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毛泽东与客家美食
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
一张珍贵的毛泽东(右)早期进餐照。
【名人与美食】
在闽粤赣客家地区生活了将近7年的毛泽东,对客家蒸笼菜和辣炒田螺肉情有独钟。
用蒸笼蒸制菜肴是客家饮食的一大特点。鸡、鸭、鱼、肉可蒸,红薯、芋头可蒸,客家人无菜不可蒸。如同川菜的火锅,冬天寒冷之时,众人围坐吃一笼热气腾腾、香气四溢的蒸菜
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打好“土楼牌”唱响“客家歌”
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:国庆前夕,中共中央台办、国务院台办在永定举行海峡两岸交流基地(福建·永定)授(揭)牌仪式。这是永定县打好“土楼牌”、唱响“客家歌”,积极打造对台交流合作新平台的一个缩影。
闻名遐迩的“土楼之乡”永定县是台胞重要祖籍地和客家祖地之一,也是全国对台工作重点县。近年来,永定县积极借助乡土文化、乡情乡谊
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客家文化是梅州最大特色和财富
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
谢志峰在接受本报记者专访。(钟小丰摄)
昨日下午,记者在客天下采访了刚刚回到家乡梅州的客籍著名文物收藏鉴赏家谢志峰先生。谢老此次专程回梅,将参加今天在客天下举行的谢志峰宋湘翰墨馆、谢志峰“著作等身”雕像揭幕式,以及其最新巨著《一代名楼》的首发式,并向家乡梅州捐赠一批其收藏的客家文物。
虽然刚刚经历
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海南家谱与汉文化南迁研究
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作者:邓玲
年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 海南 家谱 汉文化 南迁
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描述:阶段的优生功能、兴盛阶段的政治功能,而主要体现为普及阶段的伦理功能。这是由其孤悬海外的独特的地理环境决定的。也是海南家谱在编修与功能上有别于大陆家谱之处。海南家谱的种类与格式、修纂与管理则更多地表现出与
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“四头四尾”与客家人的心理危机
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
[争鸣]
因为刚刚经历过了母亲节(5月13日),不禁再次全盘整理过去一年关于“客家女性”的讨论。过去10年已经鲜少研究探讨所谓传统客家女性气质的“四头四尾”,然而我们却仍然在当代“展示客家”的各种场合不断看到这套意识形态的复制
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苏东坡与客家美食
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
[掌故]
苏东坡(1036—1101),北宋著名的文学家、书画家,还是一位著名的美食家。他虽然不是客家人,却与客家人结下了不解之缘,在客家美食史上留下许多佳话。
1047年,苏东坡之父苏洵游学赣州,住在水南乡隐士钟子翼、钟概兄弟家里。期间,钟家热情相待,与钟家
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寺庙、旅游与村落社会:一个客家山村的成长境遇
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作者:黄平芳
年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 寺庙 旅游 村落社会 成长境遇 资源圈定
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描述:的参照物。然后,全面考察旅游开发背景下村落的乡村都市化过程,展示村民与政府、村民与企业之间围绕旅游利益展开博弈的过程,以及村民在旅游经营中的利益获得和能力体现。继而,以村委选举事件为切入点,全面展示村落
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客家迁徙与刘三姐传说传播
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作者:梁新龙
年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 刘三姐传说 客家 迁徙 山歌 文化
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描述:史记载出发,对刘三姐传说地与其族属追根溯源,探寻历史传说中刘三姐的身世与传唱者的汉族属性。继而对刘三姐当代传唱区域中的民族成分进行分析,发现其传唱地大多是或曾经是汉族客家民系的聚居地区,进一步对如今
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两百年客家围堡现状堪忧
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作者:曾海城
来源:南方都市报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
曾经气势非凡的丰田世居,墙体处处坍塌,墙内杂草疯长。南都见习记者曾海城摄
聚焦
南都讯见习记者曾海城坪山是客家人集居的地方,处处可见客家围屋,在坪山办事处六联社区有一座两百多年的客家围屋--丰田世居,黄氏族人在鼎盛时期修建了这座围屋,最多时曾住过700多人,精美的建筑曾让不少客家人感
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200多年来,大万世居始终矗立在那里,听潮起潮落,看云卷云
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作者:刘建光 肖海强
来源:深圳侨报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
古堡式客家围龙屋及门前的弯月形池塘。
大万世居建筑风貌。
三月,春风和煦。始建于清乾隆年间的坪山大万世居静静地矗立在坪坏社区西南的客家村内,古堡式客家围龙屋门前的一弯月形池塘里,几只鸭子在欢快地戏水。风依旧、情依旧,经过历史沉淀后的古老围屋修葺一新,向世人诉说着客家人在坪山
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