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客家菜:咸香浓郁齿留香
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述: 客家菜,早有耳闻。“无鸡不清,无肉不鲜,无鸭不香,无汤不浓”。资料中的客家菜据说口味与精致的广州菜和潮州菜有别,更为咸香浓郁,而在各方饮食包罗万千的广州似乎难觅正宗客家菜的踪影。蔡澜说过,未食过就没有发言权,笔者有幸在梅县当地一品名副其实的客家菜,即便食材再平凡不过,却也
看土楼之都 赏客家文化
作者:暂无 来源:人民日报海外版 年份:2008 文献类型 :报纸
描述:福建土楼被列为世界遗产,人间奇迹。一时,海内外名流学者,商家旅团以及高人韵士接踵而来。他们吃在土楼,看在土楼,住在土楼。一个个乐在其中,留连忘返。也有不少文人墨客,还留下了一些珍贵的墨迹。请看本报曾经载过的一首诗吧:“土楼风景冠千秋,艺纳群科汇海流;五彩缤纷仙世界,宜居宜赏宜优游。”土楼真有如此神奇
游走美丽的红色客家古邑
作者:暂无 来源:羊城晚报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:文/羊城晚报记者 王敏 实习生 钟柳静 通讯员 刘俊峰 图/刘俊峰(另署名除外) 关于紫金,更多人记住的恐怕还是它的革命历史地位,这里留下的诸多革命印记都能引发人们对革命时代的记忆。而在当地推出“客家古邑·红色紫金”旅游主题后,人们更是不约而同来到苏区镇瞻仰革命遗址。 除了革命气息,这也是个藏匿山水
浓浓客家意 深深红土情
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 谢贵芳 一个企业,一定有一个主色调,有一个内在的灵魂。这是企业的根基,是企业独特的个性和特质。 在赣州银行采访,我们感受到了这种鲜明的特质。这个企业深深扎根在赣南这片土地上,用那片红色作为自己的主基调,怀着对红土地的深沉大爱,怀着对客家人的朴实情怀,抒写了一个老区银行的青春亮色。 把苏区
耄耋老人和她的客家蓝衫
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 绣花围裙。 穿着蓝衫、大裆裤、水裤和翘嘴绣花鞋的魏满金。 [核心阅读] 行走在清流县长校镇的主街道上,总能看到一位满头银发的老妪坐在自家门口,执着地穿着属于她那个年代的服饰,看着眼前的过往。 老妪名叫魏满金,今年98岁,上世纪三十年代从长汀嫁到长校镇长校村,同属客家之地,让她一直保留着传
在土楼吃一回古朴的客家喜宴
作者:暂无 来源:海峡导报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 导报讯 (记者 燕子 许巧娜/文 黄少毅 陆军航/图)大红驦字、大红对联,杀猪宰羊、举村欢庆……比起城市里千篇一律的酒店婚宴,具有强烈地方文化色彩的乡村婚宴充满着鲜活的生命力。昨天中午,“客家好爱你”海峡两岸七夕牵手会走进永定南江村。在这里,他们受到南江村乡亲的热
关于“‘大松口’客家旅游文化长廊”的构想
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: [“‘优环境促发展惠民生’征文”] 丘峰 松口、茶阳与梅江、汀江:“大松口”联动开发模式 众所周知,梅州是山区,工业基础薄弱,开发山区生态资源,开发梅州的人文资源,发展梅州旅游事业,是梅州经济发展的重要方面。要发展梅州旅游事业,就要在“大客家”视野下研究、规划、经营和开拓,对振兴梅州经济会起
古镇遗韵—— 洛带客家之民俗
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 四川洛带是四川乃至西南地区最大的客家人聚居区——成都“东山客家”的中心。学界认为,洛带是中国内陆“最后的客家王国”,是弥足珍贵的“客家方言岛”。我想,热闹喜庆的新春民俗,也还是那么俗尚风雅地传承着汉家正脉的唐宋遗韵吗? 城隍会客家人的春月盛会 从遥远的岭南等地来到成都以东的这片
英德蓢新:客家古村莫雄故里
作者:焦莹 范桂典  来源:南方日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 在英德市望埠镇西南面的北江畔,有一条并不起眼的传统小村庄——蓢新。蓢新不显山露水,却有着不简单的历史文化底蕴。从青石阶路到瓦窑群,从客家风格的祠堂,到祖籍于此、叱咤北江的革命将领“莫大哥”(莫雄),古老的历史文化,给这个原本平淡的小村披上了神秘外衣。随着岁月的流逝,蓢新人逐渐搬到异地,原本的旧村
董贞客家文化滋润了我的歌声
作者:骆志雄  来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 本报记者 骆志雄 文/图 [核心阅读] 9月15日,中央电视 台 纪 录 片 频 道(CCTV―9)摄制组一行四人来我市拍摄。他们制作的一部七集介绍中国游戏的纪录片,其中有一集是关于歌手董贞的。 董贞是从三明走出去的本土音乐人。近几年来,她致力于创作和演唱以仙侠故事为背景的歌曲,被