检索结果相关分组
- 客家大道安装隔离栏
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：昨日，工作人员正在赣州市客家大道加紧安装设置道路中心隔离护栏。据了解，赣州市客家大道道路两旁市场密集，交通环境比较复杂，增设中心隔离护栏可以对车辆起到自觉分道行驶管理的作用。 朱江南记者刘善盛摄
- 读者投票过万 客家菜冒尖儿
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：“特色餐厅口碑调查”开始以来，投票平台的数字频繁刷新。昨天读者累计投票已过万，大家都非常积极地给自己喜爱的餐厅投票。 昨日前二十名的总体变化不大，不过在前五名的名单中出现了一个熟悉的名字———“鑫客家”。这是投票以来，客家菜第一次在前五名当中。“鑫客家的菜比较家常，装修也比较有特色，所以不论是请客
- 舌尖上的客家美食
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：编者按： “莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”，在客家人最多的聚居地——客都梅州，您一定会被风味万千的客家菜所深深吸引。值此中秋国庆长假即将来临之际，我们特向您推荐一组客家菜系中比较传统有名的菜肴，以便您和您的家人朋友在长假尽情享用。
- 客家菜的解暑小动作
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 在菜品上进行小调整，就能带来新风味。炎热的夏天，餐饮商家可以开动脑筋，把菜肴变得更清新。如果您有什么创新，发短信至13515969347告诉记者。 老鸭汤里加石菇，汤头清爽解暑。再加入一种草根后，降低油腻感还增添了甘甜，再炎热的夏天也愿意喝上几碗。本月，莲坂阳光百合楼下新开的欣农家客家菜，在一
- 客家精神是客家文学中的亮点
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 易小淬（广东文学院调研员） 一个地方的文学特点是跟这个地方的语言、民俗、风俗习惯等紧密相关的。像客家地区，大多属于山区，从古到今比较贫穷，但却因此非常重视文化，出了一大批文化人、名人、各行各业的领头人。这些大家都有目共睹。由于客家人崇文重教，非常重视读书，文化底蕴比较深厚，眼光跟别的地方就
- 社区客家菜很乡土
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：现在，走进社区，不仅是在文化生活领域流行，就连餐馆也不例外，其中，富有乡土气息的客家餐馆就在厦门各社区开枝散叶。 文灶的享回家客家菜馆、禹洲花园的永龙兴客家菜馆、金尚路老客家……上周金鸡亭小区门口也开了一家客家新泉美食。这些客家餐厅基本是以社区店的模式经营，各有特色。涮酒牛杂 新泉镇是客家美食的
- 丘洪松叶小华（市方志办）： 古直对客家学的贡献
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：20世纪初至30年代，中国社会对客家问题的看法上曾引起三次较大的风波。这三次风波是社会上一些人对客家的错误认识而来，因为关系到客家渊源、地位问题，因而引起客家人的抗争和批判，直到取得胜利。在第二、第三次风波期间，对梅州历史与客家发展史有深厚造诣的古直坚定地走在抗争前列，著作发表《客人对》，为客家人正
- 客家圣地
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 孙中山 朱德 叶剑英 李光耀 郭沫若 宁化，地处福建省西部，这里不仅拥有被海内外客家人公认为客家人的“麦加”——石壁客家祖地，作为客家民俗文化的发祥地，更是全球客家人追溯历史、传承文化的心灵圣地。 客家祖地石壁村 “北有大槐树，南有石壁村。”宁化石壁是客家民系形成的重
- 客家地名中“岌”实为“鑼”之误
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 上世纪90年代出版的《交通游览图·大埔县》地图，湖寮镇有一村名印为“矮岃背” 【勘误】 梅州客家地名中，有一个字读为rèn的，如大埔县的“竹子rèn”、“旧洞rèn”、“矮rèn岗”、“沙子rèn”、“rèn头岗”、“rèn头坪”等等；梅县等地的“赤rèn岗”、“教子rèn”、“瓦窑rè