检索结果相关分组
- 客语民歌曾红遍全球客家地区
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：客家音乐人对于创新客家山歌的探索、实践早已有之，从未停止。国家一级作曲、市音乐家协会主席陈勋华介绍说：“客语歌曲，除传统客家山歌及山歌剧唱段外，有客语民歌和客语流行歌曲。上世纪五六十年代，梅州就出现了客语民歌（又称客家新山歌）。一直到八九十年代，最有代表性的是‘山歌王’张振坤，代表作有《歌声飞过淡水
- 客家认同与客家文化传承
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： ○赣南师范学院客家研究院院长 罗勇 我们知道客家人有强烈的寻根意识和认同感，这在世界其他民族和民系中都是十分罕见的。为什么客家人会有如此强烈的寻根意识，寻根与认同有什么关系，认同的基础有什么，客家认同与客家文化传承又有怎样的关系？探讨这些问题，对我们深刻认识客家民系的品格特征，加强海内外客家人
- 刘鸣钟客家音乐作品获奖
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯近日，在文化部少数民族音乐学会和中央民族大学音乐学院共同举办的首届“民族之声”全国声乐、器乐作品征集和歌手、乐手选拔比赛中，中国音乐家协会会员、嘉应学院音乐学院副教授刘鸣钟创作的女声独唱曲《客家茶情》荣获金奖，由他创作并演奏的二胡独奏曲《离别》获银奖。 （钟洁华）
- 桃园中坜警界刮起学客家语之风
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 【四海客风】 “您好，有什么事情需要为您服务的吗？”桃园县中坜警界的民警于近日掀起热烈学习客家问候语之风。据悉，中坜市设籍人口已达37万多，其中客家籍人口占一半。当地民警为落实在地化及拉进与客家乡亲距离，于5月下旬敦请中坜小学特聘客语老师，教导学习客家问候语，他们的学习意愿非常高，纷纷主动报名参加
- 客家古屋长兴围成海内外子孙共同精神家园
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：广东兴宁市典型的客家围屋长兴围，历经370多年仍保存完整，从这座古屋走出去的人，如今已分布在美国、加拿大和东南亚等国，他们经常从海外回来在这里欢聚一堂，古老的客家围屋已成海内外子孙共同的精神家园。 长兴围坐落于兴宁市宁新街道办大圳村，始建于明崇祯八年（1635年），是由当地罗氏的十三世九章公所建。
- 异彩纷呈的赣南客家民俗文化
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： “添丁炮”喜庆添丁之喜。 客家新娘娶进门。 宁都洛口镇南岭村百姓以竹篙火龙节庆祝秋收。 定南虎形围前瑞狮欢舞。 花开时节祭春神。 新春佳节期间，农民将客家灯彩送进城。 龙南杨村池塘里赛龙舟。 赣南客家民俗文化是以汉民族传统文化为主体的多元文化，包括历史、姓氏
- 应征菜式选登：客家咸汤圆 《东江时报》“客家制造”共同征集
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 菜式编号：013 应征者：张红梅 住址：惠州惠城区 材料： A：1、糯米粉2杯， 2、绞肉4两，红葱头1大匙，冬菜1大匙，葱珠1大匙，小汤圆1/2标，3、青蒜少许，葱少许，虾米1/2大匙。 B：1、盐1/2小匙，酱油2小匙，胡椒粉1/2小匙，麻油1/3大匙，2、高汤8杯，盐2小匙，麻油1小
- 香酥鸭 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征菜式
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 菜式编号：019 应征者：叶可超 住址：惠城区 材料：光鸭3斤一只，姜、葱、料酒、糖、鸡蛋、面粉，生粉、泡打粉，油适量。 特点：质地香酥，口味浓郁。 制作流程： 将鸭放砧板上用刀拍松骨——— 用生抽拌匀腌制半小时，落油锅炸至金黄色——— 鸭入锅，加姜、葱、料酒、糖、味精、盐适量、加水过鸭
- 雪花丸 《东江时报》 “客家制造”共同征集客家私房菜应征菜
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 菜式编号：037应征者：李宏斌住址：惠城区 材料：光猪瘦肉8两、肥肉1两、鱼肉3两、浸发虾米1两、葱白、淀粉、糯米、盐、味精、白糖、胡椒、熟猪油适量、蛋清2只。 制作流程： 1、将糯米洗净，用沸水浸泡20分钟，捞起凉干，肥肉切成粒，用白糖拌匀腌20分钟，虾米、葱白切成细粒。 2、将瘦肉，
- 月儿鸡 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征菜式
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 菜式编号：031 应征：陈新华 住址：惠东县白花镇 材 料：光鸡1只，2斤，酸白糯米酒2斤，盐、白糖适量，姜块2两，花生油2两，干粉少量。 制 法： 1、将光鸡洗净斩块，加盐、干粉拌匀。 2、热锅下油，放入姜块爆香，再放入鸡块炒至香味透出、下糯米酒、白糖、煮滚后加盐，转入砂锅加盖，用慢火