检索结果相关分组
- 游走於「文化」与「自我」之间：客籍新移民女性自我形塑之探讨
- 作者：钟凤娇 黄秋菊 赵善如 钟凤招 期号：第1期 来源：人文社会科学研究 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 自我形塑 客籍新移民女性 增能赋权
- 描述：群、與國籍所衝擊之心理移動。客籍新移民女性同時具備三重身分，在「性別」、「族群」與「國籍」三者之間動態的角色認同，在移動間成為「形塑自我」的架構。研究發現，八位受訪者在「性別」中，對身為母親的角色認
- 龙园:展现石界新力量
- 作者：其实 期号：第6期 来源：中华奇石 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：”授牌。 三年前。龙岗街道让奇石成为辖区经济新的增长点、文化产业的新亮点；今天，龙园观赏石交易基地已成为石界令人瞩目的新市场代表，龙岗人完成了“点石成金”的创举。寿嘉华会长在开幕式上对龙园评价道：“进入石
- 凸显客家特色打造“本土招牌菜”
- 作者：廖冬冬 期号：第8期 来源：声屏世界 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：国家发放的每月55元基础养老金。龙南台记者从一位老农的角度拍摄的《龙南新农保成“抢手货”》等新闻把老人们的笑脸和喜悦通过镜头传递给千家万户。2010年12月初，龙南县桃江乡一个贫困家庭的小女孩患上了一种
- 土牛客家文化展演中的物与时间性
- 作者：李美仪 期号：第6期 来源：文资学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 文化展示 时间性 土牛刘氏家族 物件研究 客家文化
- 描述：示品不單只是擺放在展示櫃的物件，而是包含整體夥房建築、公廳牆上的世系表、禾埕上的水缸、祭祖儀式中的祭品等。劉家夥房時間的唯一性構成倒塌後重建為文化館的重要關鍵，更打破古物中時間的完成而活化了文化館
- 以区域观点为运用的客家研究回顾(1960-2010)
- 作者：洪馨兰 期号：第33期 来源：高雄师大学报.人文与艺术类 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家 区域观点 人类学
- 描述：首先讨论华南客家研究兴起的原因，然後采用几个重要的区域研究取径整理当代客家研究的某个思潮切面，包括经济地理比较、祭祀圈、社会人口比较、区域文化变异，以及移民、侨乡与文化变迁等。同时，本文也透过耙梳华南客家之主题计画与区域研究成果，来探讨客家认同与客家意识作为当前课题的缘起，以及先驱研究对後来投入学者的启发。重要的是，客家研究经过区域分析，不仅展现出区域内客家文化在族群特色上的普同，同时也展现出普同底下之差异，反映的正是客家文化里面，包含着无数个地方社会，客家研究学者不仅展现出对小区域客家形成探讨的高度兴趣，同时我们也因此更有机会归纳属於客家社群整体的族群历史性的几个重要关键。
- 六堆邱国桢情诗研究
- 作者：邱春美 期号：第25期 来源：大仁学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 六堆 邱国桢 情诗
- 描述：可是反映普遍人性和人生的艺术。古人作诗，诗的内容，第一个原则是自身原则， 写绝句或律诗，绝对是写发生在自己身上之事，以及自己内心之成受。若要写别人之事，则不用绝句或律诗，而使用乐府体。换言之，可说诗是诗人的日记，乐府是杂志报导。邱国祯的情诗处理也是秉比原则，而内容纯然是真情流露，毫无掩饰
- “闽籍画派”，从梦想到现实
