检索结果相关分组
- 翻山越岭破解客家人的美食密码
- 作者：饶原生 来源：羊城晚报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 本期登场：《靠山吃山——大山窖藏的客家味道》广东科技出版社 饶原生 著 扬眉 绘 酿豆腐何以独钟“十六妙龄”，梅菜与扣肉怎么达成“天仙配”，肉丸为何赛“乒乓”，女人与娘酒的隐秘，“粄”怎么成为“第五大发明”，宴席行酒令体现了什么样的价值观，药膳隐藏着怎么样的健康智慧……涓涓美食细流，汇聚着中原士
- 体验博大精深的客家文化 ——60多个国家500多名留学生来
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 来自世界各国的留学生对梅州茶文化产生浓厚兴趣。（钟小丰摄） ●本报记者丘利彬通讯员许桂云钟浩 5月12日至14日，来自法国、英国、泰国、澳大利亚、印尼、加拿大、意大利、马来西亚、日本、西班牙、葡萄牙等60多个国家的500多名留学生，到梅州开展客家文化观光考察活动。世界各地不同国籍
- 客家菜挑战价格底线，以快餐价吃出酒席感
- 作者：谢宇野 胡可 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 新开业的客家菜馆以低价结合品质吸引吃货。 “谈钱伤感情”是个伪命题，翻开围龙屋西乡店特别推出的全新菜单，就会觉得这些新的价格实在太体贴我们的感情了，简直是向价格界神话———外婆家和绿茶发起了挑战，虽然最便宜的菜在8元左右，但是菜量倒比任何一家都充实，其中还有许多经典菜：鱼丸汤的汤底
- 惠州文化上承中原下接客家文化暨南大学古籍研究所岭南学术文化
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 刘灿在发言。 本报记者黄 桃 摄 人物简介 刘灿，暨南大学古籍研究所岭南学术文化研究室主任，副研究员、《岭南学术百家》、《岭南文库》副主编，《中国历代小品文选》主编。 今年74岁的刘灿是惠州市区金带街人，22岁后就一直在外地学习工作，虽不在家乡居住，仍十分关心家乡的文化发展。
- 秋天的客家小镇
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： ●曾志雄 打开一把典雅的折扇，一幅水墨淡彩便展现在眼前：白色的墙壁、灰色的瓦顶、厚实的木门、方正的小窗，以及悬挂着各式招牌和酒旗的小街、拾级而上的青石板铺就的街道。别具客家特色的走马楼和小庭院的建筑群环绕着小镇中心的围龙屋，像众星拱月似的；几棵上了年纪的古榕和成排青葱的垂柳掩映着
- 客家下南洋 挥泪第一站
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2003 文献类型 ：报纸
- 描述：有千年历史的松口古镇，建制早于梅州，它是客家先民南迁的始居地之一，经千百年孕育，保存着丰富的客家人文资源。昔日粤东商贸重镇有着“自古不认州”的盛名，它是明末以后客家人出南洋的第一站，也是孙中山发动辛亥革命的策源地之一，其客家山歌更驰名中外，文物古迹天然风景比比皆是。现在，这个岭南古镇正在新城镇规划建
- 梦里客家美丽橙乡
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 广东新大地生物科技股份有限公司 广东新大地生物科技股份有限公司位于广东省梅州市平远县长田镇油茶工业园，是一家致力于油茶产业化的现代农业企业和高新技术企业。业务涵盖了产业上游的种苗培育与推广种植，中游的茶油加工、精炼，下游的茶油的精深开发及其副产物茶粕、茶壳等
- 長汀魅力客家風情
- 作者：舟 三 来源：澳门日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 閩西美麗山城長汀 狀元亭 雲驤閣 惠吉門 三元閣 鋤田山房 培田古民居村落 汀州太平廊橋 山城夜色迷人 汀州“一江兩岸”夜景 古韻悠揚 美麗山城 長汀魅力客家風情 內地傳統旅遊景點過度開發、收費奇高，令人生厭，遊人
- 千载天籁音羊城献高雅
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 图为音乐会现场。（郑丽萍摄） 本报记者李少凤 把山歌文化用交响乐的方式表现出来，推向高雅舞台，达到雅俗共赏的效果，这是客家人多年的夙愿。11日晚，由我市蕉岭乡贤、素有“客家山歌皇后”美誉的郑钢坚创意构想，曾两度进京先后在国家大剧院和中国国际合唱节开幕式上亮相的《交响山歌·客家新韵》走进羊城，在广州