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探讨客家料理餐厅服务品质之满意度:以苗栗地区为例
作者:余金凤  年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 客家料理餐厅  餐点品质  服务品质  满意度 
描述:卷712份,有效率為94.9%,以敘述性統計、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析及pearson積差相關等統計方法進行分析。 研究結果顯示:(1)不同消費者人口統計變項,對餐點品質的滿意度有顯著差異
新都客家话与梅县客家话及成都官话词汇比较研究
作者:暂无 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: hakka  dialect  Sichuan  dialect  phonological  system  Lexicon  Comparison  Mei  County  XinDu  ChengDu 
描述:兴镇为代表的新都客家话的语音系统。 本文选取了梅县客家话、新都客家话、成都官话和新都官话的1275条词语进行了对比研究,结合了人文历史、经济状况、地理环境等方面的因素、采用田野调查、统计、分析
客家文化馆委外经营策略之研究-以桃园县龙潭乡客家文化馆为例
作者:张正鋐  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 委外经营  公私合夥 
描述:客家文化館為例,蒐集相關文獻、理論、法規資料及國內外成功案例分析借鏡,透過實質與非實質環境現況研究調查及SWOT分析,並徵詢專家意見研擬相關課題及探討策略因應。本研究建議以公私合作之委外經營模式觀點
内埔天后宫观音厅念佛仪式及念佛会之研究
作者:赖怡珍  年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 念佛仪式  宗教功能  内埔天后宫观音厅  念佛会 
描述:根理論作為分析方法,除了搜集文獻外,更以參與觀察及訪談法蒐集資料,藉此分析儀式及念佛會,並探討宗教信仰之功能。研究發現念佛會所舉行的各種儀式包括固定日的念佛儀式,以及特殊日的拜願儀式、拜八十八佛儀式
基督教文化在广东的历史扩散及其与本土文化的冲突与融合
作者:薛熙明  年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 基督教文化  历史扩散  文化冲突  文化融合  广东 
描述:进行人口统计分析,以把握基督教文化景观的基本特质;最后,在全球化的视野下对广东基督教文化区的形成、演变、扩张的过程和影响机制进行了剖析。通过研究和分析,本文主要结论如下:(1)广东独特的地理环境和社会
以生態博物館理論檢視「六堆客家文化園區」
作者:劉百苓  年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 生態博物館  社區總體營造  六堆客家文化園區 
描述:博物館的理念下,將核心園區和地方園區之間連結而建立一個特有的「客家社區總體營造」,本論文即是基於「生態博物館」的理論,運用德菲法、SWOT分析法及歸納分析法來檢視此一園區經營策略之可行性。本研究結果對於
粵北客粵方言音韻比較研究
作者:劉勝權  年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 粵方言  客家方言  粵北  音韻比較 
描述:區客、粵方言之分佈和形成。第三章:本章旨在針對粵北客、粵方言代表方言點之音系作一描寫,包括幾個音位問題之討論,及文白異讀、連讀音變的分析比較。第四章:編製單字音對照表,以為比較分析之依據。第五章:本章
我與我的客家家庭-真實與理想
作者:葉桂玉  年份:2005 文献类型 :学位论文 关键词: 自我敘說  家庭故事  行動研究  客家 
描述:賦予更多的意涵,在整理故事文本後,隱約發現某些重要的訊息,並激發我尋找相關答案的動力,從自許是「一個勞動客家家庭的女兒」敘述開始,嘗試從性別、族群和階級等身份背景當作分析的視角,協助我去看待自己的成
基于流程的客家明珠酒店集团管理模式研究
作者:殷志霞  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 业务流程  流程优化  流程管理  管理模式 
描述:、流程化的人力资源模式等几个方面,阐述管理模式的建立和实施策略。分析的重点放在酒店核心流程识别、流程优化、管理模式的建立和实施等几个方面。 经过系统深入的分析,本文认为基于流程的管理模式是一种适合于