检索结果相关分组
- 千余文物有“组织”浓浓惠阳客家味
- 作者：陈海燕 来源：南方都市报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 这个装鱼的器具口径设计很妙，让鱼进得去出不来。 南都记者陈海燕摄 南都讯记者陈海燕半个世纪前，农户怎样用农机耙田、插秧，怎样喷灌浇菜？那时的人使用的沙发、床褥是什么样的？这些问题去惠阳博物馆或许就能找到答案。惠阳区从2011年开始筹建惠阳博物馆，目前还在征集文物，已经征集到了1200多件文物
- 台客家商会成立 力助两岸经贸破局
- 作者：余玥 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：日前，台湾客家商会成立大会在台湾苗栗县举办，广东省客家商会会长温纯青、执行会长叶远西率50余名大陆客商代表参加了此次盛典。记者获悉，其间，客商代表团受到国民党荣誉主席、台湾客家商会荣誉会长吴伯雄的接见，吴伯雄呼吁：台湾、大陆两岸的广大客商、企业家大力弘扬客家文化，共谋发展。 搭建商会平台共享客商资源
- 八旬客家山歌王 十载成书终问世 李干鸿编纂出版大岭山客家山
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 《山歌悠悠》的出版圆了李干鸿的夙愿。本报记者 黎明通讯员 毕中林摄 本报讯 (记者 黎明 通讯员 毕中林)“见妹挑担百二三，阿哥心头着一惊；心想同你分多少，又见人多唔敢声。”解放前，在客家人聚居的大岭山街头随处都能听到这样动听的山歌，年逾八十高龄的老人李干鸿，在对抗眼疾的同时，倾十年心血
- 百年客家围屋变身警务室
- 作者：冯建奎 来源：南方都市报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 在废弃客家围屋办公的南岭警务室。南都见习记者冯建奎摄 南都讯 见习记者冯建奎 在现代气派高楼的紧逼下，灰头土脸的客家围屋一个个倒下，目前仍存的围屋大多也已废弃。但在南湾街道南岭社区广场，一间沧桑围屋却重新焕发生机，成了南岭警务室的办公地点。 周边人口多，警务室坚守八年 警务室负责人黄警官
- 几款“接地气”的菜拼出一桌幸福客家味
- 作者：陈伟斌 符芳晓 来源：南方都市报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 涂有高山茶油的水库鱼，清蒸起来没有丁点的腥味。 肥仔客家餐馆 但凡有味蕾追求的人都要相约去吃“本土劲儿”的菜。在惠州，讲究原汁原味的客家酒楼，就是他们能吃到“本土劲儿”菜的地方。客家酒楼，在惠州真的很多。它们往往与金碧辉煌搭
- 客家线 跨省去看永定土楼
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 河源万绿湖。 福建永定土楼。 兴建文化梅州。 经典自驾线 推荐理由 独特围龙屋令人着迷 追寻客家人的足迹，如果从广州出发一路东行，先是增城一带，然后到河源、梅州，再行至福建龙岩，这一路都有客家人的“根”。客家人独特的围龙屋，令建筑家们十分着迷；河源万绿湖、梅州灵光寺、龙岩，均为炙手
- 客家山歌唱响“娃娃版”、“青春版”
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： (南方都市报SouthernMetropolisDailyMark ) 惠州小朋友在“娱乐在社区”中演唱客家童谣《乐呵呵》《月光光》。 小孩子们在录音棚录制客家山歌《舞麒麟》的伴唱。 广东省第八届少儿艺术花会上，惠州客家山歌妹子潘玮在台上演唱。 “客家妹子快乐多，娘胎偷偷学唱歌，
- 到客家店吃出健康
- 作者：梅云霞 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： “吃货团”第一期 深圳市金元素客家餐饮有限公司 地址：龙岗区横岗街道四联路11-4号 简介：客家餐馆在深圳不计其数，虽然它正式开业不足2月，却以原汁原味、货真价实在业内赢得口碑，成为周边吃客家菜的首选之一。 口感偏重“肥、咸、熟”的客家菜，在广东菜系中可谓独树一帜，尤其招牌菜梅菜扣肉、盐焗鸡
- 紫砂壶功夫汤 文艺范客家菜
- 作者：符芳晓 田飞 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 客语豆腐 功夫汤 嫩滑猪红 非一般腐竹 曾经的老南瓜 面包诱惑 我反对那些卖弄小资的伪文艺，也不认同对于朴素市井的一味追求。互为补充，共成镜像，才是生活张弛有度的宽容大气。归位于文艺餐厅，它应该有不做作、不矫情的张扬，又要有接地气的坚持，如同多棱镜一般，你在不同的位置，都可以窥视出不同的
- 客家菜的叛逆者辣翻天的公庄菜
- 作者：符芳晓 田飞 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 焖鹅肉 钵子肉 酸豆角 广东人饮食讲究不热气不上火，所以惠州的家常菜没有辣椒，但有一个地方例外，那就是博罗公庄。公庄人能吃辣是出了名的，当地有“不会吃辣的人不叫公庄人”的说法。正宗的博罗公庄菜，以辣、鲜、咸、香等特点著称。 自种朝天椒辣味劲爆 作为客家菜的一个分支，公庄菜依然执