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客家文化经济的开发与创新——兼论海峡西岸经济区发展中的闽粤: 作者：徐维群 期号：第4期 来源：龙岩学院学报 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 客家 文化经济 闽粤赣边区域合作; 描述：闽粤赣边区域合作中客家文化是最具优势的重要条件。文化经济是一种新型的经济形式,客家文化经济也是三地合作发展的重要形式,具有人力资本型、低耗高效的绿色型、扩展型的经济特性。客家文化经济具有丰富的有形资源和无形资源,开发与创新客家文化经济,有利于推动海峡西岸经济区发展中闽粤赣边的区域合作。

食物的文化经济与农乡发展：义大利慢食运动及台湾客家饮食运动: 作者：赖守诚 期号：第24期 来源：农业推广学报 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 食物 文化经济 农乡发展慢食运动客家饮食运动; 描述：會文化特質所逐步形成的新興文化經濟體制與其所內蘊的社會關係，並進一步闡明對農鄉發展所具有的重要意涵。自1980年代中期以來，「慢食」(Slow Food)運動在義大利發起推動後得到相當的迴響並迅速擴及全世界。

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