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本期点击:江西龙南县 住客家围屋过大年
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作者:东田
来源:羊城晚报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:
染上“疯驴症”的人,最懂得什么最美丽
评级驴友榜
文/图 东田
进入腊月,鼠年的脚步越来越近。如果你想度过一个温馨热闹而不拥挤的新年,如果你想触摸汉民族古代生活的点滴记忆,如果你想去客家地方做一做“客”,住客家大屋、看客家大戏,观客家大山,品客家大餐、赏客家风情———那
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客家人的鱼篓
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:□刘惠龙
鱼篓,是客家人用来盛鱼的器物,多由竹篾编织而成。形状灵活生动,制作精巧玲珑。但都有一个共同点:束颈与漏斗形张。束颈是为了便于系绳,好系于腰间或斜挂于肩上。漏斗形张,是为了便于放鱼,且篓里的鱼不易逃脱,这体现了客家人的聪明才智。因为客家人居住地多为山区、丘陵,那里沟、溪、河流纵横,昔日有水
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毛泽东与客家美食
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:在闽粤赣客家地区生活了将近7年的毛泽东,对客家蒸笼菜和辣炒田螺肉情有独钟。
用蒸笼蒸制菜肴是客家饮食的一大特点。鸡、鸭、鱼、肉可蒸,红薯、芋头可蒸,客家人无菜不蒸。如同川菜的火锅,冬天寒冷之时
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毛泽东与客家美食
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
一张珍贵的毛泽东(右)早期进餐照。
【名人与美食】
在闽粤赣客家地区生活了将近7年的毛泽东,对客家蒸笼菜和辣炒田螺肉情有独钟。
用蒸笼蒸制菜肴是客家饮食的一大特点。鸡、鸭、鱼、肉可蒸,红薯、芋头可蒸,客家人无菜不可蒸。如同川菜的火锅,冬天寒冷之时,众人围坐吃一笼热气腾腾、香气四溢的蒸菜
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让客家文化代代相传
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作者:李慧
来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:“日头一出黄凯凯,哥哥出门去放排,头上撑来艄上转,打了黄鲶莫冤我……”5月1日,在龙南县关西新围的大门广场上,来自龙南镇金都社区的廖舒莹与她的文化艺术团一起,以一首浓情四溢的客家山歌喜迎八方客人,让游客们在古老围屋前感受了纯正浓郁的客家文化。
今年56岁的廖舒莹从小就爱好唱歌跳舞,一直期待着某一天
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讲古毛泽东与客家美食
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作者:赖晨
来源:羊城晚报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述: □赖晨
在闽粤赣客家地区生活了将近7年的毛泽东,对客家蒸笼菜和辣炒田螺肉情有独钟。
用蒸笼蒸制菜肴是客家饮食的一大特点。鸡、鸭、鱼、肉可蒸,红薯、芋头可蒸,客家人无菜不蒸。如同川菜的火锅,冬天寒冷之时,众人围坐吃一笼热气腾腾、香气四溢的蒸菜,的确是别有一番风味和情趣。
1929年4月
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农村危旧土坯房改造户型图出炉
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
新户型设计效果图
本报讯 (朱挺旻 记者刘燕) 8月28日,记者从赣州市城乡规划建设局了解到,为切实推进农村危旧土坯房改造,提升农房建设质量和品位,引导农民树立科学合理的住房建设理念,市城乡规划建设局组织6家设计单位,历时近一个月,深入到各县(市)和乡镇,对农村土坯房改造新户型设计进行了深
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客家笋干
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
□赖晨
赣粤闽的赣州、梅州、龙岩三角山区的32个县是客家人聚居地。这里的竹林资源相当丰富,到处是一望无际的绿竹,甚至有“绿海”之称。家乡大部分竹笋都可以食用,而且营养价值高。竹笋,尤其是春笋
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传承客家精神传播惠州之美
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述: 本报讯 (记者董智媛)“客属电台协作网”台湾电台加盟仪式暨两岸媒体探访岭南客家城联合采访活动启动仪式,今日上午在我市举行。昨晚,市委副书记陈训廷,市委常委、宣传部长黄雁行会见了参加活动的中央人民广播电台副总编辑杜嗣琨、台湾大汉之音广播电台有关负责人、海峡之声广播电台及龙岩广播电台、赣州广播电台等“
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毛泽东为客家美食撰联题名
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:毛泽东同志在闽粤赣客家地区生活了将近7年之久,他对客家蒸笼菜这一客家美食情有独钟。
1929年4月,毛泽东率领红四军部分队伍,从福建长汀回师赣南兴国县开展革命斗争。转眼到了中秋节,兴国县党组织