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吃在龙南: 作者：曾焕平 期号：第1期 来源：江西食品工业 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 豆腐乳 三碗不过岗龙南炸鱼丸炸肉片糯米酒古朴自然珍珠汤棠梨树热情接待; 描述：如果说地球还遗存着“远古的梦”的话，那么龙南就是这么一个古朴自然的山乡。龙南客家人因自己是“客家”的缘故，对远方来客十分热情。客人进屋，主人往往先沏上一碗茶，热情相待。这里茶叶又有多种区分。普通人家往往采用棠梨树叶、钩藤、老茶叶等煮晒加工后泡茶，俗称...

越简单越美味: 作者：郑国丽 期号：第8期 来源：食品与生活 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 豆腐乳 豆花简单客家豆豉草鱼快乐红油白色猪肉糜; 描述：的叹息声。

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