检索结果相关分组
- 客家米酒
- 作者：谢海潮 来源：福建日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：用糯米酿的客家米酒，如是初开坛提取的酒，则称之为“酒娘”。在闽西连城，存放时间短、所放酒曲和米都较少的米酒被称作“水酒”，可以长时间存放且口味较浓的叫“老酒”。向外地朋友劝酒时，闽西客家人往往又称之为“红军可乐”，这是当年为红军长征壮行的酒。这酒黄褐中透着清亮，清淡如水好入口，度数虽然不高但后劲大，
- 石门：搭在石头上的客家古村
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： ●俞祥波 文/图 过宁化县中沙乡楼家村，驱车约8公里，就进了白云深处的客家古村――石门。汽车一驶入，瞬间，狗吠声四起，打破了古村的宁静。 这是一个建在山梁上的村落，大部分房屋为椿凿屋（木结构房屋），盖满青瓦，一进高过一进，高低
- 融入客家文化的养生温泉
- 作者：陈坚盈 来源：南方都市报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 叶园温泉属于淡水矿温泉。 叶园温泉的浴池功能多样。 叶园温泉 泉·源 [温泉地理] 叶园温泉是少见的优质苏打泉，是融合了客家中草药文化的养生温泉。叶园温泉所处的客家原住民山区，富产草药，叶园温泉将客家中草药文化融入纯天然的温泉水中，配置出各种功效的养生泉。 [追根溯源] 泉质是
- 做好客家美食文章发展养生旅游
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： ■杨贵宏 客家美食俗称东江菜，涵盖了以梅州为代表的一系列客家地方小食、汤类、菜肴等，是广东三大地方菜系之一。客家菜源于中原，又别于中原，在千百年的辗转迁徙中，糅合了中原文化、迁徙文化、土著文化和时代精神，形成独树一帜的有机统一体。 民以食为天，作为旅游六要素之一的“食”，在大力发展养生旅游
- （美麗街）客家釀酒人林中英
- 作者：林中英 来源：澳门日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家釀酒人 因為愛好酒香，故喜歡到酒厰參觀。 河源澗頭鎭的綠純釀酒厰規模不算大，卻頗有可說之處。 綠純總經理李振瑋與妻子蕭麗梅是九十年代的大學生，男的在廣東工業大學唸企業管理；女的在華南師範大學唸生物系微生物專業。夫婦二人的專業知識一結合起來，使他們的事業發展有了優勢。純綠的經營採用糯
- “最古典客家围屋群落”新鲜亮相
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：新闻客家 家乡事 早知道 ■ 文/图 记者叶仕欣 通讯员朱迪光、麦娟娟 地处鹿湖山下的梅县南口镇侨乡村，近日在新农村建设规划普查中，发现竟完好保存着33座始建于清末民初的客家围屋。记者昨日随梅县博物馆专家进村采访时看到，这些拥有百年历史的客家围屋，既有单层围龙结构，还有双层围龙结构以及中西合
- 梅州“树头草根”演绎千年客家美食文化
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： “粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。香蒲插在大门上，出门一望稻儿黄……”这首在梅州客家乡间广为传唱的民谣，诠释的是客家民系在山区生活实践中摸索出来与大自然和谐共存的能力与智慧。笔者日前专程走访了“靠山吃山”、依山傍水而栖的客家人，
- 谭元亨：客家文化就是一种绿色文化
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 人物简介：谭元亨，广东顺德人，岭南客 家文化研究院院长，华南理工大学客家研究 所所长、教授、博士生导师，广东省珠江文化 研究会副会长，梅州市发展战略顾问。 客家文化有着深广的历史内涵，它与生态经济、知识经济有着紧密的纽带关系。在某种意义上，客家文化就是一种绿色文化，客家与绿色经济
- 梅县发现最古典客家围屋群
- 作者：叶仕欣 来源：人民日报海外版 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：普查发现百年围屋$$地处广东鹿湖山下的梅县南口镇侨乡村，近日在新农村建设规划普查中，发现竟完好保存着３３座始建于清末民初的客家围屋。$$记者随梅县博物馆专家进村采访时看到，这些拥有百年历史的客家围屋，既有单层围龙结构，还有双层围龙结构以及中西合璧的十厅九井结构和五扛式结构。３３座客家