检索结果相关分组
- 客家人施茶
- 作者：暂无 期号：第7期 来源：健康天地·茶健康 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：相互商榷，但每年都有那样的好心人施茶。 客家人的施茶习俗缘于：1、客家人都有一颗善良纯朴之心，都想做点好事为子孙为家族积德，企求全家的平安清吉。正是这种心愿的驱使，凡是社会公益之事，他们都
- 观光产业行销策略规划：新竹县个案分析
- 作者：黄国敏 张碧琴 期号：第6期 来源：中华行政学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 观光行销 策略规划 新竹县
- 描述：的觀光產業縣」，而其發展策略包括：1.藉由市場趨勢，重新瞭解與規劃地方整體資源；2.強化區隔消費市場理念，建立新竹縣觀光各項產業與資源於市場之定位以及扮演的「角色」；3.強化地方居氏凝聚力，以及專業
- 李庄古镇：寻找消失了的爱情
- 作者：暂无 期号：第5期 来源：四川画报·旅游人文版 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：和孩子坐在石阶上，或是聊家常，或是洗菜择菜，或是玩游戏。恰巧我去的那天，走在小小的巷子里，远远地听见一阵阵歌声传来“青春少年是样样红……”循声而去，却在一座看上去好像废弃的宗祠里找到了歌声的来源，据说是
- 客家草本经
- 作者：暂无 期号：第11期 来源：生活文摘·养生版 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：如此这般，实出无奈：上有老下有小的偌大家庭，没钱去医院求治。 前年回乡省亲，父母兄妹儿孙一堂叙1日聊天，慈母说起一则佚事：一次，我随母上山砍柴，突然全身发冷抽蓄，倒地呻吟。母亲放下刀斧，悉心问情
- 苗栗闻香小区
- 作者：暂无 期号：第6期 来源：mangazine名牌 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：台北市中心开车过去大约一个半小时，半日游或一夜游都很恰当，第二天照样工作也不致太累；若有时间待到天亮，又有许多游玩项目可以选择。 我在苗栗有个秘密基地。第—次随友人在夜半抵达时，立刻对眼前美得不可置信的景象着了迷，同行伙伴们连发出赞叹都压低声音，深恐惊扰了这处迷离幻境。它是位于大湖乡的“湖畔花时间”温泉民宿，老板林惠阳是个传奇人物。 1979年，15岁的他罹患了了小儿麻痹症，终生成为身障人士，更由于治疗过程中吃下太多药物，使得他必须长年洗肾。从美术系毕业后，他创立的“合欢卡片”曾经名噪一时，后来计算机制版系统崛起，他的大批员工和传统设备被市场淘汰，于是他回到了出生地苗栗，和朋友集资买下四百多坪土地，自己设计规划出混合日式与西班牙风的“湖畔花时间”。 有了这处最佳示范的“绿色”民宿，许多想到附近投资的同业都来请教他。于是他又买了13甲地，开发起当地的碳酸氢钠温泉，同时买下卓兰镇上一处倒闭的民宿，重新建造为“花自在食宿馆”，辟地种植有机无毒草莓，企图在以草莓驰名的苗栗县大湖、卓兰一带，向农民根植“有机无毒”的概念。他与奈米科技厂商共同研发，制作了涂覆银离子的PE膜来包覆草莓丛，透光性佳的PE膜不会影响草莓生长，却可以在不使用农药及化学肥料的前提下，仍能降低罹病率，同时兼具防尘效果。他再将奈米银混在水里灌溉草莓园，银的正电离子会破坏带负电的单细胞生物，细菌的蛋白酶—被破坏就死了，因此也不必使用杀菌剂。他将草莓送经SGS检测，152项全部达到无农药残留，便利商店从此放心地向他进货，以高价标榜有机无毒的草莓销路供不应求。