检索结果相关分组
- 客家菜:咸香浓郁齿留香
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家菜,早有耳闻。“无鸡不清,无肉不鲜,无鸭不香,无汤不浓”。资料中的客家菜据说口味与精致的广州菜和潮州菜有别,更为咸香浓郁,而在各方饮食包罗万千的广州似乎难觅正宗客家菜的踪影。蔡澜说过,未食过就没有发言权,笔者有幸在梅县当地一品名副其实的客家菜,即便食材再平凡不过,却也
- 龙岩将建客家研究院和客家研究中心
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：【四海客风】 8月29日，福建省龙岩市客家文化建设座谈会召开，会议重点传达了中共福建省委书记尤权对全省客家文化建设工作作出的重要批示和谈话精神；会上提出该市要发挥客家祖地优势，龙岩市委决定依托龙岩
- 汴梁晚报“万里寻踪客家路摄影展”开展
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：【四海客风】 开封日报报业集团汴梁晚报 “万里寻踪客家路”摄影展日前绽放在菊城开封。据悉，开封获得2014年世界客属第27届恳亲大会承办权后，他们及时策划推出了横贯6省、行程万里的“从开封到封开”万里寻踪客家路主题采访活动，期间摄影记者拍下了万余幅照片，内容包括客家民俗、建筑、服饰、文化、艺术和普
- 梅州着力打造客家文化旅游特色区
- 作者：胡亚柱 柯鸿海 来源：南方日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 秋日的梅州，晴空万里，生机勃勃。 走马梅州，无论城市还是乡村，都让人感受到世界客都悄然在变！城市如同大公园，乡村恍若桃花源；城乡处处告别脏乱差，干部群众共创整洁美；特别是老城历史文化街区的维修保护，到新建街区、楼宇、场馆和各种标志性建筑，公共服务设施，展现出独特的客家风韵，在城市风貌趋于千
- 从大客家看闽西客家
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：钟建红 《人民日报 ·海外版》《闽西日报》分别于5月21日与6月11日刊登了张胜友的电视片《闽西：神奇客家》解说词，给人全新的解读闽西客家文化。 张胜友创作的电视片，具有很强的冲击力，更多地融入了他的报告文学的色彩。就如他在《穿越历史隧道的中国》后记所说的，他的电视片是“电视报告文学”。也就是说，有
- 客家桐花祭
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家桐花绿意葱茏，繁花似雪，成为客家人的精神意象。 董茂慧 摄 □ 宋客 春天来了，万物复苏，绿意葱茏。放眼望去，满是梦想。 暮春时节，南中国的丘陵山地，满山满谷满坡的桐树绽放着洁白的花朵。春风微熙，高天流云，青翠肥硕的叶片波涛汹涌，喧虺了整个森林；春天雨水多，淅淅沥沥的雨丝飘在山谷，打在绿
- 客家饮食，如何让人回味
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：□宗家财幸平 常言道，民以食为天。赣南是客家摇篮，赣南客家饮食在漫长的历史长河中，经过千锤百炼、南北交融、东西交流，形成了清新古朴、乡土气息浓郁、独具一格的赣南客家风味菜。 随着人们生活水平的提高，对“舌尖”上的要求也越来越精、越来越细，对“弘扬客家饮食文化”“创新发展客家菜品”提出了新的更高的
- 两岸客家心相印
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：■谭元亨(广东省政府参事、华工教授、博导、客研所所长) 欣闻梅州被定为海峡两岸交流基地，很是兴奋。梅州是客家人聚居的中心地，有“客都”之誉，而台湾亦拥有五百多万的客家人，其中，原籍是梅州的约180万人，因此，梅州定为两岸的交流基地，可谓实至名归。 抚今追昔，梅州与台湾的客家人，血肉相连，说得上“
- 梅州：客家人的梦里家园
- 作者：饶瀚 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 对于梅州，或许很多人并不熟悉。但提起“梅州月·中华情”——2013年中央电视台中秋晚会，或许你就有了一点印象。当时国家级媒体选择在有着“世界客都”之称的梅州举行这样的主题晚会，显然恰到好处地表达了全球华人在中秋佳节思乡、思亲的特别情愫。梅州，无疑是能撩动这丝情愫的“梦里之地”。 位于广东省东北
- 江西客家博物院缘何落户赣县？
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 28日，在江西客家博物院，民间艺人钟兆福（右）向游客展示“食贡”作品。 朱建华 摄 ○刘加萍周本华特约记者朱建华 文/图 核心提示： 江西首家专题博物院——江西客家博物院11月28日在赣县揭牌。据悉，江西客家博物院是全国首家将馆址设置于县级城市的博物院，是集文化、休闲、旅游、观光为一体