检索结果相关分组
- 建设客家特色村落要破解制度瓶颈
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：【工作研究】 ●周云水 2012年梅州市人民政府工作报告指出，梅州要走特色发展的道路，探索山区科学发展的新路，形成强大的内生动力和发展合力，以此形成富有特色的宜居村落。 笔者近年来对梅州很多传统古村落进行了田野考察，就以近年来名气日益扩大的丰顺县潭江镇官溪村为例。笔者先后到过官溪村五次进行田野
- “四头四尾”与客家人的心理危机
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： [争鸣] 因为刚刚经历过了母亲节（5月13日），不禁再次全盘整理过去一年关于“客家女性”的讨论。过去10年已经鲜少研究探讨所谓传统客家女性气质的“四头四尾”，然而我们却仍然在当代“展示客家”的各种场合不断看到这套意识形态的复制
- 紫金美食香飘惠州 以紫金客家菜为特色的店家鹅城生根开花
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 很多紫金人在惠州开饭馆。 惠州的饮食市场具有很大的包容性，海纳百川。客家菜、东北菜、湘菜、川菜等几乎所有的菜式在惠州遍地生根。而其中，讲究主料、原汁原味和乡土气息的紫金菜算得上是客家菜系中最受欢迎的品种之一。 紫金菜里有家乡味道 近年来，我市不少饭馆纷纷以客家菜做招牌，办起各种客家农庄、乡
- 本期登场：《靠山吃山——大山窖藏的客家味道》
- 作者：饶原生 来源：羊城晚报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 翻山越岭破解客家人的美食密码 广东科技出版社 饶原生 著 扬眉 绘 酿豆腐何以独钟“十六妙龄”，梅菜与扣肉怎么达成“天仙配”，肉丸为何赛“乒乓”，女人与娘酒的隐秘，“粄”怎么成为“第五大发明”，宴席行酒令体现了什么样的价值观，药膳隐藏着怎么样的健康智慧……涓涓美食细流，汇聚着中原士族的耕
- 土地信托与三明客家先民的公益事业持续化
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：颜志文 明清时期，社会公益事业种类很多，诸如对鳏寡孤独的抚恤、对灾荒的预防、对公用事业的参与等等。客家人热心公益事业，客家祖地三明一带亦不例外。 纵观历史，三明客家先民从事公益事业有两个特点：首先是名宦倡导，全民参与。明清时期，闽中各县对鳏寡孤独的抚恤，都见诸史册。闽地旧有溺女婴陋习，而闽中各县
- “低盐”并非越低越好在粤菜和客家菜菜系中，“清淡”是主要特
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 食盐有“百味之母”的美称。它不仅仅是人们日常饮食不可缺少的调味品，同时还是维持人体正常发育不可缺少的物质。在广东人的饮食习惯中，“清淡”是其主要特色，这符合现代健康学的低盐要求，但健康
- 金山推红色游新线路福建龙岩古田会议旧址、客家土楼群、冠豸山
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 石门湖风光。 永定客家土楼。 随着中国共产党90年华诞的临近，各大旅行社开始纷纷推出相应的红色游线路。近日，惠州市金山旅行社就推出了一条将红色旅游景点与客家土楼群人文景观及自然景观相结合的红色游新产品——— 福建龙岩古田会议旧址、客家土楼群、冠豸山石门湖双卧四天品质游
- 创业梦令他骚动不安
- 作者：王去愚 来源：南方都市报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 管敬垚梦想拥有自己的企业，他的痛苦和努力多源于此。这位26岁的客家青年是顺德美的集团的一名技术工人，他是该公司约10万名员工中的一个“不安分分子”，他的偶像是马云和陈天桥。 2011年9月12日，中秋节上午，记者来到美的集团员工宿舍区。管敬垚与南都记者一起走上六楼的一个房间，楼梯的墙壁上
- 解读客家文博馆
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：○文瑞 赣州，是客家民系与客家文化形成的摇篮。千百年来，世世代代的客家人在这片土地上繁衍生息、开拓耕耘。汲取着天地之精华，浸润着赣南山水之灵性，客家人创造了绚丽多彩的文化，留下了大量弥足珍贵的文化遗迹和文物典章。 客家文化是客家文明发展史的生动见证和记录，是人类宝贵的历史文化遗产。多年来，一批有志于
- 对客家工作的认识与思考
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：●廖开顺 搞好客家工作首先要树立正确的客家工作理念。地方客家工作是在当地党委和政府的领导下，以政府主导为主，运用公共资源，动员社会各界积极支持和参与，并取得海内外客属广泛支持和认可的一项事业性工作。三明市筹办第二十五届世界客属恳亲大会的工作就是以客家工作的模式进行运作的，但是，筹办“世客会”只是一