检索结果相关分组
- 客家娘酒杞子滚牛肉
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 今日靓汤 关键词：温中暖下补肾益气 今天为“小寒”。今日靓汤宜客家娘酒杞子滚牛肉。客家娘酒是以糯米精酿而成，具有五千年的历史，它甘甜芳醇，能提神解乏，健胃补肾，能刺激消化腺分泌，增进
- 客家娘酒滚杞子牛肉汤
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：今日是我国民间传统的“腊八节”。天气变得更加寒冷,在北方以及大部分地区基本上从这天起进入了农闲时节,在这一天民间特别是农村很热闹,家家户户都食八宝粥、八宝饭等。这一节日在南方却那么热闹,原因是南方天气没有北方那么寒冷,也基本上没有什么农闲时节。但到了今天起直到明年的“雨水”前后,是南方最寒冷的时间,
- 客家地区的古山寨
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 平远县仁居镇宝珠寨（寨门） [史迹] 冯锡煌文/图 在客家人南迁的历史长河中，人们饱受战乱和匪祸之苦。时至今日，客家地区一些险峻的山上，仍然保留着一座座古老的山寨或山寨遗址。这些古老山寨，在冷兵器时期的屯兵作战和百姓躲避“兵祸”、“匪祸”中，都起过重要作用。 众多的古山寨中，有历代战
- 客家芋子包
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 口林忠成 文/图 芋子包在永定土楼景区是广受欢迎的客家特色美食，它不带汤汁，体积小，便于携带，不用餐具可直接用手抓着吃。旅游过程里常出现无法及时就餐的问题，这种便携式小吃可解决这个难题
- 走客家路线的牛肉火锅
- 作者：暂无 来源：羊城晚报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：牛的全身都是宝，涮什么部位取决于个人的口味。 锅底有姜片、黄豆、酸菜和萝卜条，汤面清澈透亮。 涮好的牛肉片汁水丰盈 牛肉火锅，让一众老饕乐不可支。 文/羊城晚报记者 王敏 实习生 朱盈盈
- 客家人的“春牛”节
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： ▲客家地区“鞭春牛”古风的场景再现 在客家地区农村有句俗语“牛是农家宝，农田旱地干活少不了。”可见牛在农业生产活动中有着举足轻重的作用，旧时也就有过牛节的习俗——“春牛”节。 春牛节，是
- 石寨村：客家古村“长寿之乡”
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： “长寿之乡”石寨古村落。 距今有380多年历史的树德楼。 寓意“青云直上”的青云塔。 石寨红军路。 翠绿怡人的竹林景观。 位置 来历
- 广东梅州客家牛角屋两水井是牛眼
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家围龙屋与北京四合院、陕西窑洞、云南“一颗印”、广西干栏式建筑被称为中国五大传统民居建筑形式。广东梅州客家“牛角屋”建筑风格较为奇特，它不仅保留了客家围龙屋建筑风格特色，而且在设计上与其它客家围龙屋有所不同，因其外形很像牛角的形状，故名“牛角屋”。 梅州牛角屋位于梅县白宫镇富良美村，这里山
- 到林寨，领略客家四角楼雄风 古村核心区现有２４幢较为出名
- 作者：暂无 来源：深圳商报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 周 洁 以“东江商埠、客家水乡、田园古堡”著称的林寨古村落位于河源市和平县林寨镇。林寨镇地处广东省和