- 作者：暂无 期号：第9期 来源：市场瞭望 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：的境地。 不过，令人欣喜的是，随着8月8日“锦绣海西——福建当代美术（晋京）大展”在中国美术馆的隆重开幕，画展在京引起轰动的同时也引起了美术界对“闽派”当代艺术的高度关注。那么，福建需不需要一个画派？一个画派的形成又需要具备几方面的条件？ “闽派”未来之路向哪走、如何走？带着这一连串的问题，记者参加了画展期间召开的“锦绣海西一一福建省当代美术（晋京）大展学术研讨会”，聆听众多国内著名美术评论家及艺术家热议“闽派”，探索“闽派”实现梦想之路。 “闽派”地域性有“国际范儿” “画派虽是在某个特定时期被大家所认识，但一个流派的形成，是在历史的实践及不断总结探索中自然形成的。不管明不明显， ‘闽派’美术风格应该说是长期存在的。而从中国美术史研究的角度来说，福建地方艺术存在的价值也是有目共睹。”正式提出“闽派”概念的中国美协理事、福建省美术家协会副主席兼秘书长王来文表示。 长久以来，闽籍画家人才辈出。从宋、明宫廷画家到清代扬州八怪，以及这期间涌现的张瑞图、黄道周、曾鲸、吴彬、黄慎、上官周、华岩，再到近现代的陈子奋、郑乃珧、宋省予、沈耀初、李耕、李霞等著名画家，无不在中国美术史上留下了重重的一笔。但是，由于受到地域和历史的原因，过去，“闽派”美术在对外展示方面较为欠缺，正如其地理位置偏居东南一隅，“闽派”美术有被边缘化倾向。 然而，改革开放后，随着福建经济的不断发展， “闽派”美术的独特风格口益凸显，尤其是漆画、国画、油画、水彩画以及雕塑，在全国更是名列前茅。这其中，一批以当代福建面貌、自然风貌、历史演进和地域风情等为创作题材的“闽派”美术作品，在涵盖了妈祖、船政、畲族、客家、红土地等特色文化的同时，也表现出福建人开放、包容的胸襟，使“闽派”美术具有强烈的地域特征。 除了具有地域特色， “闽派”美术作品，也是多元文化交汇的结晶。 中国艺术研究院美术研究所前所长王镛说，自己所带的第一个研究生便是福建人，具有鲜明的福建人性格特征，现为美国某高校讲师。在王镛看来，福建人性格中所具有的极强的海外拓展意识时常体现在绘画当中，而这种以中国传统美术为根本，适当吸收借鉴西方美术精髓的表现，不失为“闽派”的一大优势。 持同样看法的还有中国美术家协会、理论委员会主任、中央美术学院教授邵大箴，他说， “假如不具有全国领先水平，没有国际性视野，那么这个‘地域性’就变得比较狭隘，但是，闽派’的地域性却很‘国际’。” 领军人物是关键 那么， “闽派”是否仅仅凭借其历史文脉和地域特征便可形成？创作队伍中的领军人物是否对“闽派”的确立也起到至关重要的作用？答案是肯定的。 一个画派的领军人物是决定一个画派能否发展和延续的关键因素，这是研讨会上几位专家的一致意见。对此，人民美术出版社编审刘龙庭就这一观点做了具体的阐释。刘龙庭将此次福建省当代美术（晋京）大展的参展作品，用“密、浓、稠、重”四个字进行了概括。他表示，以此次展出的国画为例，三位著名闽籍国画家林容生、翁振新和王来文的作品“就好比炒菜放的香油，很提味！”。其中，翁振新的作品代表了一个“密”和一个“浓”，而王来文的作品简约却不乏厚重，文人气息浓郁，可谓是“稠”和“重”。 江苏省著名画家喻继高也十分赞同“领军人物说”，他说， “画派形成必然有一个旗帜，大家都跟着学。所谓派，是指创作思想、手法、风格相近，才能形成一派。” 从历史上来看，任何一个被称为流派的群体，均是由群体组成，同时具有领军人物。如长安画派，从早期的赵望云、石鲁，再到他们的学生，都是以表现黄土高原那种苍茫厚重的景象为主，形成了大西北特有的雄浑、古健的艺术风貌。 对此，王来文告诉记者， “在历史上，或者在当下，没有一个群体，就无法形成一个画派。而这个群体在创作的主张、理念、艺术趣味，乃至风格和技法等方面也具有趋同性，同时这种趋同性也需要持续相当一段时间。” “晋京”亮相只是第一步 “这个群体是否成熟， ‘闽派’领军人物能否被业内广泛认同还有待时间考证，但可以肯定地说，此次展览让不少人对‘闽派’的特色艺术有了一个新的认识。”王来文说，在本次参展的各个画种里，漆画占了比较大的分量，设立了一个单独展厅进行集中展示，这就是福建美术特色之一，也是“闽派”的特色。 针对“闽派”美术特色种类漆画，中国美协理论委员会副主任刘曦林这样告诉记者， “如果说‘闽派’这个概念成立的话，可能是以福建的漆画来打头！”他坦言，就当代美术水平而言，福建与北京、上海、浙江、广东等一些美术强省还存在着一些差距，处于第二梯队向第一梯队迈进的过程当中。