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1
条
客家吃“汤”
作者：
同福
期号：
第6期
来源：
饮食科学
年份：
2014
文献类型 ：
期刊
关键词：
客家人
肉丸
历史悠久
厨师
客人
糯米酒
传统食品
地方性
过去
不计其数
描述：
客家村寨,处处流传着"上屋过来下屋客""过条门槛都是客"的俗语。客家人好客,给外来客人印象最深的,可以说是"汤"了。到客家人家中做客,热情好客的主人招待您的除了醇香的糯米酒、各种精美点心及丰盛的碟子料外,一定
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