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客家:浓郁思乡味道
作者:游向天空的鱼  期号:第1期 来源:健康与营养 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 饮食文化  美食学  客家  料理 
描述:“美食从来都是文化的一顶帽子,借此就足以窥探文化的全貌。诚然,各地的客家菜肴特点稍有不同,但万变不离其宗,依然与中原饮食文化一脉相承,保持着“浓香醇厚”的口感。”
送郎去当兵(客家抗日山歌)
作者:梁锡祥  期号:第6期 来源:源流 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  山歌  马塘  水西  手巾  平城  料理  大门  中国  讲话 
描述:暂无