当地农民在眼见为凭之下，开始愿意参与有机耕作，公推林惠阳为“大湖温泉草莓文史发展协会”理事长。有了这些成果并赢得信赖之后，林惠阳这才真正展开他理想中的计划。他结合200公顷范围内的农民同好，联名签署成立了“坜西坪农业休闲特定区之闻香小区”，向政府申请到二亿补助款，要在五年之内打造—个“闻香小区”，也就是各种不同香味的农作物种植。身为小区常务理事的他，还要辅导农民们将农产品发挥到最高附加价值，例如制成果酱、果干、皂品、精油、糖果饼干、蛋卷、啤酒，以及文化创意商品。这个绿色环境五年计划已经进行了一年，小区内成立了“精油博物馆”，许多街道也都优美得更胜于欧洲先进的环保小区。 草莓、精油、桐花季每年已为苗栗带来可观的产值，但是爱乡爱土的居民们雄心不止于此，他们要以本土精神发展精致文化。在林惠阳小区里的桐花季，他让雪白的桐花瓣掉落在古筝琴弦上，再以精密仪器扩大传播落花的声响，众诗人及画家们临场感受即席创作，农民与文化创意的结合，正是苗栗人的向往。 除此之外，来到苗栗可不能错过客家美食，因为那里正是台湾客家族群的大本营。本地人传授的美食秘招如下：吃客家菜非点不可的“姜丝大肠”，—定得用温体猪的大肠来煮才会好吃；水库现抓的新鲜鲶鱼煮成清汤，肉质Q嫩鲜美；在地肥鹅的地道吃法，要将鹅油淋在白饭上，再夹鹅肉沾上金桔酱搭配：本地水产小鱼“溪哥仔”，鱼小骨头却很硬，油炸至酥脆才对味：以白苦瓜湿炒的咸蛋苦瓜，才是真正客家味：所谓“客家小炒”不该加花生、芹菜和豆干，也不必加糖，只用五花肉加肥肉及鱿鱼以酱由拌炒，吃时要同时夹起猪肉和鱿鱼一块入口：煎菜脯蛋不能使用萝卜干，而是将萝卜晒干放上半年后，切丝来煮才正确。早年客家人种田很辛劳，太累就会吃不下饭，因此发展出了重口味又下饭的客家菜肴。著名的“擂茶”也是采茶长工的发明，他们将剩饭晒干带到山上，工作空当拿出锅耙一般的千米饭加点盐，放几片新鲜茶叶，顺手拣起茶树枝或番石榴树枝捣碎，冲些热水就成了‘擂茶’。米饭可以暂时果腹，盐分补充电解质，茶叶可增添风味又富含儿茶素，以现代眼光看来，可真是环保（废物利用）又养生哪！
- 在盘子里作画 创意中国菜风潮
- 作者：暂无 期号：第4期 来源：川菜 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：，用香兰叶包好炸至全熟。 客家牛仔骨 主料：牛仔骨200克 配料：芦笋3根、洋葱20克、西红柿2片 汁酱：黑椒汁、沙司汁 做法： 1．将胡萝卜
- 诗词之页
- 作者：董晴野 期号：第6期 来源：飞天 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：松涛，草屋牛棚暮霭高。出峡细流浸细路，傍林荒地倒荒蒿。浴风老树垂红叶，梳翅寒禽落翠毛。马到村前闻犬吠，有人隔户笑相招。 华清池 十里烟山异境开，风云未必是蓬莱。汉皇心动搜杨女，安氏
- 慢游粉岭
- 作者：暂无 期号：第11期 来源：深圳青年(星期8) 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：，不过摄影师及model都有份呀！大厨叶师傅是印尼华侨，把儿时吃过的家乡菜重新演绎，并提供多款东南亚菜式。他用白家种的瓜菜入馔，坚持不时不食，爱尝泰式香料的他必用新鲜香草为菜式调味，不用现成汁酱，菜式
- 探访清代客家毫宅----罗家大屋
- 作者：罗喜娟 期号：第7期 来源：老来乐 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：精巧，建造奇特，匠心独运。 大屋内现存有1 2幅大寿屏、1 2幅小寿屏，大的高4米，小的高2米，均以樟木做材料，采用凸雕工艺将各种花鸟、野兽、人物、字迹细凿而成，龙、凤、麒麟等传说中的动物