检索结果相关分组
- 年轻世代客家饮食意象调查研究：以中坜地区大学院校学生为例
- 作者：吴宛桦 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家饮食 意象 年轻世代
- 描述：歷史流傳與演變形成，有著客家文化足跡，體現了客家族群長期生活的實踐內容，晚近二十年因文化經濟崛起、消費型態改變與休閒消費興起，客家飲食亦試圖在維持本位下推陳出新，迎合現代人需求，大學院校學生即是這波風氣下的參與者，歷經了傳統與現代的衝擊，與中年世代及老年世代相較，年輕世代對於客家飲食有著獨樹一格的看法。本研究通過文獻分析法進行國內外相關研究的爬梳，以自編「客家飲食意象調查」問卷為調查工具，選取中壢地區六所大學院校學生為研究對象，試從大學院校學生客家飲食習性及傳統與現代客家飲食印象兩個途徑，分析在當代社會下，年輕世代對於客家文化的意象與建構，並歸納年輕世代客家飲食的認知情況、客家飲食習性與對客家代表性飲食的想像，進而提出研究建議，希冀對客家飲食的發展提供更為寬廣的道路。
- 区域发展对土地利用变迁之影响：以桃园县客家地区为例
- 作者：王鸿宇 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 土地利用 土地利用变迁 土地覆盖 土地变异侦测 土地开发
- 描述：埤塘消失、耕地面積縮減與稻米產量下降等，進一步使得變更用地的情形更加嚴重。本研究在資料運用上，以1988、1998與2009年做為研究時間，透過遙測技術與地理資訊系統的操作，先以衛星影像分析數據以及都市蔓延分析，用以探討桃園縣土地利用/覆蓋與都市蔓延的真實情況。其次，針對重大建設航空城，對區域地貌的變化與都市發展做討論。再者，藉由IPCC情境概念來探討土地利用的議題，用以瞭解今昔土地利用模式之情境轉變。以提供後續研究者作為研究土地利用的輔助資料。
- 文化差异性对文化多元一体化形成发展的影响：以赣南与岭东地区
- 作者：皮姝婧 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家文化 丧葬仪式文化 香花佛事 文化差异性 文化多元化
- 描述：仰观念，表现在丧葬仪式上则赣南是道教式的葬礼，岭东是佛教“香花”，二者差异性很大，但都维持着客家人的文化本质，民族情感认同坚定，他们有着一个统一的名字：客家人！比较其中的差异性，探讨其族群文化的共同本质并找出其形成的根本原因。这种的差异性的存在，促使着客家文化多元化的发展，文化差异性与文化多元一体化相互促进，推动着客家文化在坚守文化传统的同时得到不断的更新与发展。这一文化发展不仅依赖于客家人强大的民族凝聚力与向心力，更是客家人艰苦卓绝，努力生活的精神表现力的突出体现。今天的客家人团结一致，共同为客家文化的发展而不断努力。本文通过对丧葬仪式文化中表现出来的文化差异性与统一性的研究，探讨其客家文化的差异性与多元一体化的共同发展在客家这么一个族群的形成发展过程中的的重要性，是非常有必要的。
- 美浓地区不同世代的客家族群对客家饮食文化的认知及饮食行为之
- 作者：陈玫如 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家饮食文化 客家 美浓 世代 饮食认知 饮食行为
- 描述：12份及「老年世代」53份，運用「個人基本資料」與自編「客家飲食文化認知調查表」及「飲食行為調查表」等研究工具蒐集資料，並運用獨立樣本t檢定、敘述統計及二因子變異數分析等統計方法進行資料的檢定與分析，期望研究結果可做為推廣客家族群對客家飲食文化認識之參考依據。本研究之研究結果顯示如下： 一.美濃地區不同世代的客家族群對於客家飲食文化的認知，中年世代顯著高於年輕世代；在「客家飲食特色認知」構面上，中年世代顯著高於年輕世代；在「客家民俗節慶飲食認知」構面上，中年世代及老年世代皆顯著高於年輕世代；但在「客家傳統飲食認知」構面上則無顯著差異。 二.美濃地區不同世代的客家族群之飲食行為，老年世代明顯較年輕世代正向；在「對客家族群的情感及族群認同」構面上，老年世代明顯較年輕世代正向；在「對客家飲食的喜好及慣習」構面上，老年世代均明顯較中年及年輕世代正向；但在「對客家飲食的健康概念認同」構面上則無顯著差異。 三.美濃地區的客家族群對於客家飲食文化的認知在不同世代與背景變項交互作用上，不同世代與教育程度、家庭主業、家庭人口數及家庭型態等背景變項間有顯著交互作用。 四.美濃地區的客家族群之飲食行為在不同世代與背景變項交互作用上，不同世代與性別、婚姻狀態、教育程度、家庭主業、家庭人口數及家庭型態等變項間並無顯著交互作用。 五.美濃地區不同世代的客家族群之「客家飲食文化認知」及「飲食行為」之相關性，整體來看，年輕世代、中年世代及老年世代皆達顯著正相關。
