检索结果相关分组
- 客家古村:苍烟落照山海间
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 如果说,位于深圳东部的众多古村落犹如一颗海畔明星的话,那么高岭古村则是这璀璨群星中最安静而独具气质的了:它坐落在苍烟落照的山海之间。似乎人们不懂它的寂寞,只有甚少的人来到废弃的那一片,找寻一地残片和一栋栋的老旧故事。这些人无一例外地会于斯惊叹———喧闹繁华如东门,也有静谧如高岭。 一路
- 客家第一名菜名吃来自两位家庭厨娘
- 作者：郑子龙 来源：南方都市报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： “我在煮鹅，你不要动哦。” “我妈做的客家小吃没我做得好吃。” 现场制作客家菜，美食家评委根据其工艺与火候、口味与质感、形态与色泽等进行打分，现场决胜负颁发奖牌与证书……上周五，作为樟木头镇第十届小香港旅游文化节的重头戏之一的客家美食烹饪大赛，在樟木头新都会酒店登场。经角逐，樟木
- 29年前歌谣字帖重现当年客家风俗
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 近日，东莞厚街新围一村民在整理物品的时候发现了1985年的一份学生字帖，字帖以歌谣的形式详细记载了东莞厚街客家人的传统节日文化。 21日，记者在新围村李胜年家中，见到这份保存完好的字帖，字帖写的是繁体正楷字，虽然过了20多年，仍然可以辨认：“正月是新年，烧香奉祖先，门前挂利市，纸炮响连天，鲜
- 你在惠州还好吗———一位惠州新客家与家人的对白（散文诗情景
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：□陈禄泉 [时间：二十世纪九十年代初] [人物：儿子、未婚妻、父亲、母亲] 儿子：那是一个冬季的日子，雪花飘飘，寒风呼呼。在中国大地改革开放的浪潮中忽然刮起了一股旋风，“八十年代看深圳，九十年代看惠州。”我正是乘着这股旋风，告别了生于斯长于斯的水土……哇！那是一波狂潮，从内地驶向南方的车流根本
- 梅州客家新“茶馆”
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 丰顺朱子文化楼落成时的盛况。 丰顺朱子文化楼坐落在风景优美的黄金镇产溪河畔竹林边。 【采风】 朱紫球 茶馆，是人们交流与感受心得的好地方。在丰顺县黄金镇产溪河畔竹林边，新开办了一间客家“茶馆”——丰顺朱子文化楼。最近，笔者光顾了这间“茶馆”，美美感受了一番。 朱子文化楼在推进广东梅州文化旅游特色
- 吃生态客家菜，告诉你负离子的味道
- 作者：梅云霞 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 开刀坑鳗蒜子火腩焖 梧桐山水豆腐 脆皮乳鸽 >冰镇黄秋葵素鲍 “吃货团”第8期 好事来生态农庄 地址：横岗街道西坑均全围39号梧桐山脚 推荐菜：客家碌家鹅、开刀坑鳗蒜子火腩焖、脆皮乳鸽
- 改编客家山歌唱响公园社区
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： “全国人民哎，唱新歌哎，十八大精神指方向哎……”昨日上午，市区鹅岭公园歌声飘扬，20余名“潇洒”艺术团团员在此演唱。据了解，从去年12月以来，该团共改编2首客家山歌，用自创的歌词贯彻十八大精神。团员们接下来打算在各大公园、社区唱响歌曲，进行广泛的演唱。 《东江时报》记者吴远方 摄
- 许晓彬《青溪·自在》将客家风情带进全国美展
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 （记者刘艳）日前，第11届全国美术作品展览中国画展在上海展览中心拉开帷幕，广东籍画家王永、许晓彬的作品入围此次展览，并将在结束上海的展览后参加在北京举行的“全国美术作品展览获奖作品展”。 “全国美术作品展览”素有美术界的“奥林匹克”之称，广州青年画家许晓彬的作品《青溪·自在》以其独特的客家
- 东江客家文化美食节 网罗惠州地道美食
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 时间：4月25日至5月14日地点：惠州康帝国际酒店 4月25日，惠州康帝国际酒店第九届东江客家文化美食节将在酒店玉阙宫中餐厅开幕。自2006年以来，惠州康帝国际酒店已成功举办了8届东江客家文化美食节，成为该酒店一年一度的美食文化盛宴。 博罗横河碌鹅、清蒸山坑螺、客家酿豆腐、客家艾角……美食节，重
- 香酥鸭 《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征菜式
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 菜式编号：019 应征者：叶可超 住址：惠城区 材料：光鸭3斤一只，姜、葱、料酒、糖、鸡蛋、面粉，生粉、泡打粉，油适量。 特点：质地香酥，口味浓郁。 制作流程： 将鸭放砧板上用刀拍松骨——— 用生抽拌匀腌制半小时，落油锅炸至金黄色——— 鸭入锅，加姜、葱、料酒、糖、味精、盐适量、加水过鸭