但他认为这个过程是可以完成的，此次展览已向大家显示出“闽派”所具有的综合实力， “闽派”是“在这个档次上的”。 当记者向王来文转述刘曦林的此番评价时，他认为此评价十分中肯。王来文表示，漆画是“闽派”的重要组成部分，需要保持特色，并不断强化，同时“闽派”中的国画、油画、水粉、雕塑等也都要保持不断的探索前进。 记者曾在网上看到这样一段对于“闽派”国画家的描述：这个群体在姿态上是“低调”的，但是他们的学术目标却是“高迈”的。他们苦苦探索，试图找出一种清晰的、符合八闽山水特质的笔墨语言，为形成具有鲜明风格的“闽派”风格甘作“吃螃蟹的人”。 不论是漆画、国画，还是油画、水粉、雕塑。一个流派的形成牵涉到人文、地域、历史等诸多因素的积淀与传承，要得到社会的公认极为不易。而就目前而言，福建省美术创作无论在学术理念上还是材质运用的探索上都有突破，逐步形成了以“智、仁、秀、灵、雅”为特色的独特风格。 “‘晋京’展是福建美术界在新时期迈出的坚实脚步，是一个新的开始。今后，我们仍将继续开展以推人才、出作品为核心宗旨的美术活动，加强国内外的学术交流，让我们“闽派”的风格更加凸显。相信通过这次‘晋京’展，福建的美术同仁们将以更加自信的胸怀和开放的理念，共同走向国内美术界前沿。”王来文充满希望地说。
- 黄鳝炆黄瓜
- 作者：暂无 期号：第10期 来源：烹调知识 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：的鳝头狠狠甩向硬地，活鳝摔懵后用刀剪划开肚皮，取出内脏，再用石头将其身砸扁，让其骨砸碎（因为骨头里含钙，能补身子，所以在乡下不剔骨头）。洗净，切成小块，即可烹制了。父亲把干净新鲜的鳝血，用“谷烧酒”冲服
- BEAUTIFUL LANTRERNS IN THE ZH
- 作者：暂无 期号：第8期 来源：焦点·风土中国 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：的大红大绿，倒充盈着西洋宫廷画中的华丽奢靡。 宫廷画风怎么会出自乡野艺人？赖明甫的儿子赖志稳告诉我们，这些画作还真是出自宫廷画师之手。他小时候，他爷爷跟他讲，明末有个画师，名字已经湮没，从朝廷
- 食物的文化經濟與農鄉發展：義大利慢食運動及台灣客家飲食運動
- 作者：賴守誠 期号：第24期 来源：農業推廣學報 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 食物 文化經濟 農鄉發展 慢食運動 客家飲食運動
- 描述：會文化特質所逐步形成的新興文化經濟體制與其所內蘊的社會關係，並進一步闡明對農鄉發展所具有的重要意涵。 自1980年代中期以來，「慢食」(Slow Food)運動在義大利發起推動後得到相當的迴響並迅速擴及全世界。藉著將品味教育安置在一種旨在創造生產者與消費者間彼此相互支持的地方與社會網絡的社會運動中，義大利慢食運動致力於地方食物與傳統烹調的保存。慢食運動明確反對鑲崁在大規模工業化的農業系統所形成的快速化、標準化的食物生產活動，但在支持生態農業政治的同時，慢食運動也提醒不可忽視來自飲食消費所得到的具物質性的社會與美學歡愉。藉著飲食活動背後的複雜社會與文化關係的關注與分析，食物的文化經濟學可以幫助我們辨認且推動多樣化、合乎人文尺度並且使環境得以永續維持的農鄉發展新模式。 約略在同樣的時間脈絡中，隨著台灣族群政治氛圍的轉變、地方鄉土意識的強化、消費資本主義深化與餐飲產品類型愈趨多樣，帶有族群與地方特色的客家飲食在台灣快速崛起風行，並很快成為餐飲業者與消費者食物選擇與體驗的重要選項。進入1990年代後，客家飲食與烹調在客族形象與客庄地方意象的塑造上扮演日益明顯的關鍵角色，並逐步與鄉村地方營造及休閒文化產業結合。在此發展中，客家飲食除維持身體、形塑認同、而且為品味社群畫出邊界外，也形成文化經濟與社會運動的基礎。客家飲食文化在台灣的興起，並非以對抗高度同質化、標準化、資本化且全球化的餐飲文化為基調，反而主要是通過不同型態積極涉入客家飲食文化建構或推動的社會行動者，運用「商品化」、「差異化」、「產業化」、「文化化」這些社會機制，促成客家飲食在最近二十年的台灣社會逐步崛起。