检索结果相关分组
- 客家乡村“女厨官”
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： □ 傅长盛 图/文 长汀客家人重口腹之欲，称厨师为“厨官”。男人个个是厨艺好手，女人也能炒一手好菜，进得厨房，出得厅堂。 “南山镇，于松毛岭之北，长汀、连城、上杭三县之交界地带，古来商旅辐辏之地。每逢墟天，南山老墟场，美食店比比皆是，四方客人拣个位置，随便一碗猪肉汤、扁肉、牛杂，配上一碗老
- 粤东客家风情乡村自驾三天游召集
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：在历史的长河中，粤东居民创造了古朴而又迷人的客家文化。10月24-26日，本报车友会与上善教育促进会、金脉·上善发展基金会联合举办的“粤东客家风情乡村自驾三天游”活动将正式启动，届时将召集30台车，自驾途经梅州，活动费用1100元/人（油费路费车主自理），活动网址：，咨询电话：13802512997
- 客家乡村社会的变与不变
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 郑渝川 客家人、客家文化近几十年来在中外学术界已涌现出许多的学术研究成果，客家学已成为带有浓郁中国本土文化色彩的人文学科。再追溯到清代后期和民国时期，我们可以看到，客家文人学士著书立说，为汉族客家谱系的建构作了文化谱系方面的准备，促进了客家族群意识的觉醒，使得客家人真正获得了追求了几百年的生
- 广东梅州侨乡村——探访“客家围屋博物馆”（百屋百态 百年百
- 作者：丘黎明 来源：人民日报海外版 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 从广州驱车进入梅城南口镇205国道旁，有一棵枝叶繁茂的古榕树，传递着古老的信息。看到这颗古树，我们就知道侨乡村到了。 客家人经历千年的大迁徙，在每一次新域开埠时，总是忘不了在村口
- 花都红山乡村驿站完工首届客家文化欢乐节下月初举行
- 作者：黄少宏 王建锾 姚日文 来源：南方日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：南方日报讯 （记者/黄少宏 通讯员/王建锾 姚日文）三月三，到红山村游绿道、赏油菜花。记者昨日获悉，2012年梯面油菜花节、首届客家文化欢乐节、“美丽乡村”计划启动仪式，将于3月3日在花都红山村举行。据了解，活动时间将持续一周，届时游客可在此品尝客家美食、观看山歌表演。 此外，由花都区城市管理局投
- 大埔：客家世界的香格里拉
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 美丽山城，生态家园。 释 题 大埔县位于广东省东北部，居韩江中上游，古称万川。全县有54万人，旅居海外的华侨50多万人，是广东省著名的“华侨之乡、文化之乡、陶瓷之乡、名茶之乡”。境内风光如画、风情如诗，被誉为“客家世界的香格里拉”。大埔还是广东首个“中央苏区县”、“全国文明县城”、“
- 应征菜式选登：乡村大块肉 《东江时报》“客家制造”共同征集
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 菜式编号：017 应征者：李斌 住址：惠城区水口 材料：五花肉1.5斤，芋荷4两、鸡蛋2只，生粉1汤匙，面粉2汤匙 料酒2汤匙，老抽1汤匙，白糖2汤匙，葱姜适料，南乳水2汤匙，生抽2汤匙 制作流程： 1、将五花肉切成6×1.5㎝块状，放入钵内，加老抽、蛋液、生粉拌均。 2、热锅下生油
- 让客家唢呐响彻世界
- 作者：卢晓炜 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：5月23日，笔者走进于都县第六中学。正值课间时分，一阵阵悠扬的唢呐声绕过绿荫传来。笔者走前一问，吹奏唢呐的是该校高一年级学生刘秀。这些天，刘秀正在紧张训练，为参加在马来西亚吉隆坡举行的第九届世界华人青少年艺术节做准备。这将是于都客家唢呐首次出国亮相。 于都客家唢呐有着千年历史，该县有唢呐乐队80多
- 我市新增一批“海峡客家乡村旅游示范户”
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯（记者 王沐 通讯员 吴丹平 谢丽珠）11日，记者从市旅游局获悉，我市又有96家单位被授予“海峡客家乡村旅游示范户”称号，截至目前，全市共有170家此类示范户。 据悉，这些示范户是
- 扮靓家园彰显特色 建设令人向往的客家乡村
- 作者：谢航 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 编者按：在4月24日举行的梅州市新型城市化工作会议上，与会的市、县、镇、村干部进行认真讨论，发表了很多很好的意见建议。市住建局局长谢航和市林业局局长凌松宏在会上作了精彩的发言。现将其发言文稿