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1
条
客家:浓郁思乡味道
作者:
游向天空的鱼
期号:
第1期
来源:
健康与营养
年份:
2014
文献类型 :
期刊
关键词:
饮食文化
美食学
客家
料理
描述:
“美食从来都是文化的一顶帽子,借此就足以窥探文化的全貌。诚然,各地的客家菜肴特点稍有不同,但万变不离其宗,依然与中原饮食文化一脉相承,保持着“浓香醇厚”的口感。”
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