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1
条
客家饮食中的原乡情结
作者:
罗舜芬
期号:
第3期
来源:
江西食品工业
年份:
2014
文献类型 :
期刊
关键词:
客家
饮食
原乡情结
描述:
种心结,客家人在接受当地食材现实的同时,非常巧妙地利用了食物制作方式上的相似性,圆了自己的思乡情结,找到了以他乡为故乡的情感契合点。
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