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客家围屋
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作者:黄启元
来源:闽西日报 年份:2006 文献类型 :报纸
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描述: 在长汀县涂坊镇,还有保存完好的客家围屋。围屋呈椭圆形,用封火墙砌成,除一扇大门和一边门外,全封闭,总面积5000多平方米。 围屋主体前是一个300多平方米的空坪,坪前是一个300多平方米
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月光光(客家童谣)
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作者:王源生搜集整理
来源:闽西日报 年份:2006 文献类型 :报纸
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描述:
月光光,秀才郎;骑白马,过莲塘;莲塘背,割韭菜;韭菜花,结亲家;亲家面前一口塘,打条鲩鱼八尺长;大头拿来熬汤食,尾巴拿来入学堂;入个学堂四方方,搬条凳子读文章;文章读哩几多本?三十零二本;一本丢落塘,一本丢落井;井里起银杆,银杆好架桥;桥上好 食饭,桥下好洗碗;一洗洗到“乌舌嬷”,拿给阿婆养鸡
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專業人語: 客家美食
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作者:暂无
来源:香港文汇报 年份:2006 文献类型 :报纸
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描述:早在八年前,即一九九八年,中央電視台經濟影視中心與深圳大學影視中心聯合攝製大型電視系列片《客家人》共十二集。第七集為《客家美食》,農家餐桌、都市飯店、村頭食舖、鄉間酒坊的畫面,在這集一一展現。人們從中了解風味獨特的客家菜餚,領略豐富多樣的民間小吃。《客家人》在中央電視台播出之後,在各地引起強烈反響,
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河源辦客家旅遊文化節
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作者:暂无
来源:香港文汇报 年份:2006 文献类型 :报纸
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描述:共有5家上規模、上檔次的以溫泉為主題的特色旅遊景區。旅遊節舉辦期間,該市有關部門還將組織協調市內各旅遊景
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贛州辦客家美食節
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作者:暂无
来源:香港文汇报 年份:2006 文献类型 :报纸
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描述:
本次客家美食節是2006.中國(江西)紅色旅遊博覽會系列活動之一,除舉辦美食展外,「十大客家名菜」評選也一一揭曉,分別是「客家釀豆腐」、「客家粉蒸菜」、「客家小炒魚」、「荷包胙」、「玉翅魚脯」、「秘製大排」、「甲魚燒魚唇」、「千張扣肉」、「江南葫蘆鴨」、「客家白斬狗肉」。
贛州是目前世界上最大
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梅县方言语法研究
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作者:黄映琼
年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 梅县方言 重叠 词缀 句法
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描述:、“打”、“欸”等词缀的用法。句法则分别介绍了处置句、被动句、受事前置句、比较句、有字句、添字句这六种特殊句式的结构特点和具体用法。通过与其它客家方言及一些相关汉语史材料的比较,我们可以领略到梅县方言语法的主要特色。
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闽西客家宗族研究
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作者:高昌洙
年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 宗族 宗族结构 祖先认同
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描述:及研究的过程。第一章有关理论的探讨和本文研究框架。对于传统学界对于宗族的研究进行反思,并说明本研究中有关宗族的定义和研究框架。第二章有关上杭丘姓居住地概况。介绍了丘姓居住地上杭的一些基本情况。第三章
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客家竹板歌
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作者:江舟
来源:闽西日报 年份:2006 文献类型 :报纸
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描述:贫乏,所谓“上山一把刀,下山一肩挑,天黑就睡觉, 晚上听狗叫”,就是当时乡间生活的真实写照,难得有什么
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游客青睐客家美食
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作者:赖容
来源:闽西日报 年份:2006 文献类型 :报纸
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描述:“‘烧大块’肥而不腻,真好吃。”“豆腐饺鲜嫩可口,也十分不错。”昨日中午,在长汀客家宾馆,一伙来自北京的游客在用餐时,对品质纯真、样式多样、味道鲜美的客家风味美食赞不绝口。
长汀是客家美食的发祥地,源远流长,内涵丰富。长汀美食独采各方之精华,打 造出数百种美味佳肴,形成了独具特色的客家美食文化
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客家人文 讓您的腳步慢下來
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作者:暂无
来源:香港文汇报 年份:2006 文献类型 :报纸
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描述:境廬」名揚中外,他是近代著名的愛國詩人,傑出的外交家。距今已有一百多年歷史的「人境廬」,建築精巧,佈局
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