检索结果相关分组
- 响应面法优化低聚异麦芽糖客家娘酒的发酵工艺
- 作者：方晓弟 白卫东 赵文红 钱敏 包婷婷 期号：第2期 来源：中国酿造 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 低聚异麦芽糖 客家娘酒 工艺条件 响应面分析
- 描述：精度的回归模型中求得最优工艺条件为:低聚异麦芽糖的添加量为1.5%,主酵温度为28℃,红曲用为5.4%。低聚异麦芽糖客家娘酒的工艺的研究,为酿造具有双歧因子的保健型客家娘酒提供了理论基础。
- 试析客家宗族认同心理
- 作者：周美娇 曹丽华 闫玲玲 李刚 期号：第S1期 来源：内江师范学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家 宗族 宗族制度 认同心理
- 描述：长期以来,学术界的大多数学者对客家的宗族问题及其相关方面进行了比较透彻的研究,对客家族群的认同心理只稍谈及,没有将二者有效地结合起来论述,本文即从客家宗族制度的形成与特色入手,结合客家的家谱,家训,族规,从婚姻制度,风俗习惯,语言特色等方面分析宗族认同心理,进而剖析这一认同心理对当代社会的现实意义。
- 中国教育事业
- 作者：暂无 期号：第9期 来源：全国新书目 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 区域教育 发展动因 历史研究 教育出版社 社会结构 教育发展 新模式 中国教育史 空间结构 多角度
- 描述：因的历史研究/李国钧主编).-ISBN 7-5351-3355-X:18.00本书对中国教育史传统的制度——思想研究模式提出了质疑,尝试从区域研究的新角度重构教育史研究的新模式,并从中国文化与教育中心的迁移,区域教育的空间结构,社会结构等多角度展开论证,辅以大量的数学统计图表。
- 区域发展综合竞争力评价及可持续发展对策：以梅龙赣客家聚集区
- 作者：钟声宏 黄德权 期号：第7期 来源：价格月刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 区域发展综合竞争力 评价模型 指标体系 梅龙赣客家聚集区
- 描述：以梅龙赣客家聚集区为例,阐述区域发展综合竞争力研究的意义,并就人口、资源、环境与区域发展的关系,建立区域发展综合竞争力评价模型及其指标体系,通过对梅州、龙岩、赣州区域发展综合竞争力的评价与分析,提出了该区域发展的对策。
- 走进土楼的世界
- 作者：乃夫文 期号：第3期 来源：旅游 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家土楼 振成楼 文化观 永定县 客家风情 生存环境 娘娘庙 观光团 体育馆 建筑文化
- 描述： 土楼之乡盛典 1995年11月的福建之行是奔着永定客家土楼。行前,除了略略耳闻过这种建筑之外并不知道它在世界上曾引起过的震惊,并不知道为揭开它那神奇之谜多少外国高级军事官员和专家专程到永定考察过,它还被制成过模型,在国际性展
- 客家围龙屋风水解密
- 作者：曾祥委 期号：第1期 来源：神州民俗 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 围龙屋 风水术 客家 解密 《周易》 文化诉求 天人合一 宇宙观
- 描述：客家围龙屋建筑风水术体现了传统《周易》文化天人合一的思维模式，它模仿的是《周易》的太极图式，展示的是宇宙生化模型，表达的是人口增殖的文化诉求。通过《周易》的宇宙观，我们以此来审视客家围龙屋风水的文化诉求。
- 梅州客家人群非饮食因素与胃癌的关系
- 作者：杨宇辉 丘波 邹浩元 期号：第24期 来源：实用医学杂志 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 胃肿瘤 客家人群 非饮食因素
- 描述：工作(OR=4.714,95%CI:1.853～10.480)、高文化程度(OR=0.455,95%CI:0.195～1.063)进入回归模型。结论:应进一步扩大样本量明确该结论,为因地制宜地开展针对该地区人群胃癌的病因预防提供理论基础。
- 试论客家方音在英语语音教学中的负迁移
- 作者：王水蓉 期号：第7期 来源：北京电力高等专科学校学报(社会科学版) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家方言 语音 负迁移 对策
- 描述：客家方言是汉语七大方言之一作者所从教的院校地处赣州——客家文化摇篮,学院绝大多数学生来自赣南、闽西、粤东三大客家人聚居地.由于客家方言的语音特点,客家学生在英语语音系统学习中往往存在各种偏误.本文从语言迁移理论着手,着重探讨了客家方言对英语语音系统习得的负面影响,同时提出了一些解决对策