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客家学院今天挂牌 广东省高等院校中唯一传承客家文化的人
作者:黄蔚山 杨赐文 吴智祥  来源:羊城晚报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述:本报梅州今天消息 今天上午,客都梅州嘉应学院举行客家学院挂牌仪式。据悉,这是广东省高等院校中唯一一个传承客家文化的人文学院。 据了解,去年嘉应学院的客家研究院被国家有关部门和省教育厅、省社科联确定为广东高校人文社科重点研究基地后,编写出客家学教材、《客家民俗研究》、《客家方言》、《客家字典》等一批
台湾客家文化交流团来岩访问
作者:钟德彪  来源:闽西日报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述:本报讯  昨日下午,以台湾客家公共事务协会理事长黄子尧先生为团长的台湾客家文化交流团一行31人,来岩进行客家文化交流,参观了永定客家土楼承启楼后,昨晚来到龙岩学院与该校客家文化研究中心的专家学者座谈。龙岩学院、市台办、闽西客联会负责人参加座谈。  & nbsp;台湾客家乡亲看到龙岩近年发生的巨
中国客家第一大县博白印象记
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 【撷英】 广西博白何谓“中国客家第一大县”?这里主要是指其客家人口而言。博白县,古称白州,自古以来是客家人的聚居地。地处广西东南部,东邻广东省湛江市,南依北海市,西接钦州市,北靠玉林市的玉州区。全县总面积3835平方公里,辖28个乡镇325个行政村,人口178万,经专家考证,其中客家人口145万
打好客家牌加快国际化
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:本报讯12月8日,由中山大学教育学院教育科学研究所副所长陈昌贵率领的广东省本科高校国际化评价专家组来梅,对嘉应学院国际化工作进行评价。嘉应学院校长邱国锋在汇报会上介绍了该校的基本情况和近年来国际化
(地方風味)客家芡粉餃子
作者:暂无 来源:澳门日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 賴 晨 (福建) 客家芡粉餃子 我是贛南客家人,從小就喜歡吃客家小吃,比如客家芡粉餃,它又名薯粉餃、芋子餃、芋子包。 芡粉餃就是用芋加適量番薯粉做餃子皮包,製作方法簡單,一般將個大的芋洗淨,連皮置鍋內文火煮熟,然後取出剝去芋皮,搗爛成芋泥後,加入適量番薯粉和精鹽搓揉、揑打成麵團,用擀麵杖擀
(地方風味)客家食“茶”
作者:賴晨  来源:澳门日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:客家食“茶” 生命源於水,健康源於茶。客家話中吃、喝、吸都叫食,故曰:食茶。客家人以山為家,得天獨厚,茶源豐富,此外,山區謀生艱難,瘴癘邪毒良多,食茶保健乃為人生要事。 講究的是擂茶。作為品粥的擂茶是客家一枝獨秀的飮食民俗奇葩。作擂茶時,擂者坐下,雙腿夾住一個的陶製擂缽,缽內多粗糙紋路(為了擂茶
“要把客家妇女打动我的地方写出来”
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 【专访】 人物简介 李琦,女,1956年出生于哈尔滨。著名诗人,当代作家,黑龙江省作家协会副主席,黑龙江萧红文学院院长。著有诗集《帆·桅杆》、《最初的天空》、《莫愁》、《天籁》、《守在你梦的边缘》;散文集《从前的布拉吉》、《云想衣裳》等。曾获东北文学奖、中国女性文学奖、艾青诗歌奖、鲁迅文学奖等文学
梅州客家廉洁文化研究中心成立
作者:翟永鸣 罗时亮 肖伟承  来源:南方日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:本报讯(记者/翟永鸣通讯员/ 罗时亮肖伟承黄嘉良)前日,广东 省梅州市客家廉洁文化研究中心成立 大会在嘉应学院国际会议中心举行。 广东省纪委副书记赵振华,广东省纪 委常委毛荣楷、许泽红,梅州市委常 委、市纪委书记李纯德及各县(市、区) 纪委领导、有关专家、学者共200多人 出席成立大会。$$ 该廉洁
赣南客家擂茶(地方风味)
作者:李忠生  来源:人民日报海外版 年份:2002 文献类型 :报纸
描述:客家擂茶是赣南独特的茶饮料。据当地史料记载:客家擂茶由汉魏的粥茶和唐宋的盐茶衍变而成,始于黄河以北,客家祖先把它带到赣南,因其历史悠久,饮者众,故而独树一帜。$$ 客家擂茶的制作工艺很是精湛,擂茶的主要原料为芝麻,再按一定的比例配上花生、黄豆、茶叶、生姜、茴香、八角、茶油、食盐、薄荷,放在客家人特有
探讨国际移民与客家文化
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:本报讯由嘉应学院客家研究院、中国客家学专业委员会主办的“国际移民与客家文化”研讨会,昨日在嘉应学院举行。来自日本、法国、留尼旺、毛里求斯、塞舌尔、新加坡、马来西亚以及中国内地、台湾、香港等国家和地区的90多位专家学者聚首嘉园,研讨客家与移民文化的深远影响。 由联合国教科文组织设立的中国国内唯一移民纪