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抄本客家吉凶書儀“餪女”禮俗研究
作者:韓碧琴  期号:第21期 来源:興大中文學報 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 餪女  盥饋  探房  抄本客家吉凶書儀 
描述:》、《家禮帖集成》、抄本客家吉凶書儀,猶存古制,閩粵移民渡海來臺,「餪女」之禮,演嬗而為「舅仔探房」、「邏三朝」,族群錯居雜處,文化融通合成為必然之勢,然禮制演變之脈絡,斑斑可考,文化歷史傳統亦不可率爾忽之。
两岸摄影家.两岸行侧记
作者:朱军  期号:第12期 来源:书香两岸 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:的文化足迹,展现了一个全景的文化中华。 在台东,渔家在凌晨呜鸣的海风中撒网的身影和忽明忽暗的灯光相互映衬,共同绘制了一幅“渔火明暗丛”的图景;在福建闽西地区,浓郁的土楼文化犹如一道可口的菜肴,不但拥有
广州 净化蚝 冬己至
作者:暂无 期号:第1期 来源:城市画报 年份:2014 文献类型 :期刊
描述: 蚝的性感在于新鲜、洁净。富康鱼庄老板正举着一只剔透乳白的蚝,得意地讲述它的身世。它有一个颇学术的名字:“净化蚝”。蚝生长在沿海滩涂,咸淡水交汇处,是细菌和重金属的密集地,如此出身的蚝即使经过加热杀菌,仍排不掉大量重金属。富康鱼庄的老板之中有一位水产学教授,参与培育了中国唯一能达到欧盟生吃标准的蚝。富康鱼庄对食材挑剔严苛,干脆自家养蚝,在珠海横琴岛严选干净水体里长成的顶级蚝,再入工厂层层净化。 最肥美的蚝集中在冬至后,“冬至到清明,蚝肉肥晶晶”。往丰润香腴的生蚝上狠狠挤上柠檬汁,豪迈地把蚝壳整个拿起,连同汁水一起滑进嘴里。蚝的肉汁在唇齿间来回流淌,口腔里飞溅着无数小水珠,仿佛用舌头和味蕾包围住一片波澜壮阔的海水。 如果是铁杆粉丝,你可以在富康来一顿“蚝门盛宴”。一颗灰灰白白的蚝,煎、蒸、炸、灼、酿,照样性感。酒糟鸡煮蚝,取农家糯米酒糟,天寒暖胃补身,是客家地方产后妇女的日常补菜,蚝的生鲜与酒糟的粮食甘甜交杂,难分彼此。又有“蚝情展翅”,把鸡翅经秘制酱料腌制一晚,将蚝肉酿进去,再煎,形式感和口感里透着新鲜感。再有炭烧蚝、蛋火局蚝、脆皮炸蚝、铁板蚝、生煎蚝、杂菌爆蚝片、蚝泡饭,体验蚝肉质感的细微变化,痛快无比。
台湾将首次组团参加福建省老年人体育健身大会
作者:陈建平  期号:第8期 来源:闽南风 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:活动包开幕暨欢迎晚宴、参展单位旅游推介会、海峡旅游“1+1”(旅行商对接)洽谈会、旅游精品会展、重大旅游项目签约仪式、第八届海峡客家旅游欢乐节、“太姥山.2010中国青年喜爱的旅游目的地评选活动
全国第三届扇面书法艺术展评审结束
作者:暂无 期号:第6期 来源:青少年书法·青年版 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:评审工作。本次展览共评出一等奖5名,二等奖1O名,三等奖15名。包括获奖作者在内,共456人人展。 此次评奖在兼顾不同风格、不同取法的基础上,强调创新与学术意义;关注有实力、有成就、有潜力
客家侨都(下)
作者:暂无 来源:侨报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 麒麟舞 巽寮湾 罗浮山 惠州地处广东省东南部,是著名的历史文化名城。作为客家人的重要聚居地和集散地,惠州是海外客家籍华侨的第一大侨乡,居“客家四州”(惠州、梅州、赣州、汀州)之首,被称为“客家侨都”。 惠州美景多韵味 具有岭南水乡泽国独特魅力的惠州,半城山色半城湖,这里风光旖旎,景色怡人。其中惠
海峽客家風情節登場
作者:暂无 来源:澳门日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 兩岸客家民俗風情展示在福建永定振成樓前上演 (中新社) 海峽客家風情節登場 【中新社永定十六日電】第六屆海峽論壇子項目——第四屆海峽客家(永定)風情節,六月十五日至十七日在福建省永定縣舉行,來自台灣及大陸三百四十八名嘉賓參加。 土樓演民俗風情 “各位鄉親,大家好!”在第六屆海峽論壇中的第四屆海峽客
龙岗客家民俗集体婚礼喜庆开场
作者:毕国学 范建华 王强  来源:深圳商报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 昨日下午,6对新人在龙岗客家博物馆喜结良缘。 深圳商报记者 毕国学 摄 【深圳商报讯】(记者 毕国学 实习记者 范建华 通讯员 王强)“老婆,我会爱你一生,疼你一世。”丈夫叶嘉琪向妻子郑重承诺。昨日,龙岗客家博物馆内喜气洋洋,处处洋溢着浪漫甜蜜气氛。在这桃花朵朵盛开的阳春三月,由龙岗街道妇女
梦里莲乡 客家仙境——石城
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 七彩温泉 源头漂流人气旺 灯彩亭夜景 秀美乡村 大畲客家民居南庐屋 朝晖中的客家公园 古塔辉映 熊益康 陈小强 特约记者赖於艳/文 巍巍武夷峰峦叠翠,千里赣江奔腾不息。有“中国靓丽莲乡”美誉的石城县,就坐落在赣江源头的青山绿水之中。这里千峦竞秀,百舸争流;风光旖旎,美
梅县:客家人的心灵家园
作者:暂无 来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 梅 县 文体 中 心全景图。 湖光山色的雁鸣湖。 美丽乡村。 灵光寺是广东四大名寺之一。 粤东唯一的5A级景区雁南飞。 一个5A级景区,三个4A级景区,还有一批高品质景区、乡村旅游景区,而且同聚一个镇,2 0 0 7荣膺中国旅游强县这一殊荣,全国最具民俗特色旅游目的地…