向更高层次。 文化生态是从自然生态嫁接而来的,大埔客家文化生态延续了中原汉民
客家小子徐铭智执着篮球路
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: ●本报记者 张柯 5月22日,由中国、美国、澳大利亚、斯洛文尼亚组成的洲际四国青年篮球巅峰争霸赛终点站将在梅县文体中心拉开序幕,这是我市历史上举办的最高规格的篮球赛事,而这与篮球国青队队长、丰顺籍球员徐铭智关系密切——他的父亲、丰顺县篮球协会会长徐位村牵线搭桥并得到有关部门大力支持,促
支持赣南客家非遗项目申报国家级名录
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:中国江西网北京讯 (特派记者叶新阔 喻云亮)“建设国家级客家文化(赣南)生态保护实验区,对于增强赣南客家文化的影响力、辐射力、传承力,推动地域文化传承繁荣,建设赣南客家人共有的精神家园,全面推进赣南苏区振兴发展具有深远的意义。”3月5日,全国人大代表、江西省侨联专职副主席陈世春在接受本网记者采访时表
支持赣南客家非遗项目申报国家级名录
作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:中国江西网北京讯 (特派记者叶新阔 喻云亮) “建设国家级客家文化(赣南)生态保护实验区,对于增强赣南客家文化的影响力、辐射力、传承力,推动地域文化传承繁荣,建设赣南客家人共有的精神家园,全面推进赣南苏区振兴发展具有深远的意义。”3月5日,全国人大代表、江西省侨联专职副主席陈世春在接受本网记者采访时
客家手法烹制壹号土猪食客叫好
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 五花肉苦瓜煲。 五花肉梅菜卷。本组图片《东江时报》记者谭琳摄 《东江时报》记者谭琳广文 6月,虽然还未到最热的天气,但高温已影响了人们的胃口:主食摄入量不足,消化能力减弱。苦夏还未到来,如果不把这些因胃口不好而失去的营养素从食物中补回来,人体就会变得虚弱。有营养专家提出,可以用营养