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客家美食风味万千
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:过年了,不少阔别家乡多年的海外游子,一回到故土就醉心于品尝留在童年记忆里的客家美食。一位九十岁高龄的海外老华侨曾动情地说,尝尽山珍海味,喝遍玉液琼浆,都不如家乡的农家菜好!
梅州客家菜有传统的盐焗鸡、酿豆腐和梅菜扣肉“老三篇”等美食,较具特色的还有遍布各县(市、区)的客家小吃。让我们随着新年的脚步
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台湾“邓雨贤纪念音乐会”在客家文化馆演出
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:[四海客风]
桃园县客家事务局为彰显客籍音乐家邓雨贤先生对台湾音乐的贡献,在7月20日晚间于龙潭客家文化馆举办“邓雨贤音乐会”。邓雨贤1905年生于桃园县龙潭乡,祖籍广东省蕉岭县同福乡矮车村。他乃台湾歌谣的奇葩,其作品如《望春风》、《雨夜花》、《四季红》等至今仍脍炙人口,不仅让各界重温了雨贤先生的
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为了客家土楼的“健康长寿”
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:
昨天,几名白蚁防治专家在永定湖坑镇洪坑村“福裕楼”灭治白蚁。在庆祝土楼申遗一周年之际,永定县投入近300万元资金,请来白蚁防治专家和古建筑修缮专家,对永定土楼群进行白蚁防治,景区道路、电线等整修,并对高头乡的五云楼进行整体修缮。 李永安 董静 摄
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永定客家土楼申遗带来商机
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作者:刘永良
来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述: 永定客家土楼申报世界文化遗产,不仅增强了人们对乡土建筑的保护意识,还推动了当地旅游产业的发展,给群众带来许多商机。图为 8月17日,一些游客在古竹乡高北村的承启楼景区购买旅游商品。
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台湾:新竹县湖口客家圆楼落成
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:[四海客风]
位于台湾新竹县湖口乡中平村的“新竹县台湾客家文化暨农业创新园区”共有3期工程,今年9月13日为第1期的客家圆楼、以及第2期的金融与产销中心(湖口乡农会)举行落成启用典礼。新竹县的一众政要、立委议员、农会理事长、农会总干事等,齐齐前往庆祝圆楼落成典礼。县长邱镜淳表示,以往的湖口乡农会位
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在客家围屋寻找先辈故事
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作者:暂无
来源:深圳侨报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述: 龙岗区侨办热情接待回乡的华裔青少年。
本报讯 (记者林琳 通讯员叶立强)七月的深圳阳光格外灿烂,而比阳光更加灿烂的是一群来自法属圭亚那的华裔青少年的笑脸。近日,这群来深参加2014年海外华裔青少年“寻根之旅”夏令营禅武营的孩子们,受龙岗区侨办的邀请来到龙岗,开始了从大芬油画村到鹤湖新居、从家乡话到
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风俗迥异的各地端午节 新客家忆端午
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:
端午节到来,粽子好销,老板自然喜上眉梢。 本报记者张艺明 摄
明天就是端午节,在惠州工作和生活的新客家人,他们会想念家乡的端午节吗?昨日,记者采访了部分新客家人,他们家乡的端午节也有着不少地方特色。
湖南道县:绿鸭蛋代替粽子
刘新林今年58岁了,是湖南永州市道县人,一年前跟女儿到惠州生活。
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“大清洁,乡村美”让客家乡村靓起来
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:今年4月份全市新型城市化工作会召开后,我市按照“政府主导、部门联动、村民为主体、社会参与”的要求,以“大清洁,乡村美”为主题,结合正在开展的“城乡环境综合整治大行动”,广泛开展清理农村卫生死角、沟渠池塘、垃圾堆放的“三清”行动,抓好路边、山边、水边“三边”整治,加大农村生活垃圾处理设施建设力度,逐步
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客家滋补羊肉煮酒
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
【时令饮食】
“冬至羊肉夏至狗”,冬至前后,梅州客家人都喜欢吃羊肉煮酒。人们认为羊肉温补,在冬至时节食用对身体大有裨益,因此羊肉煮酒成了客家人的冬至时令美食。
传统做法
以山羊肉为主料,配上当归、党参、北芪、红枣、杞子等中药,加生姜、冰糖等佐料,再加上糯米酒或者娘酒,盛装在瓮中封好,用
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閩連城客家“走古事”鬧元宵
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作者:王東明 文 圖
来源:澳门日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述: 水上走古事
走古事中扮演 花童的女孩
村裡的化妝人員給即將上轎 台的小孩化妝
岸上走古事
父親抱起即將參加走古事的小孩趕 往村裡祖廟
村裡家家戶戶 燒香迎古事
大人把裝扮成