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1
条
台北举办肉粽制作大奖赛
作者:
吴景腾
期号:
第23期
来源:
农产品市场周刊
年份:
2014
文献类型 :
期刊
关键词:
大奖赛
制作
台北市
竞赛项目
客家
蒸煮
台湾
美食
融合
北部
描述:
6月10日,台北肉粽制作大奖赛在台北市花博圆山美食商城举行初赛。台湾有着丰富而独特的肉粽文化,不仅因地域不同而存在蒸煮方式差异的北部粽与南部粽,更融合了客家粄粽、潮州粽等品种。台北肉粽制作大奖赛以"北部粽"及"创意粽"为竞赛项目。6月17日举行决赛。
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