【作者】 本刊编辑部
【摘要】末、香葱末 5g 酱油 15ml 鸡蛋 半枚 水淀粉 15ml 盐 5g 油 20ml 特色： 酿豆腐是一道非常经典的客家菜，馅料以肉糜搭配各种蔬菜，酿入豆腐中先煎至金黄再回锅焖煮，味道浓郁，吃起来外焦里嫩。...
【年份】2014
【期号】第10期
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