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海峡客家烹饪大赛将举行
作者:黄水林 陈析兴  来源:福建日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 本报讯(黄水林陈析兴)两岸名厨聚冠豸,客家美食竞风流。9日,笔者从连城县客家美食协会获悉,第二届全国海峡客家烹饪大赛将于本月25日至28日在连城举行。届时,来自海峡两岸的100多位名厨将相聚冠豸山下,同场竞技客家美食。 本届烹饪大赛以“客家美食‘豸’连城”为主题,旨在通过比赛的方式挖掘客家菜精
客家制造菜品质优价平
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: 客家菜以便宜、朴实、山野、绿色的形象,早已深入惠州市民的心中。 近日,记者在客家制造采访时了解到,客家制造目前为食客提供的客家菜品约有90多个,其中的蔬菜都选自农家无污染产品。为了让记者看清楚
央视到惠拍摄《客家足迹行》
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:本报讯 (记者董智媛 通讯员李定方)本月15日至24日,中央电视台中文国际频道 《华人世界》栏目组到我市拍摄 《客家足迹行》节目。届时将制作成2至3集专题片,每集时长20分钟,作为《客家足迹行》百集系列报道的组成部分,拟于今年12月播出。 在惠期间,摄制组一行对惠城区小金口麒麟舞、李家拳,惠阳区叶
◎凤岗 客家民歌专辑问世
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:南方日报讯(记者/陈志强通讯员/凌有福)将传统客家山歌加以提炼,再融入说唱等现代流行音乐元素,这样制作而成的歌曲你听过吗?日前,凤岗镇就推出了首张原创客家新民歌、民谣专辑《老屋家》,利用现代音乐制作手法包装客家民歌,为该镇客侨文化发展带来了新气象。 《老屋家》专辑由凤岗镇政府出品,广东嘉应音像出版
客家文学的张力一旦拉开…… ――读钟俊昆《客
作者:宋客  来源:闽西日报 年份:2006 文献类型 :报纸
描述:  按约定俗成的理解,客家文学只能是客家文化这一源头的支流。近年来在学术界,对于客家文学的命题颇有争议。何谓客家文学?主要有两种观点,一种是宽泛的,认为凡是客家人写的文学作品都应算是客家文学;另一种是狭小的,认为只有客家人在客家地域写的文学作品才算得上是客家文学。 台湾诗人黄恒秋先生、广东学者
我国首部客家文化大书《客家文化大典》出版
作者:暂无 来源:广州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 客家文化大典 广东老教授协会、岭南客家文化研究院 编 广东教育出版社 2010年1月 本报讯(记者卜松竹)由广东老教授协会和岭南客家文化研究院共同组编,篇幅达140余万字的《客家文化大典》日前由广东教育出版社出版。该书以翔实的史料和丰富的研究成果为基础,图文并茂,古今辉映,生动再现了客家人谱写的
客家山歌品客家美食
作者:暂无 来源:广州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:客家古邑民间艺术巡游”拉开了客家文化节的序幕。 中国第二届客家文化节昨在河源拉开帷幕 本报河源讯 (记者曾焕阳 通讯员田清秀、吴中洋摄影报道)昨日,中国第二届客家文化节在河源市拉开帷幕。这是河源市继近年成功举办中国首届客家文化节和世界客属第23届恳亲大会之后举办的又一客家文化盛会。中国文
两岸高校上杭设立客家族谱研究基地
作者:张强福 丘德全 郑晓琴  来源:福建日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:本报讯 (张强福 丘德全 郑晓琴) 12日, 由台湾联合大学客家研究学院、华南理工大学客家文化研究所、赣南师范学院客家研究院、龙岩学院客家学研究中心两岸4所高校设立的客家族谱教学研究实践基地,在上杭客家族谱馆挂牌成立。 上杭客家族谱馆现收藏有闽、粤、赣、川、湘、桂和港澳台等客家地区,共139个姓氏
客家先民、先祖、祖先与石壁的概念阐析
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:● 廖开顺 “石壁”地区(指以宁化县石壁镇为中心的闽赣交界地区)既为“客家祖地”,就必然与“客家先民”、“客家先祖”、“客家祖先”有关。然而,这几个概念因其具有相当的模糊性而往往被混用。诚然
客家意象》回味“客家”历史
作者:暂无 来源:羊城晚报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:羊城晚报记者 易芝娜 作为广东省委宣传部和梅州市委、市政府联合开展的“梅州客家文化之旅”活动之一,大型民系风情歌舞《客家意象》将于3月19日、20日在广州白云国际会议中心上演,以载歌载舞的形式,展开一幅客家民俗文化风情画卷。其后,该剧还将于惠州、东莞、深圳三个城市巡演。 俗语有云:“自古山歌从口出,