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体育博览
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作者：暂无
期号：第6期
来源：体育博览 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 高铁 新竹 客家文化 客家传统 客家风情 环境特色 中国台湾 动态平衡 简洁有力 现代科技
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描述：计是以椭圆形的车站主体,撷取客家传统"围笼屋"的元素,反应客家文化及自然环境特色,简洁有力的造型,深具动态平衡美感,传达高铁现代科技意向,与新竹"科学城"相互呼应……
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有人闻之色变 有人甘之如饴 宁化老鼠干 好吃可敢吃
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作者：郑祚声
期号：第2期
来源：福建农业 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 宁化 客家人 传奇色彩 客家传统 田鼠 捕鼠器 制作 海内外 风味 福建省
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描述："汀州(闽西)八大干"是闻名海内外的客家传统风味,其中"宁化老鼠干"最具传奇色彩,一直是海内外客家人热衷的佳肴。每年冬季,是福建宁化农民捕鼠、制作客家人传统风味"老鼠干"的最好时机,记者特意赴福建宁化县,一探究竟。
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