- 客家乡镇市发展与台湾公路交通之关系：以台湾北部桃竹苗地区为
- 作者：徐金基 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家发展 交通建设
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描述：健康。實務上:我們常見道路、交流道或車站興建後，該地區開始有房地產交易活絡、廣告林立，人潮車潮聚集、二三級產業增加及家戶所得提高的現象。至於實際情形如何？本文從交通發展的歷史觀察，瞭解其對臺灣客家地區發展帶來如何的衝擊與影響。
本文以桃竹苗客家地區為探討中心，雖然桃竹苗三個縣人口未必都是客家人，但就一般認知而言，應屬於客家族群比例眾多的縣 ，故以此為焦點。更重要的是，本研究的研究方法上採量化研究，以縣或鄉鎮市為單位，提出具體的客觀數據為指標進行實證分析。因為此區域模型適中，各鄉鎮市（街、庄）行政區域百年來無重大改變，且在1920年以來都保存完整的人口成長數據，加以分析，能夠呈現各鄉鎮市的發展狀況，有無交通建設對其影響如何；在社經發展指標方面，近三十年來各縣市完整的統計數據，都能強而有力的顯示，客家人較多的桃竹苗三個縣，位於北臺灣交通要衝之咽喉地帶，其發展雖不如直（省）轄市，但已改變以往一般人認為，客家人較窮、社會地位較低的觀念，成為臺灣十六個縣中家戶「所得較高」、「汽車擁有數」、「交通費支出」及地區車流量較高的三個縣。客家人「省吃儉用」的特性，還是沒有改變，在新竹與苗栗二個客家人口眾多的縣，家戶收入雖然比較高，每戶平均食物支出金額，卻比其他縣較低。而家戶平均儲蓄金額則較其他縣高，其中以新竹縣最高、桃園與苗栗分居第二與第三。
- 客家地区新移民政策理论之社会网络分析：以苗栗县外籍配偶家庭
- 作者：李瑞珍 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 跨部门合作 社会网络 客家地区 新移民女性 外籍配偶家庭服务中心 政策网络
- 描述：主軸，反思探討其處境與教育等問題。同時藉由社會網絡檢視苗栗縣外籍配偶家庭服務中心的四大方案與活動內容，此外，再就最後冀望探析出政府和外籍配偶家庭服務中心的各項方案、活動及新移民政策網絡，對客家地區新移民女性的教育、人口變化、生活適應等有何影響。本研究採質化研究方法，透過文獻探討以及深度訪談新移民政策之利害關係人。研究發現客家地區新移民政策理論社會網絡之分析可歸納為政策面、理論面、執行面與實踐面等四個面向。至於YWCA在苗栗縣外籍配偶家庭服務中心通譯員方案，對新移民政策議題有相當重要的指標性作用，本研究使用社會網絡分析方法，析探苗栗縣外籍配偶家庭服務中心的政策網絡連結關係發現，以YWCA外籍配偶家庭服務中心通譯員方案位居網路核心，並透過社會局和教育局兩大公部門主軸結合各單位，所以換言之，政府與非營利組織利用多元化的方案、活動與政策網絡，對於客家地區新移民女性有實質幫助，並改善與解決其面臨的各項問題。
- 客家地区学童家庭金钱教养与金钱态度之研究－以桃园县观音国小
- 作者：黄妤卉 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 文化 金钱教养 金钱态度
- 描述：值之相關文獻資料，做為本研究問卷設計之參考。本研究所使用的「金錢態度問卷」乃參考Yamauchi＆Templer之MAS金錢態度量表、邱宜箴（2003）的國小學童金錢態度量表和謝麗珠（2009）所編製的金錢態度量表，將其修改而成，並加上由研究者自行設計修改之「文化與家庭金錢教養問卷」，探究不同族群背景變項是否影響國小高年級學童之家庭金錢教養與金錢態度。調查資料以獨立樣本t檢定、單因子變異數分析和Scheffe事後比較等方法，分析不同族群變項的國小高年級學童在零用錢、儲蓄習慣、金錢態度和文化與家庭金錢教養之差異情況。本研究結果敘述如下： ㄧ、客家學童與非客家學童的零用錢發放情況無顯著差異。 二、客家學童與非客家學童的儲蓄習慣無顯著差異。 三、客家學童與非客家學童的金錢態度有顯著差異，客家學童較有儲蓄的概念，花錢較保守，另外在對金錢焦慮感和不信任感較高。 四、客家學童與非客家學童的文化與家庭金錢教養有顯著差異，表示客家學童較常接受到父母親金錢態度方面教養的影響。
- 粤东客家地区农村初中校本课程开发策略研究：以陆河县三所中学
- 作者：梁颖珊 年份：2009 文献类型 ：学位论文
- 描述：粤东客家地区农村初中校本课程开发策略研究：以陆河县三所中学