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客家娘酒滚木耳鲜鸡汤
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:稀少,常有寒潮和大风天气,故特推荐一款客家娘酒滚木耳鲜鸡汤。 [材料]客家娘酒1000毫升、鲜鸡1只、
社会各界纷纷捐助茂名小伙李可,其家人希望通过本栏感谢热心
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:【民生追踪】 本报讯17日,本栏报道了来梅找工作的茂名青年李可由于不小心摔倒,造成颈椎粉碎性骨折,当他好不容易脱离了生命危险,却又面临无钱治疗、濒临瘫痪的困境一事。报道见报后,小伙子的遭遇牵动着不少热心人士的心,他们纷纷伸出援手帮助李可延续“奇迹”。截至昨日,社会各界已为李可捐款7000多元
客家民俗“喊魂”
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:客家人多居住在山区。屋前多有小溪、小河或池塘。有的屋前屋后是高头高坎或山路。在这样的居住环境中,小孩易跌。一旦小孩跌倒,多数都会着惊。晚上孩子睡在床上,心脏常一下子跳动,使小孩口说梦话:我怕!我怕!有的哇的一声惊叫起来。这种情况,我们客家人叫“孩子着吓”。 孩子“着吓”了,过去,家里的老人,主要是做
使命为先无声艺术播洒两岸情
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 詹秀蓉 “我这次特地从美国回来参加在赣州召开的第六届海峡两岸客家高峰论坛和第十一届赣台经贸文化合作交流大会,觉得有一种使命让我无法推卸,这也是我多年来在书法艺术创作上体现的海峡两岸情,希望海峡两岸文化经济交流合作有更广阔的前景。”8月13日,出席第六届海峡两岸客家高峰论坛和第十一届赣台经贸文化
一村散落“珠玑”清代地图留盛名
作者:万明 陈伟斌  来源:南方都市报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 惠阳良井霞角村的大福地围屋有150多个房间,在历史上颇有名气。南都记者陈伟斌摄 清代乾隆年间,客家人杨凤山携家带口从梅州华县平南镇西迁到了惠阳县良井镇,在霞角这个靠近西枝江支流的平原地带修造
一村散落“珠玑”清代地图留盛名
作者:万明 陈伟斌  来源:南方都市报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 大福地围屋属于四进堂屋,有四进两横、九厅十八井、150多个房间。 水尾仔围屋坐北向南,南面的大门却常年不开,进出只能走东门。 霞角村围屋的古朴门窗散发着古老的味道。 清代乾隆年间,客家人杨凤山携家带口从梅州华县平南镇西迁到了惠阳县良井镇,在霞角这个靠近西枝江支流的平原地带修造围屋
一村散落“珠玑”清代地图留盛名
作者:万明 陈伟斌  来源:南方都市报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:凤山携家带口从梅州华县平南镇西迁到了惠阳县良井镇,在霞角这个靠近西枝江支流的平原地带修造围屋,繁衍生息
味美香浓客家娘酒
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: □陈乐秋 客家娘酒在客家地方也叫老酒、黄酒、据说已有五千年的历史,与赣南的糯米水酒异曲同工,但却有着不同的独特底蕴。上犹县营前镇客家娘酒呈乳白色,浓得用筷子一粘,可以拉出丝来,喝上一口,味美香浓,直透心头。《幼学琼林》中记载:“其味香芬甜美,色泽温赤,饮之通天地之灵气,活经络之神脉,尤适健身养颜
华队球狂胜四川力达士
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 本报讯 (记者张少邦 通讯员张国波)昨日下午,华队坐镇华县体育场对阵四川力达士,迎来中乙联赛第13轮的赛事。由于双方实力悬殊,华队以球轻取对手,继续领跑南区积分榜。赴四川作战的梅县俊诚客家
客家宴席的“美”
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: □赖广昌  客家人宴席上的饮食非常讲究实用性的审美。材料取自天然,烹制时色、香、味、形俱佳,用膳时讲究趣味与气氛的和谐与融洽,在不经意间体现了客家饮食的“色美、味美、形美、器美、趣美”。 色美。既指原料自然美质的本色,又指各种原料的相互搭配。如宴席饮食中的甜酸萝卜丝,红白相间的胡萝卜与白萝卜,