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客家酿豆腐探源
作者:周玉芳  期号:第1期 来源:五邑大学学报(社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家菜  酿豆腐  语源  文化溯源  现实意义 
描述:"酿"是我国一种传统烹饪方法,即将调好的肉馅置入另一种食物中一并烹调,"酿豆腐"的命名理据正源于此。酿豆腐是中原传统饮食习惯与迁徙地特殊生产生活方式相结合的典范食品。加强客家饮食文化研究,对促进当地经济文化建设、加强海内外客家人联系合作具有重要的现实意义。
试论客家山歌文化的旅游开发价值
作者:黄永珍  期号:第6期 来源:神州民俗(学术版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家山歌  文化旅游  开发  价值 
描述:客家人是中华民族一支独特的民系,有着独特的历史传统和文化积累,作为客家民系重要文化遗产的客家山歌,最引人注目、最为优秀并最具代表性。对其进行科学合理的旅游开发,将有利于促进深圳特区旅游经济发展,彰显客家山歌的魅力。
揭西县客家山歌文化旅游开发价值研究
作者:贝舒莉  期号:第3期 来源:神州民俗(学术版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家山歌  文化旅游  揭西 
描述:客家山歌是中国最优秀的传统民歌之一,是宝贵的非物质文化遗产之一,揭西县客家山歌有着客家山歌的共性,更有着鲜明的地方特色,对其进行科学合理的旅游开发,能有效的保护揭西客家山歌文化,促进其不断发展,而且将促进揭西县本地经济发展。
“应把他乡做故乡,莫把故乡做他乡”——第二届海峡两岸客家高
作者:陈成沛 吴斯婷  期号:第11期 来源:两岸关系 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 海峡两岸  高峰论坛  客家人  故乡  海峡西岸经济区  侧记  会展中心  副主任 
描述:2007年9月28日,第二届海峡两岸客家高峰论坛在厦门会展中心开幕,来自两岸的300多位客家人欢聚一堂,共同探讨"建设海峡西岸经济区——两岸客家新机遇"这一主题。国台办常务副主任郑立中在发言中表示,希望明年的第三届海峡两岸客家高峰论坛能在台湾举行。
客家体育与农村社区体育建设研究
作者:刘霞  期号:第4期 来源:山西师大体育学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 社区体育  农民  客家体育  发展  对策 
描述:农村体育是中国群众体育工作的重点,更是中国群众体育工作的难点。然而,由于农村经济基础薄弱、生产条件落后,农村体育在相当长的一段时间发展十分缓慢。针对现阶段我国农村社区体育服务投入少、场地设施不足等问题,提出了结合客家体育运动项目建设农村社区体育的对策。
解读河南文化的四个关键词
作者:张新斌  期号:第2期 来源:学习论坛 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 河南文化  缩影  朝圣  家园  福地 
描述:河南在人口、农业、经济、文化与形象上表现为中国的缩影。河南是圣地,洛阳是圣城,河南段黄河是圣河,嵩山是圣山,河南堂为圣堂,河南文化对中国人而言是朝圣;河南是中华人文始祖的主要活动地、中华姓氏的主要发祥地、姓氏郡望的主要衍生地、客家先民的首次南迁出发地,是中国人的家园;河南是人们创大业、干大事的福地。
长汀县三洲乡客家建筑演变轨迹初探
作者:俞如先  期号:第1期 来源:龙岩学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 三洲  客家建筑  演变  轨迹 
描述:长汀县三洲乡得益于濒水优势,历史上即是一个经济活跃的商贸重镇,也是一块文化积淀深厚的文化沃土。三洲乡的汀江两岸荟萃了各个历史时期营建的客家建筑及遗存七十余幢。这些客家建筑深深打上了时代的烙印,翔实地记录着框架结构、宏观布局、微观装饰等方面演变的轨迹。
客家方言研究的可喜成果:读王李英编著的《增城方言志》第二分册
作者:詹伯慧  期号:第11期 来源:语文月刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 方言志  增城  方言研究  客家话  客家方言  地方志  客方言  粤语  编纂  内部差异 
描述:当前,在全国范围内,《方言志》的编纂工作正在大踏步前进,拿我们广东来说,这些年来经济不断发展,地方志的编纂也全面开展,已出版了不少县(市)的地方志,可是,作为"专志"的《方言志》,迄今已编就刊行的仍寥寥无几。在这种情况下,增城县(现已改为县级市)的党政领导独具卓识,早在80年代就下定决心,要组
明山名园 梅县东方银隆旅游度假村
作者:邱婷婷 张亚非  期号:第17期 来源:中国检察官 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 旅游度假村  梅县  粤东地区  明山  名园  文化旅游  海峡两岸  自然山水  东方  生态型 
描述:明山名园·梅县东方银隆旅游度假村以梅州原生态的自然山水为依托,是粤东地区乃至海峡两岸经济区著名的生态型"文化旅游度假特色区"。明山名园·梅县东方银隆旅游度假村位于梅县西阳镇明山村,毗邻梅州城区25分钟车程,交通便利,生态环境优雅。主要发展项目:客家文化休闲公园、客家特色风
论客家传统文化的当代困惑与传承创新
作者:唐金培  期号:第5期 来源:黄河科技大学学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  传统文化  当代困惑  传承创新 
描述:任何一种文化,在不同的历史时期都会面临传承、创新与发展的问题。在经济全球化浪潮的冲击下,富有地方特色的客家传统文化正面临着前所未有的挑战和困惑。只有从提高思想认识、加大研究力度、完善保护措施、培养文化传承人、发展特色文化产业等几个方面探寻新的发展路径,才能实现客家传统文化的传承创新。